11 อาหารที่มีแคลเซียมนอกเหนือจากนม

เมื่อถามถึงแหล่งที่มาของแคลเซียม สิ่งที่คุณนึกถึงคือผลิตภัณฑ์จากนม อันที่จริง ยังมีอาหารอื่นๆ อีกมากที่มีแคลเซียมนอกเหนือจากนม มารู้จักอาหารต่างๆ ผ่านรีวิวต่อไปนี้กันเถอะ!

อาหารและเครื่องดื่มต่างๆ ที่มีแคลเซียม

การบริโภคแคลเซียมให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมากทั้งสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพร่างกายของคุณ

แร่ธาตุนี้จำเป็นสำหรับกระบวนการสร้างกระดูก การทำงานของกล้ามเนื้อ เซลล์ และเส้นประสาทในร่างกายมนุษย์

บางทีบางคนอาจกังวลว่าจะไม่ได้รับแคลเซียมตามที่ต้องการในแต่ละวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส

ด้วยเหตุนี้ บางคนจึงเลือกรับประทานอาหารเสริมแคลเซียมเพื่อป้องกันการขาดแคลเซียมและตอบสนองความต้องการในชีวิตประจำวัน

ที่จริงแล้วคุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารเสริมแคลเซียม การรับประทานอาหารประเภทต่าง ๆ ที่มีแคลเซียม เช่น อาหารด้านล่างสามารถช่วยตอบสนองความต้องการแคลเซียมของคุณได้

1. ปลาซาร์ดีน

คุณอาจไม่คิดว่าปลาซาร์ดีนมีแคลเซียมมาก ใช่ ปลาซาร์ดีนเป็นหนึ่งในอาหารที่มีแคลเซียมสูง เห็นได้ชัดว่าปลาซาร์ดีนมีแคลเซียมสูง

ดังนั้น หากคุณกินปลาซาร์ดีนกระป๋อง อย่าเอากระดูกออกจะดีกว่า ในการเสิร์ฟปลาซาร์ดีนกระป๋องเกือบ 100 กรัม คาดว่าปริมาณแคลเซียมจะเพียงพอต่อความต้องการรายวันประมาณ 35%

2. แอนโชวี่

นอกจากปลาซาร์ดีนแล้ว ปลาที่มีแคลเซียมมากคือปลากะตัก เช่นเดียวกับปลาซาร์ดีน ปลากะตักมีแคลเซียมที่พบในกระดูก

เมื่อคุณกินปลากะตัก แสดงว่าคุณกำลังกินกระดูกปลากะตักโดยตรงด้วย นี่คือที่ที่คุณได้รับแคลเซียมในปลากะตัก

3. บรอกโคลี

นอกจากแหล่งจากสัตว์แล้ว คุณยังได้รับแคลเซียมจากพืชอีกด้วย คุณสามารถหาแคลเซียมได้ในผักใบเขียวหลายชนิด ซึ่งหนึ่งในนั้นคือบรอกโคลี

บรอกโคลีมีแคลเซียมถึง 60 มิลลิกรัม ในปริมาณ 128 กรัมซึ่งเทียบเท่ากับหนึ่งถ้วย นอกจากแคลเซียมแล้ว บร็อคโคลี่ยังเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีอีกด้วย

4. คะน้า

คะน้าเป็นผักใบเขียวชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ในคะน้าปรุงสุก 128 กรัม ปริมาณแคลเซียมถึง 179 มิลลิกรัม

นอกจากนี้ คะน้ายังมีวิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินเคอีกด้วย

5. ผักโขม

อาหาร “ป๊อปอาย” นี้ยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีอีกด้วย ผักโขมครึ่งแก้ว (125 มล.) มีแคลเซียมประมาณ 130 มิลลิกรัม

ผักโขมยังมีแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆ เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินเอ และวิตามินซี เช่นเดียวกับบรอกโคลี

6. ผักกาดหอม

คุณอาจพบผักชนิดนี้ในสลัดหรือใช้เป็นเครื่องปรุง ไม่ด้อยไปกว่าผักสีเขียวอื่นๆ ผักกาดหอมยังมีสารอาหารดีๆ อีกมาก ซึ่งหนึ่งในนั้นคือแคลเซียม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง คุณสามารถตอบสนองความต้องการแคลเซียมของคุณด้วยการรับประทานผักกาดหอม ในผักกาดหอม 50 กรัม มีแคลเซียมมากถึง 19 มิลลิกรัม

7. ถั่วแระ

Edamame เป็นแหล่งแคลเซียมสำหรับผู้ที่ไม่กินผลิตภัณฑ์จากนม Edamame ถูกแปรรูปจากถั่วเหลือง ถั่วแระญี่ปุ่น 155 กรัมสามารถตอบสนองความต้องการแคลเซียมของคุณได้มากถึง 10 เปอร์เซ็นต์

ถั่วที่พบในอาหารเอเชียหลายชนิดก็มีโปรตีนสูงเช่นกัน กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิดมีอยู่ใน edamame นอกจากนี้ ถั่วแระญี่ปุ่นยังมีไฟเบอร์ซึ่งดีต่อการย่อยอาหารของคุณ

8. อัลมอนด์

อัลมอนด์เป็นหนึ่งในถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ถั่วเหล่านี้มีปริมาณแคลเซียมสูงกว่าถั่วชนิดอื่น หนึ่งหน่วยบริโภคของอัลมอนด์มีแคลเซียม 246 มิลลิกรัม

นอกจากจะเป็นแหล่งของแคลเซียมแล้ว อัลมอนด์ยังกลายเป็นอาหารที่มีโปรตีน วิตามินอี และโพแทสเซียมสูง

9. เต้าหู้

เต้าหู้เป็นหนึ่งในอาหารแปรรูปสำหรับถั่วเหลือง เต้าหู้ทั้งหมด 120 กรัม มีแคลเซียม 126 มก. นั่นเป็นตัวเลขที่ค่อนข้างใช่หรือไม่?

เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่แพ้แลคโตส

10. นมถั่วเหลือง

นมถั่วเหลืองยังสามารถเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่สามารถดื่มนมจากสัตว์ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนมถั่วเหลืองได้รับการเสริมอาหาร (เสริมสารอาหาร) ปริมาณแคลเซียมสามารถเข้าถึง 340 มิลลิกรัมในการเสิร์ฟหนึ่งถ้วย

คุณสามารถกินนมถั่วเหลืองแทนนมปกติสำหรับซีเรียลหรือเพิ่มลงในชาและกาแฟหนึ่งถ้วย

11. น้ำส้ม

ส้มเองก็มีแคลเซียมอยู่เล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์บางส่วนที่จำหน่ายได้รับการเสริมเพื่อให้มีปริมาณแคลเซียมสูงขึ้น

อย่างไรก็ตาม น้ำส้มบรรจุหีบห่อมักจะเติมน้ำตาลด้วย ดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องบริโภคให้มากที่สุดเท่าที่แก้วเดียว

ด้วยประโยชน์ทั้งหมด อย่าลืมกินอาหารที่มีแคลเซียมมากเกินไป

ตอบสนองการบริโภคแคลเซียมตามความต้องการของคุณ หากจำเป็น คุณสามารถปรึกษานักโภชนาการเพื่อหาปริมาณแคลเซียมที่ร่างกายต้องการได้

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found