ความอยากอาหารลดลงทุกคนสามารถสัมผัสได้ อย่างไรก็ตาม ความอยากอาหารลดลงจนทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหารได้ โชคดีที่มีอาหารกระตุ้นความอยากอาหารที่คุณสามารถป้องกันได้ อะไรก็ตาม?
รายการอาหารเรียกน้ำย่อย
กุญแจสำคัญในการกระตุ้นความอยากอาหารคือการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี คุณสามารถเลือกอาหารที่เชื่อว่าจะเพิ่มความอยากอาหารได้
วิธีนี้มีแนวโน้มที่จะปลอดภัยกว่าการรับประทานอาหารเสริมที่ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์ ด้านล่างนี้คืออาหารที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารที่คุณสามารถลองได้
1. โยเกิร์ต
หนึ่งในอาหารที่กระตุ้นความอยากอาหารที่คุณหาได้ง่ายคือโยเกิร์ต โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีแบคทีเรียที่ดีสำหรับลำไส้
นอกจากการย่อยที่ราบรื่นแล้ว โยเกิร์ตยังสามารถใช้เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้มีแคลอรีและสารอาหารสูง
ซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยการวิจัยจาก รีวิวโภชนาการ . การศึกษารายงานว่าโยเกิร์ตสามารถลดการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงและน้ำตาลสูงได้
อันที่จริง ปริมาณแคลเซียมและโปรตีนในโยเกิร์ตส่งผลต่อความอยากอาหารและการบริโภคพลังงาน เหตุผลก็คือ โปรตีนในโยเกิร์ตมีความเร็วในการดูดซับสารอาหาร จึงส่งผลดีต่อความรู้สึกอิ่มของบุคคล
2. อะโวคาโด
คุณรู้หรือไม่ว่าการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงสามารถช่วยเพิ่มความอยากอาหารได้? อาหารประเภทหนึ่งที่อุดมไปด้วยแคลอรีและดีต่อสุขภาพคืออะโวคาโด
อะโวคาโดขนานนามว่าเป็นสุดยอดอาหาร มีแคลอรีและไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งดีต่อการเพิ่มความอยากอาหาร
ไม่เพียงเท่านั้น ผลไม้สีเขียวนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ไม่น่าแปลกใจที่มีการกล่าวกันว่าอะโวคาโดช่วยเพิ่มความอยากอาหาร
คุณยังแปรรูปอะโวคาโดเป็นอาหารประเภทต่างๆ ตั้งแต่น้ำผลไม้ไปจนถึงแซนวิชแสนอร่อย
3. เครื่องเทศ
เครื่องเทศอย่างอบเชย ขิง และพริกไทยยังสามารถกระตุ้นความอยากอาหารของคุณได้ เป็นไปได้อย่างไร?
รายงานจาก วารสารการแพทย์เสี้ยววงเดือนแดงอิหร่าน , เครื่องเทศบางชนิดสามารถลดอาการท้องอืดและเพิ่มความอยากอาหารได้
เครื่องเทศนี้ยังช่วยสร้างน้ำดีซึ่งมีความสำคัญต่อการย่อยไขมัน สมุนไพรและเครื่องเทศบางชนิดที่สามารถเพิ่มความอยากอาหาร ได้แก่:
- เม็ดยี่หร่า,
- สะระแหน่,
- พริกไทยดำ,
- อบเชย dan
- ผักชี.
คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องเทศด้านบนเป็นเครื่องปรุงหรือในรูปของชา
4. สมูทตี้ ผลไม้หรือผัก
สมูทตี้ เป็นวิธีเพิ่มความอยากอาหารโดยเฉพาะในเด็กที่มีปัญหาในการกิน ต่างจากน้ำผลไม้ทั่วไป สมูทตี้ ผสมผักและผลไม้ที่สามารถรักษาปริมาณเส้นใยไว้ได้
ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้รับวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน และไฟเบอร์ที่หลากหลายจาก สมูทตี้ . อย่างไรก็ตาม ผลไม้และผักแปรรูปบางครั้งมีน้ำตาลมากเกินไป
พยายามจำกัดปริมาณผักและผลไม้ใน สมูทตี้ . นั่นคือไม่ใส่อาหารมากขึ้นใน สมูทตี้ .
