ประเภทของน้ำดื่มตามกระบวนการ |

ร่างกายต้องการน้ำซึ่งมีประโยชน์สำหรับการทำงานต่างๆ เช่น กระบวนการย่อยอาหาร และรักษาอุณหภูมิของร่างกาย ปัจจุบันมีน้ำดื่มหลายประเภทที่ผ่านกระบวนการต่างๆ น้ำดื่มประเภทนี้แตกต่างกันอย่างไร?

ทำความรู้จักกับน้ำดื่มประเภทต่างๆ

น้ำเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่จะหาได้จากทุกที่ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เหมาะสมกับการบริโภค น้ำต้องผ่านกระบวนการต่างๆ ในลักษณะนี้ ด้านล่างนี้คือความแตกต่างของน้ำตามกระบวนการบำบัดที่แตกต่างกัน

1. น้ำบริสุทธิ์ (น้ำบริสุทธิ์)

น้ำบริสุทธิ์ (น้ำบริสุทธิ์) คือน้ำที่ผ่านการกรองหรือแปรรูปเพื่อขจัดสิ่งเจือปน เช่น สารเคมีและสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ น้ำดื่มประเภทนี้เรียกอีกอย่างว่าน้ำบริสุทธิ์

โดยปกติขั้นตอนนี้จะใช้น้ำบาดาลหรือน้ำประปา ด้วยกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ สารปนเปื้อนหลายชนิด (มลพิษในน้ำ) จะถูกลบออก เช่น แบคทีเรีย เชื้อรา ปรสิต สาหร่าย โลหะ (ทองแดง ตะกั่ว) และสารเคมีมลพิษ

มีหลายขั้นตอนสำหรับน้ำดื่มประเภทนี้ น้ำต้องผ่านกระบวนการจับตัวเป็นก้อนและการตกตะกอนก่อน (วิธีการบำบัดน้ำเสียเพื่อกำจัดอนุภาคที่อยู่ในน้ำ) จากนั้นจึงเติมสารเคมีที่มีประจุบวก

สารเคมีเหล่านี้จะจับกับอนุภาคที่มีประจุลบเพื่อให้สามารถหุ้มได้ กระบวนการจะสร้างอนุภาคขนาดใหญ่ที่เรียกว่า floc. หลังจากนั้นน้ำจะผ่านกระบวนการแยกตัว floc ซึ่งเรียกว่าการตกตะกอน

กระบวนการตกตะกอนทำหน้าที่แยก floc ซึ่งตกอยู่ใต้น้ำสะอาด จากนั้นน้ำสะอาดจะไหลผ่านระบบกรองที่ทำจากทราย ถ่าน และกรวด

กระบวนการนี้มีประโยชน์ในการกำจัดสิ่งปนเปื้อนที่เหลืออยู่ เช่น ฝุ่น แบคทีเรีย สารเคมีอันตราย และไวรัส

สุดท้ายจะได้รับน้ำยาฆ่าเชื้อ เช่น คลอรีน ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสที่ยังไม่ได้แยกจากขั้นตอนก่อนหน้า

2. น้ำกลั่น (น้ำกลั่น)

น้ำกลั่น (น้ำกลั่น) เป็นน้ำประเภทหนึ่งที่ถูกทำให้บริสุทธิ์ด้วยกระบวนการกลั่นเพื่อขจัดสิ่งสกปรก

การกลั่นเป็นกระบวนการต้มน้ำเดือดเพื่อเก็บไอน้ำ แล้วหยดกลับลงไปในน้ำหลังจากที่เย็นตัวลง กระบวนการนี้มีประสิทธิภาพมากในการกำจัดสารปนเปื้อนแบคทีเรีย ไวรัส โปรโตซัว และสารเคมี เช่น ตะกั่วและซัลเฟต

