การกินสับปะรดในขณะตั้งครรภ์อาจทำให้แท้งได้จริงหรือ?

มีหลายตำนานระหว่างตั้งครรภ์ที่คุณแม่มักได้ยิน ซึ่งหนึ่งในนั้นคืออันตรายจากการรับประทานสับปะรด ตำนานที่แพร่หลายในชุมชน สับปะรด สามารถทำให้เกิดการแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนดได้ หญิงตั้งครรภ์สามารถกินสับปะรดได้หรือไม่? นี่คือคำอธิบายเกี่ยวกับการกินสับปะรดขณะตั้งครรภ์จากมุมมองด้านสุขภาพ

กินสับปะรดตอนท้องไม่ทำให้แท้ง

สับปะรดมีเอ็นไซม์โบรมีเลนซึ่งทำหน้าที่สลายโปรตีนในร่างกาย ในสตรีมีครรภ์ ทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโตประกอบด้วยเซลล์โปรตีนอย่างง่าย

บางคนคิดว่าการบริโภคโบรมีเลนอาจทำให้เลือดออกและแท้งได้

นอกจากนี้ โบรมีเลนยังช่วยกระตุ้นปากมดลูกให้นุ่มและคลายตัว เพื่อให้สามารถกระตุ้นการคลอดก่อนกำหนดของทารกได้

สมมติฐานนี้ไม่ผิดทั้งหมด Bromelain ในรูปของยาเม็ดหรืออาหารเสริมแคปซูล ไม่ควรให้สตรีมีครรภ์รับประทาน

เป็นความจริงที่โบรมีเลนสลายโปรตีนในร่างกายที่สามารถกระตุ้นให้เกิดการหดตัวก่อนวัยอันควรจนทำให้เลือดออกผิดปกติได้ ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการแท้งบุตรได้

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ต้องจำไว้คือ ปริมาณโบรมีเลนในสับปะรดสดไม่สูงเท่ากับแคปซูลและอาหารเสริม

ทำให้ปริมาณโบรมีเลนในสับปะรดไม่มีผลต่อการตั้งครรภ์

เอนไซม์โบรมีเลนในสับปะรดสามารถกระตุ้นการแท้งบุตรได้หากสตรีมีครรภ์รับประทานสับปะรดสด 7-10 ผลในคราวเดียว

จากการทดลองของ โรคลำไส้อักเสบ น้ำสับปะรดสด 1 แก้ว ที่สกัดจากต้น (แหล่งหลักของโบรมีเลน) ถึง 16 มก.

ในการเปรียบเทียบ ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์แนะนำให้ใช้โบรมีเลน 80-320 มก. เพื่อรักษาปัญหาทางเดินอาหารต่างๆ และการอักเสบของกล้ามเนื้อ

ปริมาณโบรมีเลนในสับปะรดสดมีน้อยเกินไปที่จะส่งผลต่อมดลูกและระบบสืบพันธุ์

นอกจากนี้ เนื้อหาโบรมีเลนส่วนใหญ่จะหายไประหว่างกระบวนการบรรจุกระป๋องหรือคั้นน้ำ

ดังนั้นการรับประทานสับปะรดระหว่างตั้งครรภ์ไม่เกิน 300 กรัมต่อวัน ส่งผลเสียต่อการตั้งครรภ์

ประโยชน์ของการกินสับปะรดขณะตั้งครรภ์

สับปะรดมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย รวมทั้งสำหรับสตรีมีครรภ์

การรับประทานสับปะรดขณะตั้งครรภ์สามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับทารกในครรภ์เพื่อให้เจริญเติบโตและพัฒนาได้อย่างเหมาะสม

ตามคำแนะนำของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา สตรีมีครรภ์ควรบริโภคสับปะรด 165 กรัมในหนึ่งวัน

ดีต่อผิวหนังและกระดูกของทารกในครรภ์

สับปะรดสด 1 เสิร์ฟมีวิตามินซีมากกว่า 21 มก. ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการผลิตคอลลาเจน

อ้างอิงจาก Oregon State University คอลลาเจนมีบทบาทในการเจริญเติบโตของผิวหนัง กระดูก กระดูกอ่อน หัวใจ และเส้นเอ็นของทารกในครรภ์

นอกจากตัวอ่อนในครรภ์แล้ว วิตามินซียังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันระหว่างตั้งครรภ์ได้อีกด้วย

ตามอัตราความเพียงพอทางโภชนาการ สตรีมีครรภ์มักต้องการวิตามินซี 85 มก. ในหนึ่งวัน

ลดอาการท้องผูก

อ้างอิงจาก American Pregnancy Association สาเหตุของอาการท้องผูกในระหว่างตั้งครรภ์คือการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน การควบคุมอาหาร และภาวะของมดลูกที่ขยายใหญ่ขึ้น