ลองดูก่อนว่าสูตรสำหรับสมูทตี้เพื่อสุขภาพที่มีเนื้อหาทางโภชนาการที่สมดุลมีอะไรบ้าง
5. อาหารรสขม
เห็นได้ชัดว่าอาหารรสขม เช่น แตงขม สามารถเพิ่มความอยากอาหารได้ ซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยการวิจัยจาก การดำเนินการของ National Academy of Sciences แห่งสหรัฐอเมริกา .
นักวิจัยในการศึกษากล่าวว่าการกระตุ้นตัวรับรสขมสามารถกระตุ้นการหลั่งเกรลินได้ Ghrelin เป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ผลิตความหิว
อย่าหยุดอยู่แค่นั้น อาหารรสขมสามารถเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในอวัยวะในกระเพาะอาหารได้ นี้สามารถเพิ่มกิจกรรมของเส้นประสาทที่ควบคุมรสชาติ ไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารเหล่านี้สามารถกระตุ้นความอยากอาหารของคุณได้ รวมไปถึง:
- บร็อคโคลี,
- แตงขม,
- ใบมะละกอ,
- มะเขือยาวและ
- กะหล่ำปลี.
6. อาหารเส้นใยต่ำ
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก การรับประทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูงเป็นวิธีหนึ่งที่จะบรรลุเป้าหมายนี้ เหตุผลก็คือ ไฟเบอร์ให้ความรู้สึกอิ่มนานขึ้น
ไฟเบอร์แนะนำในอาหารที่สมดุล อย่างไรก็ตาม การบริโภคไฟเบอร์จำเป็นต้องจำกัดเมื่อคุณต้องการเพิ่มความอยากอาหาร
การรับประทานอาหารที่มีกากใยต่ำอย่างน้อยก็ช่วยป้องกันไม่ให้คุณรู้สึกอิ่มเกินไป นี่อาจทำให้คุณกินมากขึ้นในระหว่างวัน
อาหารบางชนิดที่มีไฟเบอร์ต่ำแต่อุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ ได้แก่
- เนื้อแดง ปลา หรือไก่
- ไข่,
- ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม ไอศกรีม หรือชีส
- ผักกาดหอม,
- ผลไม้ โดยเฉพาะกล้วย แตง และลูกพีชสุกไม่มีเปลือก
- แครกเกอร์เค็มและ
- ข้าวสีขาว.
4 วิธีง่ายๆ ในการตอบสนองความต้องการใยอาหารในแต่ละวัน
7. อาหารโปรดของคุณ
ที่จริงแล้ว อาหารที่เพิ่มความอยากอาหารที่ง่ายที่สุดคืออาหารที่คุณโปรดปราน แน่นอนว่าการบริโภคอาหารจานโปรดของคุณจะทำให้คุณหิวมากกว่าการกินประเภทที่ถือว่าปกติ
นอกจากนี้ การเลือกอาหารที่จะกินทำให้คนกินบ่อยกว่าที่คนอื่นเลือก
ถึงกระนั้น คุณไม่สามารถแค่กินอาหารที่คุณชอบเพื่อเพิ่มความอยากอาหารได้ มีบางสิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อลองใช้วิธีนี้:
- วางแผนและเตรียมอาหารจานโปรดสำหรับวันที่เฉพาะเจาะจง
- หลีกเลี่ยงอาหารโปรดที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น อาหารจานด่วน และ
- เลือกวัตถุดิบที่สดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
บางคนอาจคิดว่าอาหารที่เพิ่มความอยากอาหารสามารถเพิ่มน้ำหนักได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้สามารถป้องกันได้โดยการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพและตามความต้องการแคลอรี่ของคุณ
นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อวางแผนการรับประทานอาหารเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร
