ประโยชน์มากมายของไส้เดือนเพื่อสุขภาพ: การใช้ประโยชน์ ผลข้างเคียง ปฏิกิริยา |

ไส้เดือนถูกนำมาใช้เป็นรูปแบบของโภชนาการมานานแล้ว Sun et al (1997) พบว่าไส้เดือนมีอะมิโน 78-79 กรัมต่อลิตร และมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญสูง เช่น ธาตุเหล็กและแคลเซียม นอกจากนี้ Paoletto et al (2003) ยังได้สำรวจอาหาร Amazonas Amerindian ในเวเนซุเอลา พวกเขาพบว่าคนเหล่านี้ใช้ใบไม้และสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่กินขยะเป็นแหล่งโปรตีน ไขมัน และวิตามินที่จำเป็นหลัก

แคลร์ หลุยส์ ระบุใน eHow.com ว่าไส้เดือนสามารถเป็นอาหารเสริมสำหรับมนุษย์ เนื่องจากมีโปรตีนในร่างกายสูง ซึ่งมีโปรตีนประมาณ 60-70 เปอร์เซ็นต์ ร่างกายของพวกมันยังมีไขมันน้อยมากและทำอาหารได้ง่ายเพราะไม่มีกระดูก เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของไส้เดือนดินสำหรับมนุษย์ เรามาดูกันด้านล่าง

ประโยชน์ของไส้เดือนดินต่อร่างกายมนุษย์

การใช้สัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังเหล่านี้เป็นการรักษาแบบดั้งเดิมสำหรับโรคต่าง ๆ มีการใช้ในประเทศจีนมาเป็นเวลานาน การวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบทางเภสัชกรรมของไส้เดือนได้เริ่มต้นขึ้นพร้อมกับการพัฒนาเทคโนโลยีทางชีวเคมี มีการตรวจพบโมเลกุลออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากที่ถือได้ว่าเป็นยาในร่างกายของหนอน โมเลกุลเหล่านี้แสดงกิจกรรมต่างๆ เช่น การจดจำทางภูมิคุ้มกัน ละลายละลายลิ่มเลือด ต้านการแข็งตัวของเลือด ต้านมะเร็ง และยาต้านจุลชีพ และด้วยเหตุนี้ไส้เดือนจึงสามารถรักษาโรคต่างๆ ได้

1. การรับรู้ทางภูมิคุ้มกัน

สัตว์ชนิดนี้เป็นสิ่งมีชีวิตกลุ่มแรกในวิวัฒนาการที่มีการจดจำและความจำทางภูมิคุ้มกัน ไส้เดือนเช่นเดียวกับสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่ซับซ้อนอื่น ๆ ผลิตเม็ดเลือดขาวหลายประเภทและสังเคราะห์และหลั่งโมเลกุลภูมิคุ้มกันต่างๆ พวกมันมีภูมิคุ้มกันโดยกำเนิด รวมถึงหน้าที่หลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันแบบปรับตัว (การปฏิเสธเนื้อเยื่อ allogeneic) ซีโอโมไซต์ เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันโดยกำเนิด มีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกันของไส้เดือน

2. ละลายลิ่มเลือด

เอนไซม์ละลายไฟละลายลิ่มเลือดที่ทรงประสิทธิภาพและปลอดภัย ได้รับการทำให้บริสุทธิ์และศึกษาจากไส้เดือนดินหลายสายพันธุ์ รวมถึง Lumbricus rubellas และ Eisenia fetida ผลการรักษาและป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับลิ่มเลือดอุดตันได้รับการยืนยันทางคลินิกแล้ว การใช้เอนไซม์ละลายลิ่มเลือดในการป้องกันและรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดในสมองอย่างร้ายแรง ได้รับความสนใจจากยาและเภสัชวิทยา

