เปรียบเทียบปริมาณคาเฟอีนในกาแฟ ชา และช็อกโกแลต •

เกือบทุกคนชอบกาแฟ ชา หรือช็อคโกแลต เครื่องดื่มและอาหารเหล่านี้เหมาะมากสำหรับรับประทานคนเดียวหรือกับเพื่อนๆ ทั้งสามคนมีสารเดียวกัน คุณรู้ไหม คือคาเฟอีน อย่างไรก็ตาม ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟ ชา และช็อกโกแลตจะแตกต่างกันไป มาดูกันว่าส่วนผสมใดมีคาเฟอีนมากที่สุด!

คาเฟอีนในกาแฟ

เป็นที่ทราบกันดีว่าเครื่องดื่มกาแฟมีคาเฟอีนสูง ไม่น่าแปลกใจที่หลายคนดื่มเครื่องดื่มนี้เพื่อดับความง่วงนอน

อย่างไรก็ตาม เนื้อหาในกาแฟแต่ละชนิดก็ไม่เหมือนกันเสมอไป กาแฟประเภทต่างๆก็มีปริมาณคาเฟอีนต่างกันเช่นกัน กระบวนการคั่ว การเก็บรักษา และวิธีการต้มมีผลอย่างมากต่อปริมาณคาเฟอีนของกาแฟ

ปริมาณคาเฟอีนในกาแฟชงหนึ่งถ้วย (8 ออนซ์/237 มล.) มีตั้งแต่ 95 ถึง 200 มิลลิกรัม เนื้อหานี้แตกต่างอย่างแน่นอนในกาแฟสำเร็จรูป

กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งถ้วย (8 ออนซ์/237 มล.) มีคาเฟอีนน้อยกว่า ซึ่งก็คือประมาณ 27-173 มิลลิกรัม ต่างจากกาแฟที่ปราศจากคาเฟอีน แม้ว่าชื่อจะ "ปราศจากคาเฟอีน" แต่กาแฟนี้ยังมีคาเฟอีนอยู่ (ถึงแม้จะน้อยมาก) ซึ่งก็คือประมาณ 2-12 มิลลิกรัม

คาเฟอีนในชา

ชาเป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบในแวดวงต่างๆ ตั้งแต่เด็กจนถึงวัยชรา มักจะได้รับคำสั่งให้มาพร้อมกับอาหารแต่ละมื้อของคุณ

เสิร์ฟเย็นหรืออุ่น มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ชาผงไปจนถึงชาสำเร็จรูป แล้วปริมาณคาเฟอีนล่ะ?

ชามีปริมาณคาเฟอีนต่ำกว่ากาแฟ ปริมาณคาเฟอีนของชาแต่ละประเภทก็แตกต่างกันไป

ชาเขียว 1 ถ้วย (24-45 มก.) มีคาเฟอีนน้อยกว่าชาดำ (14-70 มก.) นอกจากคาเฟอีนจะลดน้อยลงแล้ว ชาเขียวยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อีกด้วย

หากต้องการลดปริมาณคาเฟอีนในชา ให้พยายามชงชาในช่วงเวลาสั้นๆ สำหรับผู้ที่ชอบชาบรรจุกล่อง ชานี้ยังมีคาเฟอีน 5-40 มิลลิกรัมต่อ 237 มิลลิลิตร

คาเฟอีนในช็อกโกแลต

หากคุณไม่ชอบกาแฟหรือชา ช็อกโกแลตร้อนอาจเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอีกชนิดหนึ่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้

ปริมาณคาเฟอีนในช็อกโกแลตไม่ได้ด้อยกว่าในเครื่องดื่มครั้งก่อน รายงานจากมหาวิทยาลัยนิวเซาท์เวลส์ระบุว่าปริมาณคาเฟอีนในช็อกโกแลตร้อนหนึ่งถ้วย (150 มล.) หรือโกโก้มีตั้งแต่ 10 – 70 มิลลิกรัม

ขึ้นอยู่กับชนิดของช็อกโกแลตที่ใช้และความแข็งแรง ในขณะเดียวกัน ช็อกโกแลตแท่ง (30 กรัม) มีคาเฟอีน 20-60 มิลลิกรัม

แต่อีกครั้ง ขึ้นอยู่กับชนิด ช็อคโกแลตแต่ละชนิดก็มีปริมาณคาเฟอีนต่างกัน ยิ่งเมล็ดโกโก้แข็งตัวมากเท่าไร คาเฟอีนก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

ในการเสิร์ฟช็อกโกแลต 100 กรัมที่มีโกโก้ 45-59% คาเฟอีนจะอยู่ที่ประมาณ 43 มิลลิกรัม ในขณะที่คาเฟอีนในช็อกโกแลตมีความหนาแน่นของโกโก้ 60-69% ถึง 86 มิลลิกรัม

บทสรุป

เมื่อพิจารณาจากการเปรียบเทียบข้างต้น กาแฟมีคาเฟอีนมากที่สุดเป็นอันดับแรก อันที่จริงเนื้อหาสามารถมากกว่าเครื่องดื่มช็อคโกแลตถึง 40 เท่า

คุณอาจได้รับประโยชน์จากปริมาณคาเฟอีนในกาแฟ อย่างไรก็ตาม คุณต้องระวังด้วย การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณเช่นกัน

คุณอาจพบว่าอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น ปวดศีรษะ นอนหลับยาก และภาวะขาดน้ำ หากคุณดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมากเกินไป

หากคุณเคยชินกับการดื่มคาเฟอีนเพื่อเติมพลังงาน ให้พยายามลดคาเฟอีนลงอย่างช้าๆ เช่น การดื่มกาแฟ half decaf และชาสมุนไพร

หรือคุณสามารถลองใช้นิสัยที่ดีต่อสุขภาพ เช่น พักผ่อนให้เพียงพอและนอนหลับให้เป็นปกติ