ฟังก์ชันเอนไซม์ทริปซินสำหรับการย่อยอาหาร •

ระบบย่อยอาหารเกี่ยวข้องกับกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อนและต้องใช้เอ็นไซม์จำนวนหนึ่งเพื่อให้ทำงานได้อย่างราบรื่น เอนไซม์ตัวหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญคือเอนไซม์ทริปซิน เอนไซม์ทริปซินมีหน้าที่อะไร?

ฟังก์ชันเอนไซม์ทริปซิน

ทริปซินเป็นเอนไซม์ย่อยอาหารที่ผลิตโดยตับอ่อนและมีหน้าที่ย่อยโปรตีน ต่อมาทริปซินจะย่อยโปรตีนในลำไส้เล็กและดำเนินกระบวนการย่อยอาหารต่อไปที่เริ่มต้นในกระเพาะอาหาร

เอนไซม์ย่อยอาหารเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าเอนไซม์โปรตีโอไลติกหรือโปรตีเอส ทริปซินผลิตโดยตับอ่อนในรูปแบบที่ไม่ใช้งานหรือเรียกว่าทริปซิโนเจน ทริปซิโนเจนเดินทางจากตับอ่อนไปยังลำไส้เล็กและเปลี่ยนเป็นทริปซินที่ออกฤทธิ์

จากนั้นทริปซินที่ออกฤทธิ์นี้จะทำงานร่วมกับเอนไซม์ย่อยอาหารอีก 2 ตัว ได้แก่ เปปซินและไคโมทริปซิน ทั้งสองมีหน้าที่แบ่งโปรตีนในอาหารออกเป็นเปปไทด์และกรดอะมิโน

กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีนที่ทำหน้าที่ได้หลายอย่าง เช่น:

  • ผลิตฮอร์โมน
  • เพิ่มการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ,
  • ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ได้แก่ ผิวหนัง กล้ามเนื้อ กระดูก และเลือด ตลอดจน
  • ผลิตสารสื่อประสาท (สารประกอบในร่างกายที่ทำหน้าที่ถ่ายทอดข้อความระหว่างเซลล์ประสาท) ในสมอง

นั่นเป็นสาเหตุที่เอนไซม์ทริปซินมีหน้าที่สำคัญในกระบวนการย่อยอาหาร เพราะผลิตกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการ

การขาดเอนไซม์ทริปซิน

เช่นเดียวกับเอนไซม์ย่อยอาหารอื่น ๆ คือเอนไซม์ไลเปสและอะไมเลส ร่างกายที่ขาดทริปซินมีความเสี่ยงต่อโรคอย่างแน่นอน เนื่องจากการทำงานของเอนไซม์ทริปซิน (ทริปซิโนเจน) คือการย่อยโปรตีนที่ร่างกายต้องการ

ร่างกายที่ผลิตทริปซินไม่เพียงพออาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ ด้านล่างนี้เป็นโรคต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากการขาดทริปซินในร่างกาย

1. การดูดซึมผิดปกติ

Malabsorption เป็นกลุ่มปัญหาที่ทำให้ลำไส้เล็กไม่สามารถดูดซับสารอาหารบางชนิดจากอาหารได้ ซึ่งอาจเป็นต้นเหตุของการขาดสารอาหารของร่างกายจึงเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ

ภาวะนี้อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากตับอ่อนผลิตทริปซินไม่เพียงพอ เป็นผลให้เอนไซม์ทริปซินไม่สามารถทำหน้าที่ย่อยอาหารในการดูดซับสารอาหารในอาหาร หากไม่เลือกไว้ คุณอาจประสบภาวะโลหิตจางและภาวะทุพโภชนาการ

2. ตับอ่อนอักเสบ

นอกจากการดูดซึมผิดปกติ ร่างกายยังผลิตเอนไซม์ทริปซินไม่เพียงพอ ซึ่งอาจทำให้เกิดตับอ่อนอักเสบได้ ตับอ่อนอักเสบเป็นโรคที่พบได้ยากเมื่อตับอ่อนอักเสบเนื่องจากเอนไซม์ย่อยอาหารที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมี

