คุณมักจะรู้สึกหิวตอนกลางคืนหรือตอนตื่นกลางดึกบ่อยไหม? คุณต้องการที่จะกินมากขึ้น แต่อาหารมื้อหนักสามารถเพิ่มแคลอรีให้กับร่างกายของคุณในขณะที่การเผาผลาญของคุณช้าลงในเวลากลางคืน คุณยังเปลี่ยนไปทานอาหารว่าง แม้ว่าคุณจะไม่รู้ตัว แต่ก็ไม่จำเป็นว่าของว่างเหล่านี้จะมีแคลอรีต่ำกว่าอาหารมื้อหนัก
บางครั้ง เมื่อคุณกำลังทานอาหารว่าง คุณไม่รู้ว่าคุณกินไปกี่แคลอรี เพราะคนมักจะกินขนมขณะทำอะไรบางอย่าง เช่น ดูทีวี ทำงานที่ได้รับมอบหมาย พูดคุยแบบสบายๆ อ่านหนังสือ หรือแม้แต่ฝันกลางวัน อย่างไรก็ตาม การอดอาหารก็ทำให้หลับสบายน้อยลง ดังนั้นฮอร์โมน เลปติน จะถูกสร้างขึ้น ความอิ่มถูกกระตุ้นโดยฮอร์โมนนี้ แล้วทางแก้คืออะไร?
ขนมต่างๆ ที่ทานได้ตอนกลางคืน
ไม่ต้องกังวลไป มีของว่างดีๆ ให้ทานตอนกลางคืนเมื่อคุณรู้สึกหิว
1. เชอร์รี่
ตามที่ Keri Gans นักโภชนาการในนิวยอร์กและผู้แต่งหนังสือ อาหารการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเมลาโทนินที่พบในผลเชอรี่สามารถช่วยควบคุมนาฬิกาภายในร่างกายของเราได้ นาฬิกาภายในนี้เป็นรูปแบบจังหวะประจำวัน (เช่น เวลาตื่น เวลาเข้านอน) ที่สร้างขึ้นและกำหนดแนวคิดในสมอง แคปซูลเมลาโทนินยังถูกถ่ายโดยนักเดินทางเมื่อไปในสถานที่ที่ให้ประสบการณ์ เจ็ทแล็ก. การวิจัยพบว่ามีการเปลี่ยนแปลงระยะเวลาการนอนหลับและคุณภาพในการนอนไม่หลับเรื้อรังโดยการดื่มน้ำเชอร์รี่เปรี้ยว นอกจากนี้ สารเหล่านี้ยังสามารถเอาชนะปัญหาอาการปวดหัวได้ เนื้อหาอื่นๆ ในเชอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เบต้าแคโรทีน ซึ่งดีต่อปัญหาหัวใจ
2. ข้าวโอ๊ต
โดยปกติคนจะกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า แต่คุณสามารถกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารว่างตอนกลางคืนได้เช่นกัน ทำไม? เนื่องจากข้าวโอ๊ตสามารถผลิตเซโรโทนินได้ และเชื่อว่าฮอร์โมนนี้จะช่วยกระตุ้นการผลิตเมลาโทนิน อ้างอิงจาก Livestrong ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ดังนั้นหากคุณต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมัน
3. นม
เรามักจะเห็นโปรโมชั่นเกี่ยวกับนิสัยการดื่มนมก่อนนอนด้วยข้อเรียกร้องด้านสุขภาพต่างๆ เชื่อกันว่าเด็กที่โตแล้วต้องดื่มนมก่อนเข้านอนเพื่อเพิ่มความสูง นมสามารถทำให้คุณนอนหลับได้สนิทเพราะมีกรดอะมิโนทริปโตเฟนซึ่งส่งสัญญาณให้สมองผลิตเซโรโทนิน นอกจากนี้การดื่มนมยังทำให้คุณรู้สึกอิ่ม
4. ชีสและ แครกเกอร์
อืม ใครจะคิดว่าคุณไม่สามารถกินชีสก่อนนอนได้? ชีสและ แครกเกอร์ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการรวมกันของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถกินมากเกินไปและเป็นอิสระได้ เพื่อเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ ให้ดูฉลากโภชนาการบนผลิตภัณฑ์ที่คุณกิน รวมกันประมาณ 150 แคลอรี แครกเกอร์ ธัญพืชเต็มเมล็ดและชีสไขมันต่ำ เช่น ชีส เฟต้า
5. กล้วย
นอกจากจะเป็นของว่างเพื่อสุขภาพในตอนกลางคืนแล้ว กล้วยยังสามารถช่วยคุณได้เมื่อคุณไม่ทานอาหารเย็น เพราะกล้วยจะเติมและมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียม นอกจากนี้ทั้งสองยังสามารถช่วยให้คุณนอนหลับสนิท โพแทสเซียมเองมีหน้าที่สำหรับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและความรู้ความเข้าใจ
6. มันเทศ
ใช่ มันเทศเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโพแทสเซียมเช่นกัน นอกจากนี้ มันเทศยังมีโพแทสเซียมและไนอาซิน ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ดีต่อสุขภาพของหัวใจ จากนั้นก็มีฟอสฟอรัส วิตามินเอ และวิตามินซี คุณสามารถเสิร์ฟมันเทศโดยการนึ่งเพื่อลดการใช้น้ำมันส่วนเกิน
7. ป๊อปคอร์น
คุณสามารถมีความสุขได้ในขณะนี้ที่ข้าวโพดคั่วสามารถเป็นอาหารว่างได้เมื่อคุณหิวในตอนกลางคืน แต่ต้องเป็นแบบไม่มีรส ไม่มีเกลือ ไม่มีรสอื่น ๆ เหตุผลที่ข้าวโพดคั่วเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการบริโภคเนื่องจากข้าวโพดคั่วรวมถึงอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและไขมันและมีเส้นใยสูงนอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ข้าวโพดคั่วรวมอยู่ในอาหารธัญพืชไม่ขัดสี สามารถเป็นอาหารทดแทนการรับประทานอาหารได้ คุณสามารถกินประมาณชามด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
8. เนยถั่วธรรมชาติ
เนยถั่วธรรมชาติเป็นเนยที่ไม่เติมน้ำมันปาล์มเพื่อถ่วงดุล และไม่เติมน้ำตาลอย่างแน่นอน เนยถั่วธรรมชาติเป็นสิ่งที่ดีที่จะกินเพราะมีไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีของคุณ นอกจากนี้ ถั่วลิสงยังมีวิตามินอี ไนอาซิน โฟเลต และโปรตีนอีกด้วย คุณสามารถกินกับขนมปังโฮลวีตซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร
อ่านเพิ่มเติม:
- นิสัยการกินของว่างในเด็ก: แบบไหนดีต่อสุขภาพ แบบไหนไม่ดีต่อสุขภาพ?
- มีขนมเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่?
- เหล่านี้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กวัยหัดเดินเพื่อการเจริญเติบโตของพวกเขา
