ข้อมูลสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล •

หลายคนคิดว่าคอเลสเตอรอลเป็นสารไม่ดี อันที่จริงแล้ว สารไขมันเหล่านี้เป็นของตามธรรมชาติของร่างกาย นั่นคือคอเลสเตอรอลไม่ใช่สารอันตราย คอเลสเตอรอลคืออะไรและมีหน้าที่ต่อร่างกายอย่างไร? ตรวจสอบคำอธิบายแบบเต็มของคอเลสเตอรอลและความสำคัญของการรักษาระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้เป็นปกติด้านล่าง

คอเลสเตอรอลคืออะไร?

คอเลสเตอรอลเป็นสารไขมันชนิดหนึ่งที่พบในทุกเซลล์ในร่างกาย ตามบทความที่ตีพิมพ์ใน Family Doctor สารนี้ที่ผลิตโดยตับทำหน้าที่ปกป้องระบบประสาท และสร้างเซลล์และฮอร์โมนบางชนิด

นอกเหนือจากการผลิตตามธรรมชาติโดยร่างกายแล้ว สารไขมันเหล่านี้ยังสามารถได้รับจากอาหารที่คุณกิน เช่น ไข่ เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆ อย่างไรก็ตาม ระดับในร่างกายที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ

สารไขมันเหล่านี้ไหลเวียนในร่างกายผ่านทางกระแสเลือดในรูปของไลโปโปรตีน ไลโปโปรตีนมีสองประเภทที่นำพาสารไขมันนี้ไปทั่วร่างกายคือ HDL หรือ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง เรียกว่า โคเลสเตอรอลชนิดดี และ LDL หรือ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ ที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

รู้จักชนิดของคอเลสเตอรอลในร่างกาย

หลังจากเข้าใจความหมายของคอเลสเตอรอลแล้ว ก็ถึงเวลาทำความรู้จักกับประเภทต่าง ๆ ในร่างกาย บางทีตลอดเวลาที่คุณคิดว่าสารไขมันนี้เป็นสารที่ไม่ควรมีในร่างกายและควรหลีกเลี่ยง ในความเป็นจริง ร่างกายยังคงต้องการมันในเลือด ตราบใดที่มันอยู่ในระดับปกติ

เหตุผลก็คือ ร่างกายต้องการ HDL เพื่อทำหน้าที่ของมัน ตราบใดที่คุณสามารถรักษาระดับปกติ ร่างกายของคุณก็สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องและหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพต่างๆ

HDL และ LDL จะต้องอยู่ในสมดุลในเลือดเสมอ เนื่องจากระดับ LDL ที่สูงเกินไปหรือระดับ HDL ที่ต่ำเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

ภาวะนี้อาจทำให้เกิดคอเลสเตอรอลสูงและเพิ่มความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ของคอเลสเตอรอล เช่น หัวใจวาย โรคหลอดเลือดหัวใจ ไปจนถึงภาวะหัวใจล้มเหลว

ต่อไปนี้เป็นสองประเภทที่พบในเลือดและคุณจำเป็นต้องรู้

คอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL)

ระดับ HDL ในเลือดสูงนั้นดีต่อสุขภาพ อันที่จริง นี่อาจเป็นสัญญาณว่าระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายโดยรวมเป็นปกติ ไม่น่าแปลกใจที่แพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนแนะนำให้คุณเพิ่มระดับ HDL ในร่างกาย

HDL จะนำ LDL ส่วนเกินในกระแสเลือดไปยังตับ เพื่อให้ LDL สามารถสลายและขับออกจากร่างกายได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง HDL ช่วยให้ร่างกายของคุณรักษาระดับคอเลสเตอรอลตามปกติ

นี่คือเหตุผลที่ระดับ HDL ในกระแสเลือดสูงสามารถป้องกันโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมองได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ได้หมายความว่าการมี HDL สามารถกำจัด LDL โดยรวมได้ HDL สามารถกำจัด LDL เพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้น

คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL)

