บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักถูกใช้เป็นเมนูเพิ่มความหิวเมื่อเราไม่มีเวลา (หรือเงิน) กิน นอกจากจะอร่อยและทำง่ายแล้ว ราคาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชามหนึ่งก็ค่อนข้างถูกด้วย จึงทำให้หลายคนชอบกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มีคนไม่กี่คนที่ทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารบังคับทุกวัน ถึงอย่างนั้นการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกวันก็ไม่ดีต่อสุขภาพ
ปริมาณสารอาหารในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ก่อนที่คุณจะรู้จริง ๆ ถึงผลกระทบของการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกวัน มันไม่คุ้มค่าถ้าคุณไม่เข้าใจจริงๆ ว่าเนื้อหาทางโภชนาการคืออะไรในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหนึ่งซอง
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นมีคาร์โบไฮเดรตอยู่หนาแน่น แต่ไฟเบอร์และโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุในนั้นค่อนข้างน้อย
นอกจากนี้ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหนึ่งแพ็คยัง "เสริม" ด้วยเครื่องปรุงรสที่มีผงชูรสหรือผงชูรสและเกลือโซเดียม โซเดียมประมาณ 1,700 มก. จะเข้าสู่ร่างกายของคุณทันทีหลังจากทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสร็จหนึ่งมื้อ
ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับความต้องการเกลือ 85 เปอร์เซ็นต์ต่อวันจากขีดจำกัดที่แนะนำ
แล้วการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกวันอันตรายคืออะไร?
หลังจากทราบเนื้อหาทางโภชนาการในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแล้ว คุณอาจเริ่มคาดเดาความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นได้หากคุณชอบกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกวัน
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยที่สุด แม้จะไม่มีสารอาหารเลยก็ตาม ดังนั้นคุณสามารถพูดได้ว่าอาหารโปรดของชาวอินโดนีเซียนับล้านไม่สามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณได้ในหนึ่งวัน
นอกจากนี้ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยังมีแคลอรีสูงจากคาร์โบไฮเดรตที่เป็นแป้งและมีเกลือโซเดียมสูง การรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงและเกลือสูงเป็นจำนวนมากได้รับการพิสูจน์จากการศึกษาจำนวนมากว่ามีผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว เริ่มตั้งแต่น้ำหนักขึ้น ความดันโลหิตสูง เบาหวาน ไปจนถึงโรคหัวใจ
ลดสัดส่วน
อันตรายจากการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกวันไม่ควรมองข้าม แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถกินได้เลย
หากคุณเคยกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกวัน ให้เริ่มลดปริมาณลงช้าๆ แต่แน่นอน หรือถ้าคุณต้องการมีสุขภาพดีขึ้น คุณสามารถเพิ่มผักสับเพื่อเสริมกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของคุณได้
คุณควรสร้างสมดุลด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย เช่น ผักและผลไม้ เพื่อรักษาร่างกายให้แข็งแรง