3. ต้านมะเร็ง

ฤทธิ์ต้านเนื้องอกของไส้เดือนได้รับการตรวจสอบแล้ว ในหลอดทดลอง และ ในร่างกาย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า EFE (เอนไซม์ละลายลิ่มเลือดของไส้เดือน) ที่แยกได้จาก E. photida แสดงฤทธิ์ต้านเนื้องอกต่อเซลล์มะเร็งตับของมนุษย์ มะเร็งตับ (HCC) เป็นมะเร็งที่พบบ่อยที่สุดอันดับที่ 5 และเป็นสาเหตุอันดับสามของการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งทั่วโลก เห็นได้ชัดว่า EFE กระตุ้นการตายของเซลล์ในเซลล์เหล่านี้

ผลการวิจัยพบว่า EFE สามารถใช้รักษามะเร็งตับได้ นอกจากนี้ ส่วนผสมโมเลกุลขนาดใหญ่ของ E. foetida homogenate ยังยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งผิวหนังในหลอดทดลองและในร่างกาย

4. ลดไข้และต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ยังตรวจพบฤทธิ์ลดไข้ในหนอน Lumbricus และ Perichaeta รวมทั้งในไส้เดือนแร่ lampito mauritii กิจกรรมนี้คล้ายกับที่ได้รับจากแอสไพริน แร่ธาตุ daro L. mauritii ยังแสดงฤทธิ์ลดไข้และสารต้านอนุมูลอิสระที่โดดเด่นในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารในหนูแรท

การปกป้องร่างกายมนุษย์จากอนุมูลอิสระมีความสำคัญมากเพราะเกี่ยวข้องกับความก้าวหน้าในการป้องกันโรคเรื้อรังหลายชนิด สารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่ใช่เอนไซม์ เช่น กลูตาไธโอน , วิตามิน C และ E, Tocopherol และ Ceruloplasmin ช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ

5. ต้านเชื้อแบคทีเรีย

ในช่วง 700 ล้านปีของการดำรงอยู่ ไส้เดือนได้วิวัฒนาการในสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยจุลินทรีย์ บางคนคุกคามการดำรงอยู่ของพวกเขา ดังนั้นพวกเขาจึงได้พัฒนากลไกที่มีประสิทธิภาพในการต่อต้านการบุกรุกของจุลินทรีย์ มีความสัมพันธ์ที่หลากหลายระหว่างไส้เดือนดินและจุลินทรีย์ กล่าวคือ:

  • จุลินทรีย์เป็นอาหารของไส้เดือนดิน
  • จุลินทรีย์เป็นสารอาหารสำหรับการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์
  • จุลินทรีย์บางชนิดเป็นแบคทีเรียแกรมบวก
  • เชื้อก่อโรคจะถูกย่อยโดยไส้เดือน ดังนั้นจึงอำนวยความสะดวกในการเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์ในลำไส้
  • จุลินทรีย์จะกระจายไปยังที่ใหม่ในดิน

มีการตรวจพบโมเลกุลที่ป้องกันไส้เดือนจากจุลชีพในของเหลวโคโลมิกจาก Lumbricus และ Eisenia นอกจากนี้ยังมีรายงานหลายฉบับที่กล่าวถึงสารต้านจุลชีพที่ได้จากเนื้อเยื่อไส้เดือน

6. สมานแผล

นักวิทยาศาสตร์และกลุ่มแพทย์จำนวนมากกำลังมองหาวิธีปรับปรุงการดูแลบาดแผลและช่วยรักษาบาดแผล การรักษาบาดแผลของผิวหนังเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน โดยมีลักษณะเป็นเยื่อบุผิว (การเติบโตของเซลล์ผิวอายุน้อยที่ปกคลุมบาดแผล) และการฟื้นฟูเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

แร่ธาตุที่ได้จากหนอนสปีชีส์ L. mauritii สามารถทำหน้าที่เป็นกิจกรรมต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระ และกิจกรรมป้องกันตับ ดังนั้นหนอนตัวนี้จึงถือได้ว่าเป็นการรักษาบาดแผลรวมถึงโรคต่าง ๆ ของมนุษย์

อ่านเพิ่มเติม:

  • 5 โรคจากแมวที่แพร่สู่ลูกได้
  • รักการทรมานสัตว์? คุณอาจมีแนวโน้มทางจิต
  • ผู้ป่วยโรคหอบหืดสามารถมีสัตว์เลี้ยงได้หรือไม่?

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found