แม้ว่าระดับ HDL ที่สูงจะเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับระดับในร่างกายโดยรวม แต่ระดับ LDL ที่สูงนั้นแตกต่างกัน LDL ถือเป็นโคเลสเตอรอลตัวร้าย เพราะถ้าเกินในกระแสเลือดก็อาจทำให้เกิดการสะสมในหลอดเลือดแดงได้

ปัญหาคือ การสะสมของไขมันนี้จะทำให้หลอดเลือดแดงตีบตันและทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจไม่ได้ ด้วยวิธีนี้ความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจต่างๆก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน นอกจากนี้ ระดับ LDL ที่มากเกินไปยังทำให้เกิดลิ่มเลือดที่อาจทำให้หัวใจวายได้ทุกเมื่อ

วิธีหนึ่งในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติคือการลดระดับ LDL คุณสามารถลดระดับ LDL ในเลือดของคุณได้โดยการปรับปรุงนิสัยการกิน ออกกำลังกายเป็นประจำ หรือทานอาหารเสริมลดคอเลสเตอรอลหากจำเป็น

ไตรกลีเซอไรด์

แม้ว่าไตรกลีเซอไรด์จะไม่ใช่โคเลสเตอรอลชนิดหนึ่ง แต่คุณไม่สามารถมองข้ามสารนี้ได้ เหตุผลก็คือ ไตรกลีเซอไรด์เป็นหนึ่งในสารไขมันที่มีมากที่สุดในร่างกาย เพื่อไม่ให้สับสนกับแนวคิดของสารไขมันทั้งสองนี้ในเลือด คุณจำเป็นต้องทราบความแตกต่างระหว่างคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดจะถูกคำนวณด้วยหากคุณทำการทดสอบแผงไลโปโปรตีน ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดมากเกินไป ร่วมกับระดับ LDL สูงและระดับ HDL ต่ำเกินไป มีโอกาสเกิดการอุดตันของหลอดเลือดแดง และเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

ระดับคอเลสเตอรอลปกติสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

เนื่องจากร่างกายยังต้องการการดำรงอยู่ คุณต้องรักษาระดับให้อยู่ในระดับปกติ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าขีดจำกัดปกติสำหรับเด็กและผู้ใหญ่จะแตกต่างกัน

ระดับคอเลสเตอรอลรวมหมายความว่าประกอบด้วยการคำนวณ LDL, HDL และไตรกลีเซอไรด์ ไม่สามารถคำนวณระดับรวมในเลือดได้หากไม่มีองค์ประกอบใดในสามองค์ประกอบที่กล่าวถึง ดังนั้นระดับคอเลสเตอรอลปกติสำหรับเด็กและผู้ใหญ่คืออะไร?

ระดับคอเลสเตอรอลปกติสำหรับเด็ก

อย่าพลาด เด็กๆ ยังมีโอกาสประสบกับระดับคอเลสเตอรอลสูงหากพวกเขาไม่รับประทานอาหารที่ดี ดังนั้น ในฐานะผู้ปกครอง คุณต้องใส่ใจกับระดับคอเลสเตอรอลปกติสำหรับเด็ก

ระดับคอเลสเตอรอลรวมรวมถึงระดับของ LDL, HDL และไตรกลีเซอไรด์และไขมันอื่นๆ

  • ระดับคอเลสเตอรอลรวมปกติสำหรับเด็กอายุ 2-19 ปี: 170 มิลลิกรัม (มก.) ต่อเดซิลิตร (dL)
  • ระดับ LDL ปกติสำหรับเด็ก: 100 มก./เดซิลิตร
  • ระดับ HDL ปกติสำหรับเด็ก: 45 มก./เดซิลิตร
  • ปริมาณไขมันอื่นที่ไม่ใช่โปรตีนในร่างกาย: น้อยกว่า 120 มก./เดซิลิตร

สำหรับเด็ก การตรวจคอเลสเตอรอลครั้งแรกควรทำเมื่ออายุ 9-11 ปี หลังจากนั้น เด็กสามารถเข้ารับการทดสอบครั้งต่อไปได้ห้าปีหลังจากการทดสอบครั้งแรกเสร็จสิ้น อย่างไรก็ตาม ยังมีเด็ก ๆ ที่ทำการทดสอบนี้ตั้งแต่อายุ 2 ขวบ

