เซลล์เม็ดเลือดขาวเป็นองค์ประกอบสำคัญของระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ เมื่อตัวเลขต่ำเกินไป คุณจะติดเชื้อได้ง่ายขึ้น มีหลายวิธีในการเพิ่มเม็ดเลือดขาว ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการรับประทานอาหารบางชนิด อาหารที่สามารถเพิ่มเม็ดเลือดขาวได้มีอะไรบ้าง? ตรวจสอบความคิดเห็นฉบับเต็มด้านล่าง
อาหารที่ช่วยเพิ่มเม็ดเลือดขาวมีอะไรบ้าง?
Neutropenia และ leukopenia เป็นคำที่ใช้เพื่ออ้างถึงเงื่อนไขเมื่อจำนวนเซลล์เม็ดเลือดขาว (leukocytes) ในเลือดต่ำเกินไป
เซลล์เม็ดเลือดขาวต่ำมักจะมีความเสี่ยงมากที่สุดโดยผู้ที่เข้ารับการรักษามะเร็ง (คีโม) และมีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเนื่องจากโรคบางชนิด
คุณจะต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตหากคุณมีภาวะเม็ดเลือดขาวบกพร่อง หนึ่งในนั้นคือการกินอาหารที่ช่วยเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาว
นี่คืออาหารที่ช่วยเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาวที่คุณสามารถพิจารณาได้
1. เนื้อต้ม
เนื้อสัตว์เป็นตัวเสริมเซลล์เม็ดเลือดขาวที่มีประสิทธิภาพ เพื่อให้แน่ใจว่ามีประโยชน์ในการเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์หรือปลาทั้งหมดต้องผ่านการปรุงอย่างทั่วถึง หากจำเป็น ให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ปรุงสุกมีอุณหภูมิที่ถูกต้อง
2. รู้
ถ้าเต้าหู้เย็น ให้หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าแล้วต้มในน้ำเป็นเวลาห้านาที ก่อนที่เต้าหู้จะปรุงด้วยส่วนผสมอื่นๆ ขั้นตอนการทำอาหารนี้ไม่จำเป็นหากเต้าหู้ใช้บรรจุภัณฑ์น้ำยาฆ่าเชื้อ เช่น เต้าหู้ไหมโมริ-นู
3. ถั่วแปรรูป
เลือกถั่วที่ปิดผนึกสูญญากาศหรือเนยถั่ว ถั่วลิสงคั่วกระป๋อง ถั่วปอกเปลือกและคั่วยังเป็นอาหารที่ช่วยเสริมสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว
4. ไข่
ต้มไข่จนสุกจนไข่ขาวแน่นและไม่ไหล คุณยังแนะนำสำหรับไข่พาสเจอร์ไรส์
5. ผลิตภัณฑ์นม
บริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้ว คุณยังสามารถกินชีสหลากหลายชนิด เช่น เชดดาร์ มอสซาเรลล่า และพาร์เมซานเป็นอาหารเพื่อเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาว
6. แหล่งคาร์โบไฮเดรต
ขนมปัง, เบเกิล, มัฟฟินซีเรียล แครกเกอร์ บะหมี่ พาสต้า มันฝรั่ง และข้าว เป็นอาหารที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคตราบใดที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่สะอาดและปรุงจนสุก
7. ผักและผลไม้
ผักดิบ ผลไม้ และสมุนไพรสดเป็นอาหารที่คุณสามารถกินเพื่อเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวในเลือดได้ ให้แน่ใจว่าคุณได้ล้างมันใต้น้ำไหลจนกว่ามันจะสะอาด
อาหารที่ควรเลี่ยงเมื่อเม็ดเลือดขาวต่ำ
ต่อไปนี้เป็นอาหารบางอย่างที่ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มเม็ดเลือดขาว:
- ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ทั้งหมด รวมทั้งโยเกิร์ต ชีส ไอศกรีม และอื่นๆ
- หลีกเลี่ยงซีเรียล ธัญพืช หรืออาหารอื่นๆ ที่จำหน่ายในรูปของ อาหารดิบ .
- อาหารดิบหรือปรุงสุกเล็กน้อย เช่น ปลา หอย เนื้อรมควัน ซูชิและซาซิมิ
- กิน ถั่วลิสงดิบ. กินไข่ดิบหรือไข่ที่ยังไม่สุกจนแข็ง (ไข่ขาวยังนิ่มหรือไม่แข็ง)
- อาหารที่เป็นไปได้ มีไข่ดิบ เช่น น้ำสลัดซีซาร์, แป้งคุกกี้ดิบ, ซอส ฮอลแลนและมายองเนสโฮมเมด
- งดกิน ผักสด, เช่น ถั่วงอก หัวไชเท้า บร็อคโคลี่ หรือถั่วงอกดิบ
- หลีกเลี่ยง ชาตากแดด . ชาควรต้มในน้ำเดือดโดยใช้ถุงชามาตรฐานที่ควรใช้
- เลี่ยงการบริโภค เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟ น้ำอัดลม
- น้ำผึ้งดิบหรือรังผึ้ง . เลือกน้ำผึ้งเกรด A ที่จะพร้อมขายหรือน้ำผึ้งสามารถอุ่นก่อนได้
- ดื่มน้ำประปา ซึ่งความสะอาดไม่ชัดเจน
อย่างไรก็ตาม อ้างจาก Academy of Nutrition and Dietetics ที่จริงแล้ว ไม่มีอาหารเฉพาะใดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว หากเซลล์เม็ดเลือดขาวขาด สิ่งสำคัญที่สุดที่คุณต้องใส่ใจคือการใช้ชีวิตที่สะอาดและมีสุขภาพดี เช่น การล้างมือและความปลอดภัยของอาหารที่ดี
ศูนย์มะเร็ง Memorial Sloan Kettering กล่าวถึงหลักการพื้นฐานของอาหารนี้:
- เน้นที่ความปลอดภัยของอาหารที่เหมาะสมและหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจทำให้คุณติดเชื้อหรือแบคทีเรีย
- ผู้ที่ได้รับการปลูกถ่ายไขกระดูกต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ซื้อจากร้านอาหารหรือที่อื่นเป็นเวลา 100 วัน
เมื่อเม็ดเลือดขาวต่ำ คุณอาจติดเชื้อได้ง่าย ด้วยเหตุนี้ การตรวจสอบหลักการพื้นฐานของอาหารข้างต้นจึงสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อที่อาจทำให้สภาพโดยรวมของคุณแย่ลงได้
ทางเลือกในการรักษาเพื่อเพิ่มเม็ดเลือดขาว (leukocytes) มีอะไรบ้าง?