เอนไซม์ย่อยอาหารชนิดหนึ่งที่สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาทางเคมีและทำให้เกิดการอักเสบในตับอ่อนคือเอนไซม์ทริปซิน สาเหตุคือ แพทย์จะตรวจระดับทริปซินในเลือดเพื่อตรวจหาตับอ่อนอักเสบ

3. โรคปอดเรื้อรัง

การตรวจระดับของเอ็นไซม์ทริปซินและไคโมทริปซินนั้นมักจะมีความจำเป็นในการวินิจฉัยโรคซิสติกไฟโบรซิส (โรคซิสติกไฟโบรซิส) โดยทั่วไป เอนไซม์สองตัวนี้ในเลือดของทารกจำนวนมากเป็นตัวบ่งชี้ถึงโรคซิสติกไฟโบรซิสที่เกิดจากความผิดปกติทางพันธุกรรมแบบถดถอย

ในขณะเดียวกัน ปริมาณทริปซินและไคโมทริปซินในปริมาณต่ำในอุจจาระของผู้ใหญ่อาจเป็นสัญญาณของโรคซิสติกไฟโบรซิสและโรคตับอ่อน ดังนั้นหน้าที่ของเอนไซม์ทริปซินจึงมีความสำคัญมากในการลดความเสี่ยงต่อโรคทางเดินอาหาร

อาหารเสริมเอนไซม์ทริปซิน

เนื่องจากทริปซินเป็นเอ็นไซม์ที่สำคัญในกระบวนการย่อยอาหาร คุณยังสามารถรับมันได้จากอาหารเสริมที่มีอยู่

ข่าวดีก็คือมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทริปซินหลายชนิดที่ไม่ต้องการใบสั่งยา โดยปกติอาหารเสริมเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการรวมกันของทริปซินกับเอนไซม์อื่น ๆ

Trispin ในอาหารเสริมมักจะสกัดจากตับอ่อนของสัตว์ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากมายของอาหารเสริมทริปซินที่คุณจะได้รับ ได้แก่:

  • รักษาความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร,
  • บรรเทาอาการปวดและการอักเสบที่เกิดจากโรคข้อเข่าเสื่อม
  • เร่งกระบวนการกู้คืนการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา

ถึงกระนั้น คุณยังต้องปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมนี้ เพื่อให้ประโยชน์และความเสี่ยงชัดเจนยิ่งขึ้น

ผลข้างเคียงของอาหารเสริม

ในความเป็นจริง ทริปซินถือว่าปลอดภัยเมื่อใช้กับผิวเพื่อทำความสะอาดและสมานแผล น่าเสียดายที่มีงานวิจัยไม่เพียงพอที่จะพิสูจน์ว่าเอนไซม์ทริปซินปลอดภัยที่จะรับประทานหรือไม่ (รับประทานโดยทางปาก)

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการใช้ทริปซินร่วมกับเอนไซม์ย่อยอาหารอื่นๆ ไม่มีผลข้างเคียง อย่างไรก็ตาม ไม่มีการศึกษาใดที่ยืนยันถึงความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทริปซินเพียงอย่างเดียว

ในบางกรณีที่พบไม่บ่อย การกิน chymotrypsin ทางปากสามารถกระตุ้นอาการ anaphylactic เช่น:

  • หายใจลำบาก,
  • ลิ้นหรือคอบวม,
  • คอแคบ,
  • เสียงแหบ
  • หายใจดังเสียงฮืด ๆ
  • ไอ,
  • เวียนหัวจน
  • เป็นลม.

อาการข้างต้นถือเป็นเหตุฉุกเฉินทางการแพทย์ ซึ่งหมายความว่าคุณจำเป็นต้องไปพบแพทย์ทันทีหากคุณพบอาการเหล่านี้หลังจากทานอาหารเสริมทริปซิน

หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำงานของเอนไซม์ทริปซิน โปรดปรึกษากับแพทย์เพื่อทำความเข้าใจวิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้อง

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found