โดยปกติ การทดสอบเสร็จสิ้นเนื่องจากเด็กมีประวัติทางการแพทย์ในครอบครัวที่เกี่ยวข้องกับระดับคอเลสเตอรอลสูง หัวใจวาย หรือโรคหลอดเลือดสมอง

ระดับคอเลสเตอรอลปกติสำหรับผู้ใหญ่

ในขณะเดียวกันระดับคอเลสเตอรอลที่ถือว่าปกติสำหรับผู้ใหญ่นั้นแตกต่างกันเล็กน้อย

  • ระดับคอเลสเตอรอลรวมในผู้ใหญ่ปกติ: 125-200 มก./ดล.
  • ระดับ LDL ปกติ: น้อยกว่า 100 มก./เดซิลิตร
  • ระดับ HDL ปกติสำหรับผู้หญิงและผู้ชายแตกต่างกันเล็กน้อย
    • ผู้หญิงอายุ 20 ปีขึ้นไป 50 มก./ดล. ขึ้นไป
    • ผู้ชายอายุ 20 ปีขึ้นไป 40 มก./ดล. ขึ้นไป
  • ระดับไตรกลีเซอไรด์ปกติสำหรับผู้ใหญ่: ต่ำกว่า 150 มก./ดล.

ดังนั้น คุณอาจต้องใช้ยาหากระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณเกิน 200 มก./ดล. เมื่อเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ ควรทำการทดสอบทุก ๆ ห้าปี

สำหรับผู้ชายที่เข้าสู่วัย 45-65 ปี และผู้หญิงที่เข้าสู่วัย 55-65 ปี ควรตรวจระดับไขมันเหล่านี้ทุกๆ 1-2 ปี

ประโยชน์ต่างๆ ของคอเลสเตอรอลต่อร่างกาย

การมีสารไขมันเหล่านี้มีความจำเป็นจริง ๆ เพื่อสนับสนุนกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย ดังนั้นหน้าที่ของคอเลสเตอรอลในร่างกายคืออะไร?

1.ปกป้องเซลล์

ร่างกายประกอบด้วยกลุ่มเซลล์ที่จะก่อตัวเป็นเนื้อเยื่อและอวัยวะ ทุกเซลล์ในร่างกายจะมีชั้นนอกเป็นตัวป้องกัน เซลล์ป้องกันถูกสร้างขึ้นจากคอเลสเตอรอล

สารนี้มีไขมันที่แข็งกระด้างจึงเหมาะที่จะรักษาความสมบูรณ์ของเซลล์มากกว่าไขมันชนิดอื่นในร่างกาย เซลล์ที่แข็งแรงจะสร้างเนื้อเยื่อและอวัยวะที่ทำงานได้อย่างเหมาะสม

2. ช่วยผลิตวิตามินดี

นอกจากแหล่งอาหารแล้ว ร่างกายของคุณสามารถผลิตวิตามินดีได้โดยอัตโนมัติเมื่อถูกแสงแดด เคล็ดลับคือการเปลี่ยนคอเลสเตอรอล (7-dehydrocholesterol) ในผิวหนังให้เป็นแคลซิทริออล จากนั้นสารเหล่านี้จะกระจายไปยังตับและไตโดยตรงเพื่อผลิตวิตามินดีที่ร่างกายต้องการ

วิตามินดีจะมีบทบาทสำคัญในการรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง รวมทั้งช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาททำงานได้อย่างดีที่สุด

3.สร้างฮอร์โมน

สารไขมันชนิดหนึ่งเป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการสร้างฮอร์โมน โดยเฉพาะฮอร์โมนสเตียรอยด์ ซึ่งรวมถึงฮอร์โมนเพศชาย (ฮอร์โมนเพศชาย) เอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรน (ฮอร์โมนเพศหญิง) ฮอร์โมนเพศแต่ละตัวเหล่านี้มีบทบาทในการควบคุมการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของมนุษย์

