สารอาหารในนมสามารถช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของมารดาและทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่สตรีมีครรภ์ทุกคนที่มีความทนทานต่อแลคโตสในนมจากสัตว์ได้สูง เพื่อแก้ปัญหานี้ นมจากพืช เช่น นมถั่วเหลือง มักเป็นวิธีแก้ปัญหา นมถั่วเหลืองมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์หรือไม่?
ประโยชน์ของนมถั่วเหลืองสำหรับสตรีมีครรภ์
ที่มา: Livestrongนมถั่วเหลืองเป็นนมที่หาซื้อได้ง่ายที่สุดและราคาก็ไม่แพงเมื่อเทียบกับนมจากพืชชนิดอื่นๆ
นี่คือประโยชน์บางประการที่สามารถรับได้จากการดื่มนมถั่วเหลือง:
1. เพิ่มพลังงาน
หญิงตั้งครรภ์มีความอ่อนไหวต่อความเหนื่อยล้ามากกว่าเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนระหว่างตั้งครรภ์ คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานเป็นหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นที่สุด
นมถั่วเหลืองเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์
ปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในถั่วเหลืองใช้เวลานานกว่าในการประมวลผลของร่างกาย ทำให้พลังงานที่ผลิตออกมาจะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น
2. ตอบสนองความต้องการของวิตามินดีและแคลเซียม
สำหรับสตรีมีครรภ์บางคนที่ไวต่อแสงแดด นมถั่วเหลืองอาจเป็นทางเลือกหนึ่งเพื่อตอบสนองความต้องการวิตามินดีในแต่ละวัน
นอกจากนี้ ปริมาณแคลเซียมในนมถั่วเหลืองยังมีประโยชน์ต่อแม่และลูกอ่อนในครรภ์อีกด้วย
วิตามินดีและแคลเซียมเป็นที่รู้จักกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวและการมองเห็นที่ดี และยังช่วยในการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรงในทารก
3.แหล่งโปรตีนชั้นดี
ตามรายงานของ The Journal of Perinatal Education โปรตีนที่มีอยู่ในเมล็ดถั่วเหลืองสามารถทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้
อันที่จริง โปรตีนถั่วเหลืองมีแคลอรีและไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า
โปรตีนคุณภาพสูงช่วยกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่ออวัยวะที่สนับสนุนการพัฒนาของทารกในครรภ์และสามารถช่วยซ่อมแซมเซลล์ในร่างกายได้
นมถั่วเหลืองสามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนสำหรับสตรีมีครรภ์ที่ทานอาหารมังสวิรัติได้หรือไม่
4. ลดความเสี่ยงการเกิดโรคประจำตัว
เมล็ดถั่วเหลืองมีวิตามิน B9 ซึ่งเรียกว่ากรดโฟลิก การบริโภคกรดโฟลิกอย่างเพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากสามารถเพิ่มการพัฒนาเซลล์ประสาทในทารกในครรภ์ได้
นอกจากนี้ ปริมาณกรดโฟลิกในนมถั่วเหลืองยังช่วยลดความเสี่ยงที่ทารกจะเกิดมาพร้อมกับความบกพร่องแต่กำเนิด เช่น ความบกพร่องของท่อประสาทของทารกในครรภ์หรือความพิการแต่กำเนิด ข้อบกพร่องของท่อประสาท (NTD).
ด้วยเหตุผลนี้ สตรีมีครรภ์จึงควรบริโภคโฟเลตให้เพียงพอ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการดื่มนมถั่วเหลือง เพื่อให้ลูกน้อยของคุณเกิดมามีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์สมบูรณ์
5. ลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง
ภาวะโลหิตจางเป็นภาวะที่มักเกิดขึ้นในสตรีมีครรภ์ โรคโลหิตจางเกิดขึ้นเมื่อคนขาดธาตุเหล็กจึงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงต่างๆ
ความเสี่ยงบางอย่าง เช่น การคลอดก่อนกำหนดและทารกน้ำหนักแรกเกิดต่ำ จะเพิ่มขึ้นหากไม่ได้รับการรักษาภาวะโลหิตจาง
ในระหว่างตั้งครรภ์ ปริมาณเลือดที่ต้องการจะมากเป็นสองเท่า ธาตุเหล็กจำเป็นต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งจะให้ออกซิเจนแก่ทารก
ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงต้องการธาตุเหล็กมากกว่าปกติในระหว่างตั้งครรภ์ การดื่มนมถั่วเหลืองเป็นวิธีหนึ่งในการตอบสนองต่อความต้องการธาตุเหล็กของสตรีมีครรภ์
แม้ว่านมถั่วเหลืองจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ไม่แนะนำให้บริโภคนมมากเกินไป
โปรดทราบว่าเมล็ดถั่วเหลืองมีกลีซินินและคองลิคินินซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่แพ้อาหารบางชนิด
ปรึกษาสูติแพทย์ก่อนตัดสินใจเลือกนมถั่วเหลืองเป็นเครื่องดื่มประจำระหว่างตั้งครรภ์