เพื่อเอาชนะสิ่งนี้ คุณแม่สามารถกินสับปะรดระหว่างตั้งครรภ์ได้ เหตุผลก็คือ สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงที่ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เนื้อหาของเอนไซม์โบรมีเลนในสับปะรดมีหน้าที่ในการทำลายโปรตีนและช่วยให้การย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่นมากขึ้น

สับปะรดยังให้สารอาหารมากมายที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการ เรียกมันว่าวิตามิน A และ B6, โฟเลต, ไนอาซิน, วิตามินบี, ไรโบฟลาวิน, กรดแพนโทธีนิก, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียมและแมงกานีส

ลดการอักเสบของลำไส้

สับปะรดมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ ซึ่งหนึ่งในนั้นช่วยลดการอักเสบของลำไส้ใหญ่หรืออาการลำไส้อักเสบได้ เนื่องจากมีเอนไซม์โบรมีเลน

โรคลำไส้อักเสบ ได้ทำการศึกษาหนูเพื่อดูผลของสับปะรดต่อลำไส้

นักวิจัยได้ให้น้ำสับปะรด 2 ชนิด ชนิดแรกมีโบรมีเลนออกฤทธิ์ 16 มก. และน้ำอีกประเภทหนึ่งมีเอ็นไซม์ที่ไม่ออกฤทธิ์

ผลที่ได้คือ หนูที่ได้รับน้ำผลไม้สดมีความเสี่ยงต่อการอักเสบของลำไส้ใหญ่น้อยกว่าหนูที่ได้รับน้ำผลไม้สด

ถึงกระนั้นก็ตาม นักวิจัยได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับหนู ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการสังเกตเพิ่มเติมในมนุษย์

ภาวะที่ทำให้คุณแม่ต้องลดการกินสับปะรดระหว่างตั้งครรภ์

ผลไม้เมืองร้อนที่มีรสเปรี้ยวและสดชื่นนี้ไม่ได้ส่งผลเสียต่อสตรีมีครรภ์

อย่างไรก็ตาม มีเงื่อนไขบางประการที่ทำให้คุณแม่ต้องลดการรับประทานสับปะรดในขณะตั้งครรภ์ นี่คือบางส่วนของพวกเขา

แม่มีกรดในกระเพาะสูง

แม้ว่าสับปะรดจะปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์ แต่คุณแม่ก็ควรระมัดระวังหากพวกเขาเป็นโรคกรดในกระเพาะหรือกระเพาะอาหารที่บอบบาง

จากมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย สับปะรดเป็นผลไม้ที่มีค่า pH 3-4

สำหรับบันทึก อาหารที่มีค่า pH น้อยกว่า 7 เป็นกรด ในขณะที่มากกว่า 7 เป็นด่าง

ดังนั้นกรดในสับปะรดจึงทำให้เกิดอาการเสียดท้องหรือกรดไหลย้อนได้

หากแม่กินน้ำสับปะรดที่ไม่สุกเพียงพอ บรอมีเลนที่อยู่ในนั้นสามารถเป็นยาระบายที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้

มีเบาหวานขณะตั้งครรภ์

สตรีมีครรภ์ที่เป็นหรือมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ต้องระวังการบริโภคสับปะรดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของน้ำผลไม้

น้ำผลไม้เป็นแหล่งน้ำตาลธรรมชาติที่มีความเข้มข้นสูงจากผลไม้ทั้งผล ซึ่งอาจทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็วหากมารดาบริโภคในปริมาณมากในคราวเดียว

หากคุณเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ คุณยังสามารถดื่มน้ำสับปะรดในปริมาณเล็กน้อยได้ เหตุผลที่สับปะรดมีโปรตีนหรือเส้นใยสูงที่สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้

แพ้สับปะรด

คุณแม่อาจพบผลข้างเคียงต่างๆ หลังจากรับประทานสับปะรดหากคุณมีอาการแพ้ อาการภูมิแพ้ของสับปะรดที่มักจะปรากฏขึ้นหลังกินน้อยกว่าหนึ่งนาที เช่น

• คันผิวหนังหรือเป็นก้อนรอบปาก
• การเปลี่ยนแปลงของผิว,
• ความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ เช่น โรคหอบหืด
• อาการคันในจมูกและ
• ท้องร้อนจนท้องเสีย

ปรึกษาแพทย์ทันทีหากอาการแพ้รุนแรงมาก เช่น

• หายใจลำบาก,
• อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น
• บวมของลิ้นและริมฝีปากและ
• เริ่มหมดสติ

หากมารดาหรือผู้อื่นพบว่าการปฐมพยาบาลผู้เป็นภูมิแพ้เป็นเรื่องยาก คุณควรไปที่หน่วยฉุกเฉินที่ใกล้ที่สุดทันที

หากคุณยังกังวลอยู่ ให้ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับอาหารที่ปลอดภัยและห้ามบริโภคโดยสตรีมีครรภ์