นอกจากนี้ สารนี้ยังมีบทบาทในการสร้างฮอร์โมนคอร์ติซอลและอัลโดสเตอโรน ฮอร์โมนทั้งสองนี้มีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิต ตอบสนองต่อความเครียด และรักษาสมดุลอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย

4. สร้างกรดน้ำดี

กรดน้ำดีเกิดขึ้นจากตับ (ตับ) ด้วยความช่วยเหลือของคอเลสเตอรอลในเลือด กรดน้ำดีทำหน้าที่สลายไขมันในอาหารเพื่อให้ร่างกายดูดซึมและใช้เป็นพลังงาน

5. รักษาการทำงานของสมอง

สมองเป็นอวัยวะที่มีคอเลสเตอรอลสูงที่สุดเมื่อเทียบกับอวัยวะอื่นๆ รายงานจากหน้าโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด 25% ของสารไขมันในร่างกายนี้มีอยู่ในสมอง

ในสมอง สารไขมันนี้มีบทบาทในการอำนวยความสะดวกในการเชื่อมต่อระหว่างเส้นประสาทที่เรียกว่าไซแนปส์ ซึ่งควบคุมการทำงานของสมองต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความจำ หน้าที่ของสารไขมันนี้เพื่อสุขภาพสมองก็คือการรักษาเซลล์สมอง

อย่างไรก็ตาม เราสามารถได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากสารที่เป็นไขมันเหล่านี้โดยการรักษาระดับให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ เหตุผลก็คือ ระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายที่มากเกินไปนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเรื้อรังต่างๆ

ทำแบบทดสอบคอเลสเตอรอล

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ควรทำการทดสอบคอเลสเตอรอล เป้าหมายคือการกำหนดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ไม่ว่าจะอยู่ในเกณฑ์ปกติ สูงเกินไป หรือต่ำเกินไป นอกจากนี้ มักไม่มีอาการของคอเลสเตอรอลในเลือดสูง

ในการตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอล มักจะทำการตรวจเลือด ก่อนทำการทดสอบนี้ แพทย์อาจขอให้คุณอดอาหาร ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ได้รับอนุญาตให้บริโภคอาหาร เครื่องดื่ม และยา ปกติช่วงอดอาหารนี้จะใช้เวลา 9-12 ชั่วโมงก่อนทำการทดสอบ

ตัวอย่างเลือดที่ถ่ายในขณะที่ทำการทดสอบโดยทั่วไปจะทำครั้งเดียว หลังจากการสุ่มตัวอย่างสำเร็จ เลือดจะถูกวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ซึ่งจะวัดระดับ HDL, LDL และไตรกลีเซอไรด์

ผลการทดสอบระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายโดยรวมพิจารณาจากองค์ประกอบทั้งสามนี้ และจะแสดงเป็นมิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg/dL)

หากคุณต้องการให้แพทย์วัดความเสี่ยงของโรคหัวใจที่อาจเกิดขึ้นจากผลการทดสอบคอเลสเตอรอลด้วย เขาจะขอข้อมูลเพิ่มเติมในรูปแบบอายุ เพศ และประวัติทางการแพทย์ของครอบครัว นอกจากนี้ แพทย์อาจขอข้อมูลเพิ่มเติม เช่น คุณมีนิสัยการสูบบุหรี่ เป็นเบาหวาน และความดันโลหิตสูงหรือไม่

รักษาระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ

หากหลังจากทำการทดสอบแล้ว จำนวนที่ปรากฏในผลลัพธ์ระบุว่าระดับคอเลสเตอรอลของคุณอยู่ในเกณฑ์ปกติ คุณควรรักษาตัวเลขนั้นไว้ นั่นคือใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเพื่อไม่ให้ระดับเพิ่มขึ้น ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ระดับปกติ

1. กำหนดอาหารเพื่อสุขภาพ

วิธีแรกในการรักษาระดับไขมันให้เป็นปกติคือการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ หนึ่งในนั้นคือการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง เช่น อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว เช่น เนื้อแดง ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูง เค้ก บิสกิต และอาหารที่คล้ายกัน