นอกจากการเปลี่ยนวิถีชีวิตด้วยการรับประทานอาหารที่ช่วยเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาวแล้ว คุณยังสามารถรักษาภาวะขาดเม็ดโลหิตขาวได้ด้วยวิธีการทางการแพทย์
ต่อไปนี้คือตัวเลือกการรักษาที่แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้รักษาภาวะขาดเซลล์เม็ดเลือดขาว:
1. ยาเสพติด
มียาหลายชนิดที่สามารถใช้รักษาภาวะขาดเซลล์เม็ดเลือดขาวได้ ยาต่อไปนี้ยังสามารถลดความเสี่ยงของการติดเชื้อในร่างกายของคุณ เช่น:
ปัจจัยกระตุ้นอาณานิคม
ปัจจัยกระตุ้นอาณานิคมเป็นยาพิเศษที่เรียกว่าปัจจัยการเจริญเติบโต ยาเหล่านี้เพิ่มเม็ดเลือดขาวโดยการกระตุ้นหรือช่วยให้ไขกระดูกสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว เซลล์เม็ดเลือดแดง และเกล็ดเลือด
ปัจจัยการเจริญเติบโตชนิดนี้ช่วยกระตุ้นไขกระดูกเพื่อสร้างเซลล์เม็ดเลือดประเภทต่างๆ นี่คือคำอธิบาย
- Granulocyte colony-stimulating factors (G-CSF) เช่น filgrastim และ pegfilgrastim สามารถกระตุ้นไขกระดูกเพื่อสร้าง granulocytes
- ปัจจัยกระตุ้นแกรนูโลไซต์-มาโครฟาจ เช่น ซาร์แกรมมอสทิม สามารถกระตุ้นไขกระดูกเพื่อสร้างแกรนูโลไซต์และแมคโครฟาจ
ยาปฏิชีวนะ
เมื่อจำนวนเม็ดเลือดขาวของคุณต่ำ คุณอาจมีไข้เนื่องจากการตอบสนองของร่างกายต่อการต่อสู้กับการติดเชื้อ ในสภาพเช่นนี้ แพทย์จะเพิ่มเม็ดเลือดขาวให้มากขึ้นเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ
แพทย์จะแนะนำยาตามเชื้อโรคที่ทำให้เกิดการติดเชื้อ ยาเหล่านี้รวมถึงยาต้านไวรัส ยาต้านแบคทีเรีย หรือยาต้านเชื้อราที่ทางปาก (ทางปาก) หรือทางหลอดเลือดดำ (infusion)
2. การรักษาในโรงพยาบาล
บางคนอาจต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลหากจำนวนนิวโทรฟิล (เซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่ง) ของพวกเขาต่ำเกินไป ระยะเวลาในการรักษาตัวในโรงพยาบาลขึ้นอยู่กับสภาพของคุณ
อ้างจากวารสารที่ตีพิมพ์ใน US National Library of Medicine ผู้ป่วยส่วนใหญ่สามารถออกจากโรงพยาบาลได้อย่างปลอดภัยเมื่อจำนวนนิวโทรฟิลของพวกเขามากกว่า 500/mcL ของเลือด
3. การให้เคมีบำบัดล่าช้า
หากจำนวนเม็ดเลือดขาวของคุณต่ำเกินไป แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณทำเคมีบำบัดล่าช้า แพทย์ยังสามารถลดขนาดยาเคมีบำบัดเพื่อลดผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับเซลล์เม็ดเลือดขาวต่ำ
ในขณะเดียวกัน คุณยังสามารถกินอาหารที่ช่วยกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวต่อไปเพื่อลดอาการไม่สบายตัวได้
4. การปลูกถ่ายไขกระดูก
ในบางกรณี การปลูกถ่ายไขกระดูกเป็นวิธีที่แพทย์แนะนำในการเพิ่มเม็ดเลือดขาว การปลูกถ่ายไขกระดูกเป็นขั้นตอนโดยการเปลี่ยนไขกระดูกที่เสียหายด้วยไขกระดูกที่แข็งแรง
การปลูกถ่ายอาจใช้ไขกระดูกของผู้ป่วยเองซึ่งถูกนำออกและรักษาหรือใช้ไขกระดูกจากผู้บริจาค โดยปกติ ผู้บริจาคไขกระดูกที่มีสุขภาพดีจะมาจากพี่น้องของผู้ป่วย