น้ำอัดลม น้ำ และโซดา ต่างกันอย่างไร?

น้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มที่มีขายทั่วไปในร้านอาหารหรือร้านกาแฟ หลายคนสงสัยว่าการดื่มน้ำอัดลมนี้มีผลอย่างไร? น้ำอัดลมดีต่อสุขภาพหรือไม่? ดูด้านล่าง

น้ำอัดลมคือน้ำอัดลม

น้ำอัดลมเป็นรูปแบบหนึ่งของน้ำดื่มที่เป็นของเหลวใส ไม่มีสี ไม่มีกลิ่นและรสจืด โดยทั่วไป น้ำอัดลมคือน้ำที่อัดลมตามธรรมชาติ ฟองอากาศมาจากน้ำพุจริงหรือจากบ่อน้ำที่มีคาร์บอนไดออกไซด์ตามธรรมชาติ

อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตบางรายทำให้คาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มมากขึ้นโดยการเพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไป ดังนั้นน้ำจะมีฟองมากขึ้น ในขณะที่น้ำโซดา (น้ำอัดลม) ยังคงเติมด้วยสารต่างๆ เช่น โซเดียมไบคาร์บอเนต สารปรุงแต่ง หรือเกลือ เพื่อให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

น้ำอัดลมดีต่อสุขภาพหรือไม่? ขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำอัดลมที่คุณเลือก ผู้ผลิตเครื่องดื่มมีน้ำอัดลมหลายประเภท แน่นอนว่าประเภทเหล่านี้มีความแตกต่างกันทั้งในด้านเนื้อหาและส่วนเสริม

น้ำอัดลมที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือน้ำแร่ประเภทอัดลม นอกจากนี้ยังมีน้ำอัดลมที่มีรสชาติและกลิ่นหอมซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

น้ำอัดลมดีต่อสุขภาพหรือไม่?

รายงานจากหน้า Healthline โดยทั่วไปยังไม่มีหลักฐานว่าน้ำอัดลมหรือน้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย น้ำอัดลมที่ทำโดยไม่มีน้ำตาลและสารปรุงแต่งรสเป็นเครื่องดื่มที่ปราศจากแคลอรี่และมีแนวโน้มว่าจะปลอดภัยสำหรับการควบคุมน้ำหนัก ที่น่าสนใจคือน้ำอัดลมมีประโยชน์อื่นๆ ต่อร่างกาย

ตามที่ American Council on Exercise อ้างจากหน้า Verywell Health น้ำเปล่าที่ได้รับฟองเหล่านี้สามารถดื่มได้ตลอดเวลา หากคุณชอบโปรดเลือกน้ำที่คุณดื่มเป็นประจำ

CDC หน่วยงานป้องกันและควบคุมโรคในสหรัฐอเมริกาแนะนำน้ำอัดลมบริสุทธิ์ (ไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ) แทนเครื่องดื่มเช่น น้ำอัดลม หรือเครื่องดื่มแคลอรีสูงอื่นๆ

ถ้าคุณต้องการเลือกน้ำอัดลมก็ไม่เป็นไร แต่คุณต้องระมัดระวังเกี่ยวกับการอ่านค่าทางโภชนาการให้มากขึ้น เพราะคุณต้องสามารถแยกแยะน้ำอัดลมที่เติมสารให้ความหวานและสารเติมแต่งอื่น ๆ ออกจากน้ำอัดลมที่เติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อย่างสมบูรณ์เท่านั้น

น้ำอัดลมมีประโยชน์อย่างไร?

ปรับปรุงความสามารถในการกลืน

การศึกษาพบว่าน้ำอัดลมสามารถปรับปรุงความสามารถในการกลืนของผู้ใหญ่ได้ ในการศึกษาหนึ่งครั้ง ขอให้คนที่มีสุขภาพดี 16 คนกลืนของเหลวต่างๆ ซ้ำๆ เมื่อดื่มน้ำอัดลมมีหลักฐานว่ากระตุ้นเส้นประสาทที่รับผิดชอบในการกลืนทำให้สามารถกลืนได้ดีขึ้น

เพิ่มความอิ่ม

น้ำอัดลมเป็นเครื่องดื่มประเภทหนึ่งที่สามารถชะลอความหิวได้มากกว่าน้ำธรรมดา น้ำอัดลมช่วยให้อาหารอยู่ในท้องได้นานขึ้น คนจึงรู้สึกว่าท้องยังอิ่มหรืออิ่มอยู่

ดังนั้นน้ำอัดลมที่ไม่มีน้ำตาลจึงเป็นทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการระงับความอยากอาหารหรือลดสัดส่วนอาหารลง

ช่วยแก้อาการท้องผูก

หนึ่งการศึกษาที่มีการควบคุมเกี่ยวข้องกับและตรวจสอบ 21 คนที่มีปัญหาทางเดินอาหารเรื้อรัง หลังจากได้รับเครื่องดื่มน้ำอัดลม 15 วัน สภาพการย่อยอาหารของพวกมันก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

นอกจากนี้ ในการศึกษาที่ดำเนินการใน 2 สัปดาห์ ที่เกี่ยวข้องกับผู้สูงอายุ 40 คนที่เป็นโรคหลอดเลือดสมอง พบว่าความถี่ของการขับถ่ายในกลุ่มที่ดื่มน้ำอัดลมโดยเฉลี่ยมีความถี่มากกว่าผู้ที่ดื่มน้ำเปล่าถึง 2 เท่า ผู้เข้าร่วมการศึกษายังรายงานว่าอาการท้องผูกที่ดูเหมือนจะเบาลง