หากคุณยังคงกินอาหารที่สามารถเพิ่ม LDL ได้บ่อยๆ ให้พยายามจำกัดอาหารเหล่านี้ตั้งแต่นี้ไปเพื่อรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ

เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มการบริโภคอาหารที่ดีสำหรับคอเลสเตอรอล เช่น อาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 สาเหตุที่สารอาหารนี้ไม่เพิ่มระดับ LDL ในเลือด นอกจากนี้ สารอาหารเหล่านี้ยังสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย

นอกจากนี้ เพื่อรักษาระดับของไขมันเหล่านี้ให้อยู่ในระดับปกติ ให้เลือกไขมันที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการบริโภคของคุณ เช่น น้ำมันมะกอก อะโวคาโด และถั่ว ไขมันที่มีอยู่ในอาหารเหล่านี้จะไม่เพิ่มระดับ LDL ในเลือด

เพิ่มปริมาณสารอาหารเช่นเส้นใยที่ละลายน้ำได้เนื่องจากเส้นใยสามารถลดคอเลสเตอรอลได้ คุณสามารถหาเส้นใยที่ละลายน้ำได้ในอาหารอย่างข้าวโอ๊ต ธัญพืชเต็มเมล็ด และผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลและลูกแพร์

2.ออกกำลังกายสม่ำเสมอ

คุณควรเพิ่มการออกกำลังกายเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอล สาเหตุหนึ่งที่ทำให้โคเลสเตอรอลสูงขี้เกียจเคลื่อนไหว การออกกำลังกายเป็นประจำจะช่วยเพิ่มระดับ HDL ในเลือดได้ อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากิจกรรมกีฬาที่คุณทำนั้นได้รับการอนุมัติจากแพทย์ของคุณ

การออกกำลังกายบางอย่างที่คุณสามารถทำได้คือการเดิน ปั่นจักรยาน หรือเล่นกีฬาอื่นๆ ที่อาจทำให้คุณรู้สึกตื่นเต้นมากขึ้นในขณะออกกำลังกาย อย่างน้อย ออกกำลังกายปานกลางเป็นเวลา 30 นาที 5 ครั้งต่อสัปดาห์ คุณยังสามารถทำร่วมกับคู่หู เพื่อน หรือสมาชิกในครอบครัวเพื่อให้รู้สึกตื่นเต้นมากขึ้น

3. รักษาน้ำหนัก

คุณควรรักษาน้ำหนักตัวในอุดมคติด้วย การมีน้ำหนักเกินจะเพิ่มความเสี่ยงในการพัฒนาคอเลสเตอรอลสูง อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าผู้ที่มีน้ำหนักตัวในอุดมคติหรือผอมลงไม่น่าจะมีอาการนี้

อย่างไรก็ตาม ควรรักษาน้ำหนักไว้เพื่อป้องกันหรือลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ค่อยๆ เปลี่ยนนิสัยเล็กๆ น้อยๆ ที่อาจเพิ่มน้ำหนักได้ ตัวอย่างเช่น เปลี่ยนนิสัยการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลด้วยการดื่มน้ำแร่เสมอ

หากคุณต้องการทานอาหารหวาน ให้มองหาอาหารที่มีรสหวาน แต่มีแคลอรีต่ำ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรีสูง เช่น ลูกอมเยลลี่หรืออื่นๆ นอกจากการเปลี่ยนการเลือกอาหารแล้ว คุณยังสามารถเปลี่ยนนิสัยอื่นๆ ได้อีกด้วย เช่น การเริ่มต้นเดินมากกว่าการนั่งรถเมื่อเดินทาง โดยเฉพาะถ้าทำเลค่อนข้างใกล้

4. เลิกนิสัยการสูบบุหรี่

วิถีชีวิตหนึ่งที่สามารถเพิ่มระดับ LDL ให้เกินขีดจำกัดปกติได้คือการสูบบุหรี่ ดังนั้น แทนที่จะรักษาคอเลสเตอรอล การป้องกันจะดีกว่าอย่างแน่นอน หากคุณต้องการรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับปกติ ให้เลิกสูบบุหรี่ นอกจากนี้ ยาสูบในบุหรี่สามารถเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found