เคยได้ยิน Tahitian noni ไหม? ตาฮิติโนนิเป็นอีกชื่อหนึ่งของผลไม้โนนิจากประเทศตาฮิติซึ่งตั้งอยู่ในหมู่เกาะโพลินีเซียนในมหาสมุทรแปซิฟิก ผลไม้ตาฮิติโนนิมักใช้รักษาปัญหาสุขภาพบางอย่าง
ตาฮิเตียนโนนิมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
ด้านล่างนี้คือประโยชน์ต่างๆ ของลูกยอตาฮิติ หรือที่มักเรียกกันว่าลูกยอ
1. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
มีรายงานว่าตาฮิติโนนิมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย เช่น แอนโธไซยานิน เบต้าแคโรทีน คาเทชิน โคเอ็นไซม์ Q10 ฟลาโวนอยด์ กรดไลโปอิก ลูทีน ไลโคปีน ซีลีเนียม ไปจนถึงวิตามินซีและวิตามินอี
สารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดนี้สามารถช่วยลดความเสียหายของเซลล์ในร่างกายที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่สะสมในร่างกายมากเกินไปเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น มะเร็ง
นอกจากมะเร็งแล้ว ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน ต้อกระจก และจอประสาทตาเสื่อมซึ่งเพิ่มขึ้นตามอายุ
2. ลดคอเลสเตอรอล
การศึกษาที่ตีพิมพ์แล้ว วารสารวิทยาศาสตร์โลก ตรวจสอบประโยชน์ของลูกยอตาฮิติโดยเฉพาะต่อระดับคอเลสเตอรอลของผู้สูบบุหรี่ โปรดทราบว่าการสูบบุหรี่สามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดคอเลสเตอรอลสูงได้อย่างแน่นอน
นักวิจัยให้น้ำลูกยอแก่ผู้สูบบุหรี่จัดเป็นเวลา 30 วันเป็นประจำ ระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ของผู้สูบบุหรี่ลดลงหลังจากดื่มน้ำลูกยอ น้ำลูกยอยังมีศักยภาพในการลดความเสี่ยงของการอักเสบในร่างกายของผู้สูบบุหรี่
คอเลสเตอรอลสูงทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด ถึงกระนั้น แม้ว่าน้ำลูกยอจะช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดี แต่ควรเลิกสูบบุหรี่ทันทีเพื่อรักษาสุขภาพร่างกายโดยรวม
3.ป้องกันเนื้องอกที่ก่อให้เกิดมะเร็ง
ศูนย์เสริมแห่งชาติรายงานว่าสารต้านอนุมูลอิสระของส่วนผสมของน้ำโนนิ แปะก๊วย ทับทิม และสารสกัดจากองุ่นอาจช่วยป้องกันและ/หรือยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในร่างกาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกยอตาฮิติมีรายงานว่ามีสารประกอบแอนทราควิโนนซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านมะเร็ง แอนทราควิโนนเป็นสารประกอบฟีนอลิกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งส่วนใหญ่พบในเมล็ดโนนิและใบ
สารออกฤทธิ์เหล่านี้อาจสามารถป้องกันกลูโคสไม่ให้เข้าสู่เซลล์เนื้องอก ป้องกันการแพร่กระจาย และป้องกันการตายของเซลล์ที่มีสุขภาพดีเนื่องจากการโจมตีโดยเซลล์มะเร็ง ซึ่งช่วยชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้จริงๆ
ที่น่าสนใจคืองานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน ยาเสริมและยาทางเลือกตามธาตุ ระบุว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ทำจากตาฮิติโนนิยังมีแอนทราควิโนนในปริมาณเล็กน้อย
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมระหว่างผลของแอนทราควิโนนและประโยชน์ของแอนทราควิโนนต่อร่างกาย
4. ลดระดับน้ำตาลในเลือด
ในเดือนตุลาคม 2553 วารสาร ยาเสริมและยาทางเลือกตามธาตุ ตีพิมพ์ผลการศึกษาที่ระบุว่าผลโนนิสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเวสต์อินดีสได้ทำการศึกษาผลกระทบของระดับน้ำตาลในหนูที่เป็นเบาหวานโดยให้น้ำลูกยอเป็นเวลา 20 วัน
ผลการศึกษาพบว่าน้ำโนนิมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับยารักษาโรคเบาหวานทั่วไปในการลดน้ำตาลในเลือด
วิธีรับประทานลูกยอตาฮิติ?
ลูกยอ aka โนนิออกจากรสขมและฝาดในปากเมื่อบริโภคในรูปแบบเดิม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากสำหรับคนที่จะทำลูกยอเป็นของหวานระหว่างมื้อ
คนส่วนใหญ่ชอบแปรรูปลูกยอเป็นน้ำผลไม้เพื่อให้กลืนได้ง่ายขึ้น
โปรดทราบว่าน้ำลูกยอตาฮิติหรือน้ำลูกยอยังทิ้งรสขมและไม่เป็นที่พอใจบนลิ้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ บางคนอาจเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเมื่อบดผลไม้นี้
ด้านล่างนี้เป็นสูตรน้ำผลไม้โนนิที่คุณสามารถลองทำเองได้ที่บ้าน:
วัสดุที่จำเป็น:
- ถ้วยโนนิผลไม้หรือถ้วยน้ำโนนิ
- กล้วยสุกแช่แข็ง 1 ลูก (เก็บไว้ใน ตู้แช่ ค้างคืน)
- ถ้วยสับปะรดสด
- มะม่วงสดสักถ้วย
- มะนาวคั้นน้ำ
- ผักโขมกำมือหนึ่ง
- นมอัลมอนด์หนึ่งถ้วย
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ทำอย่างไร:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งก้อนเพื่อเพิ่มความรู้สึกเย็นสดชื่นเมื่อเสิร์ฟ
นอกจากจะเป็นเครื่องดื่มแล้ว ตาฮิเตียนโนนิยังผลิตเป็นอาหารเสริมในรูปแบบผงหรือแคปซูลที่จำหน่ายในร้านขายยาหรือซูเปอร์มาร์เก็ต
สิ่งที่ต้องใส่ใจก่อนบริโภคตาฮิเตียนโนนิ
หลีกเลี่ยงการบริโภคผลโนนิหากคุณเคยเป็นโรคไตหรือเคยรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมต่ำ
นอกจากนี้ยังมีรายงานหลายกรณีที่แสดงให้เห็นว่าภายใต้เงื่อนไขบางประการ น้ำโนนิอาจทำให้การทำงานของตับบกพร่องในบางคน
เหตุผลที่ศูนย์การแพทย์ทางเลือกและเสริมแห่งชาติระบุว่าโนนิอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพสำหรับผู้ที่อ่อนแอได้
เช่นเดียวกับลูกยอในพื้นที่ ตาฮิเตียนโนนิยังสามารถโต้ตอบในทางลบกับยาบางชนิด เช่น ยาเคมีบำบัดและยาทำให้เลือดบาง เช่น คูมาดิน
ก่อนลองทานลูกยอ คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมว่าอาการของคุณได้รับอนุญาตให้บริโภคลูกยอหรือไม่