ไบโอตินเป็นวิตามินที่อยู่ในกลุ่มวิตามินบีรวม หรือที่เรียกว่าวิตามินบี 7 หรือวิตามินเอช วิตามินชนิดนี้ละลายน้ำได้จึงไม่สามารถเก็บไว้ในร่างกายได้นาน ไบโอตินมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
ประโยชน์ต่างๆ ของไบโอตินเพื่อสุขภาพ
หรือที่เรียกว่าวิตามินเอช ร่างกายต้องการวิตามินนี้ในการย่อยและสลายสารอาหารจำพวกไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน เมื่อเข้าสู่ร่างกาย ไบโอตินจะ:
- ผลิตกรดไขมัน
- ช่วยสลายโปรตีนเป็นกรดอะมิโน ได้แก่ ไอโซลิวซีน และวาลีน และ
- ช่วยให้ร่างกายผลิตน้ำตาลเมื่อสะสมน้ำตาลหมด
นอกจากนี้ไบโอตินยังมีความสำคัญต่อการรักษาร่างกายให้แข็งแรง ตรวจสอบประโยชน์อื่นๆ ของไบโอตินด้านล่าง
1. ให้การตั้งครรภ์มีสุขภาพที่ดีและมีวิตามินที่ดีในขณะให้นมลูก
ไบโอตินเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์ เพราะเชื่อว่าการขาดวิตามิน B7 จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความพิการแต่กำเนิด แม้ว่าจะค่อนข้างหายาก แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าความต้องการไบโอตินในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเพิ่มขึ้น
ดังนั้นแพทย์จะแนะนำให้สตรีมีครรภ์รับประทานอาหารที่มีไบโอตินสูงเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์
2. ช่วยให้ผมยาวขึ้น
ข้อดีอีกอย่างของไบโอตินคือช่วยให้ผมยาวเร็วขึ้น การศึกษารายงานว่าการบริโภคไบโอตินในปริมาณที่สูงขึ้นสามารถช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม
ผลการศึกษานี้พบว่าผู้หญิงที่ทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไบโอตินมีการเจริญเติบโตของเส้นผมอย่างมากในบริเวณที่มีปัญหาผมร่วง ดังนั้น หลายคนจึงใช้ไบโอตินเป็นยารักษาผมร่วง
วิธีต่างๆ ในการยืดผมอย่างเป็นธรรมชาติซึ่งได้ผล
3. เอาชนะเล็บเปราะ
ไบโอตินยังสามารถใช้รักษาเล็บที่เปราะได้ สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์ในการศึกษาที่ดำเนินการกับคนแปดคนที่มีเล็บเปราะ พวกเขาได้รับไบโอติน 2.5 มิลลิกรัมต่อวันเป็นเวลา 6-15 เดือน
ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าความหนาของเล็บเพิ่มขึ้น 25% ในผู้เข้าร่วมทั้งหมด เล็บแตกก็ลดลงด้วย อย่างไรก็ตาม งานวิจัยนี้ยังมีขอบเขตน้อย จึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
4. เอาชนะการทำร้ายผิวบ้าง
การศึกษาบางชิ้นรายงานว่าการขาดไบโอตินอาจทำให้เกิดปัญหาผิวหนังจากโรคผิวหนังอักเสบจากไขมัน บางแหล่งกล่าวว่าการขาดไบโอตินส่งผลต่อกระบวนการสลายไขมันที่มีความสำคัญต่อสุขภาพผิว
อย่างไรก็ตาม จนถึงปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าไบโอตินสามารถปรับปรุงสุขภาพผิวในผู้ที่ไม่มีไบโอตินได้
5. ลดระดับน้ำตาลในเลือด
ประโยชน์หลักของไบโอตินคือช่วยให้ร่างกายย่อยสารอาหาร ดังนั้นวิตามิน B7 ก็สามารถส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้เช่นกัน การศึกษาได้รายงานว่าไบโอตินช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ไบโอตินทำงานโดยการเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยกรดไขมันซึ่งจะช่วยเพิ่มการจัดเก็บกลูโคส นอกจากนี้ จากการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าไบโอตินช่วยกระตุ้นการผลิตอินซูลินจากตับอ่อนและลดน้ำตาลในเลือด
6. เอาชนะความเสียหายของเส้นประสาท
วิตามินเอชยังสามารถช่วยลดความเสียหายของเส้นประสาทในผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือที่เรียกว่าโรคระบบประสาทจากโรคเบาหวาน
นอกจากนี้ เนื้อหาของไบโอตินยังมีความสำคัญสำหรับผู้ที่อยู่ในขั้นตอนการฟอกไตสำหรับโรคไต อย่างไรก็ตาม ควรศึกษาประโยชน์ของไบโอตินในไบโอตินนี้เพิ่มเติม
7. การรักษาหลายเส้นโลหิตตีบ
การวิจัยพบว่าการรักษาด้วยไบโอตินในขนาดสูงสามารถช่วยปรับปรุงอาการของเส้นโลหิตตีบหลายเส้นได้ เป็นโรคภูมิต้านตนเองที่ส่งผลต่อระบบประสาทและทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงและปัญหาอื่นๆ
ในการศึกษานี้ อาการของโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็งลดลงโดยรับประทานไบโอตินในปริมาณสูง 3 ครั้งต่อวัน
อาหารที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ของไบโอติน
แม้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจำนวนมากในปัจจุบันจะมีไบโอติน แต่จริงๆ แล้วสารนี้มีอยู่ในอาหารหลายประเภท ต่อไปนี้เป็นอาหารที่มีไบโอตินสูง:
- เนื้อวัวและตับ,
- ไข่แดง,
- ถั่วต่างๆ เช่น อัลมอนด์
- อาโวคาโด,
- แซลมอน,
- นมและผลิตภัณฑ์แปรรูปและ
- มันเทศ.
ตามระเบียบของกระทรวงสาธารณสุขของสาธารณรัฐอินโดนีเซีย ผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยต้องการวิตามินเอชประมาณ 30 ไมโครกรัม (ไมโครกรัม) ต่อวัน
นอกจากอาหารแล้ว คุณยังสามารถรับอาหารจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้ว อาหารเสริมควรรับประทานโดยผู้ที่ขาดสารอาหารอย่างแท้จริงเท่านั้น
ดังนั้น หากคุณกังวลเกี่ยวกับการขาดอาหาร โปรดติดต่อแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อหาวิธีแก้ไข