นี่คือเหตุผลที่นอกเหนือจากการดื่มน้ำกลั่นแล้ว มักใช้ในสถานพยาบาลหรือห้องปฏิบัติการเพราะถือว่าบริสุทธิ์มาก

3. น้ำประปาต้มสุก

อาจกล่าวได้ว่าน้ำประปาต้มเป็นน้ำดื่มที่ง่ายและถูกที่สุด น้ำประปาเดือดเป็นวิธีการผลิตน้ำดื่มที่ชาวอินโดนีเซียจำนวนมากทำ

น้ำต้มดื่มได้ค่อนข้างปลอดภัยเพราะกระบวนการให้ความร้อนสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อโรคอื่นๆ ที่อาจส่งผลต่อสุขภาพได้

น้ำดื่มประเภทใดที่ดีต่อสุขภาพ?

น้ำดื่มที่ผ่านกระบวนการกรองอาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสม น้ำบริสุทธิ์ โดยทั่วไปปราศจากโลหะ สารเคมี และสารปนเปื้อนอื่นๆ

ประโยชน์อีกประการของน้ำดื่มบริสุทธิ์คือช่วยขจัดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของสารเคมี สารอินทรีย์ หรือท่อเหล็ก ขึ้นอยู่กับประเภทของระบบกรองที่ใช้

อย่างไรก็ตาม ระบบทำน้ำให้บริสุทธิ์ด้วยตัวกรองถ่านที่มีจุดประสงค์เพื่อกำจัดคลอรีนนั้น แท้จริงแล้วสามารถปล่อยให้คลอรีนเข้าสู่น้ำดื่มได้ มักเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็ง

แม้ว่าน้ำกลั่นจะมีประสิทธิภาพสูงในการกำจัดสิ่งปนเปื้อนที่อาจเป็นอันตราย แต่ก็สามารถขจัดแร่ธาตุและอิเล็กโทรไลต์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในน้ำได้

นอกจากสิ่งเจือปนที่ไม่ต้องการแล้ว แร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ เช่น แคลเซียมและแมกนีเซียม ยังถูกทิ้งไว้เบื้องหลังเมื่อไอน้ำเพิ่มขึ้นระหว่างกระบวนการกลั่น

ในหนึ่งวันควรดื่มน้ำมากแค่ไหน?

โดยไม่คำนึงถึงประเภทของน้ำดื่ม คุณยังคงต้องสามารถได้รับปริมาณของเหลวในร่างกายในแต่ละวัน ส่วนน้ำดื่มไม่จำเป็นต้องเป็น 2 ลิตรหรือ 8 แก้วต่อวัน ความต้องการน้ำของแต่ละคนแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพและกิจกรรม

นอกจากนี้ยังมีผัก ผลไม้ และอาหารอีกมากมายที่สามารถบรรจุของเหลวที่ร่างกายต้องการได้แล้ว การดื่มน้ำมากเกินไปอาจส่งผลต่อสุขภาพร่างกายได้

โดยพื้นฐานแล้ว ให้ดื่มเมื่อคุณรู้สึกกระหายน้ำ ขับเหงื่อ ในสภาพอากาศร้อน และก่อนและหลังรับประทานอาหาร นอกจากนี้ยังมีเวลาที่เหมาะสมในการดื่มน้ำ เช่น เมื่อตื่นนอน ก่อนรับประทานอาหาร และก่อนนอน

ดื่มน้ำสักแก้วหลังตื่นนอนเพื่อช่วยกระตุ้นอวัยวะภายในของคุณโดยเฉพาะการย่อยอาหาร น้ำจะช่วยอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารและขจัดสารพิษตกค้างในทางเดินอาหาร

ขอแนะนำให้ดื่มน้ำหลังรับประทานอาหารสักระยะเพื่อให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารจากอาหารที่คุณกิน สุดท้ายดื่มน้ำสักแก้วก่อนนอนเพื่อเติมของเหลวที่สูญเสียไปตลอดทั้งวัน