กระบวนการคลอดบุตรใช้พลังงานของมารดาเป็นจำนวนมาก ไม่น่าแปลกใจเลยที่หลังคลอดคุณแม่มือใหม่ต้องการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเพื่อทดแทนแคลอรีที่เผาผลาญไป
ไม่ต้องพูดถึง ชีวิตการเป็นแม่ในช่วงเดือนแรกหลังคลอดต้องการให้คุณมีพลังตลอดทั้งวัน
เพื่อให้เหมาะสมที่สุด คุณแม่จำเป็นต้องทราบเคล็ดลับสำคัญในการเลือกอาหารหลังคลอด
การบริโภคอาหารหลังคลอดมีความสำคัญอย่างไร?
หลังคลอด น้ำหนักของแม่มักจะเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับก่อนตั้งครรภ์
เพื่อฟื้นฟูน้ำหนักตัวส่วนเกิน คุณแม่อาจตัดสินใจลดน้ำหนักทันทีหลังคลอด
อย่างไรก็ตาม เป็นความคิดที่ดีที่จะยกเลิกสิ่งนี้ก่อน เนื่องจากคุณยังต้องการสารอาหารที่เพียงพอจากอาหารและเครื่องดื่มในช่วงระยะหลังคลอดหรือหลังคลอด
ใช่ ไม่ใช่แค่โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ที่คุณแม่ต้องใส่ใจ แต่กลับกลายเป็นว่าต้องคำนึงถึงโภชนาการหลังคลอดด้วย
ความต้องการทางโภชนาการของมารดาหลังคลอดตามปกติหรือโดยการผ่าตัดคลอดต้องได้รับการเอาใจใส่
เนื่องจากหลังการตั้งครรภ์และการคลอดบุตร ร่างกายต้องการสารอาหารที่ดีเพื่อสนับสนุนกระบวนการฟื้นฟู
ไม่เพียงเท่านั้น ยังจำเป็นต้องได้รับสารอาหารจากอาหารและเครื่องดื่มอย่างเพียงพอ เพื่อให้การผลิตน้ำนมแม่ในร่างกายของมารดาดำเนินไปอย่างดีที่สุด
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าคุณภาพของนมแม่นั้นได้รับอิทธิพลจากการรับประทานอาหารมากหรือน้อย
เมื่อสารอาหารที่คุณต้องการจากอาหารไม่เพียงพอ ร่างกายจะดึงสารอาหารเหล่านั้นจากสารอาหารสำรองที่เก็บไว้
นั่นเป็นเหตุผลที่การกินอาหารที่สามารถเพิ่มพลังงานให้ความแข็งแกร่งที่จำเป็นสำหรับคุณแม่ใหม่โดยเฉพาะในช่วงหลังคลอดและให้นมบุตรหลังคลอด
การรับประทานอาหารเพิ่มพลังงานสำหรับคุณแม่มือใหม่เป็นประจำจะทำให้คุณมีความแข็งแกร่งที่จำเป็นต่อการเป็นคุณแม่ที่ดีที่สุด
อันที่จริง การเพิ่มของน้ำหนักที่มารดาได้รับในระหว่างตั้งครรภ์สามารถช่วยให้มีความต้องการทางโภชนาการในระหว่างกระบวนการฟื้นฟูและการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
น่าเสียดายที่สารอาหารสำรองเหล่านี้ไม่สามารถให้สารอาหารได้นาน
ดังนั้นหลังคลอดคุณยังต้องใส่ใจกับอาหารที่คุณกิน
การรับประทานอาหารที่เหมาะสมหลังคลอดรวมถึงการดูแลหลังคลอดตามปกติและหลังการผ่าตัดคลอด
วิธีเลือกอาหารหลังคลอด
ไม่ควรประมาทเลือกอาหารหลังคลอด
ในเวลานี้ คุณแม่ที่เพิ่งคลอดบุตรต้องการอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้ได้รับพลังงานและความแข็งแกร่งของร่างกายหลังกระบวนการคลอด
ไม่ต้องสับสน นี่เป็นวิธีที่ถูกต้องในการเลือกอาหารที่สามารถรับประทานได้หลังคลอดบุตร:
1. เลือกอาหารหลังคลอด คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
อันที่จริง ยิ่งมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในอาหารมากเท่าไร ก็ยิ่งบริโภคอาหารได้ดีขึ้นเท่านั้น
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนใช้เวลาในการย่อยนานกว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว
ด้วยเหตุนี้ แหล่งอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนสำหรับคุณแม่มือใหม่จึงสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้
สิ่งนี้จะทำให้แม่มีพลังงานนานขึ้นซึ่งจะช่วยให้แม่อิ่มนานขึ้น
นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ขนมปังโฮลเกรนและซีเรียลยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า
ในขณะที่เนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุในคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย เช่น ขนมปังขาว และอาหารที่มีน้ำตาลนั้นไม่มากเกินไป
2. กินแหล่งโปรตีนสูง
แหล่งโปรตีนสูงควรเป็นเมนูอาหารหลังคลอด
จำเป็นต้องมีโปรตีนเพื่อทดแทนเนื้อเยื่อที่อาจเสียหายหลังคลอด
ในทางกลับกัน สารอาหารนี้มีมากมายในน้ำนมแม่และใช้เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของทารก
อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจะช่วยให้แม่มีพลังงานเพิ่มขึ้นทีละน้อย และจะคงอยู่นาน 3 ถึง 5 ชั่วโมง
อาหารที่มีโปรตีนคุณภาพสูงที่สามารถรับประทานได้หลังคลอด ได้แก่ นม ไข่ และโยเกิร์ต
ตัวเลือกอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนอื่นๆ ที่คุณแม่สามารถรับประทานได้หลังคลอดบุตรและในขณะที่ให้นมลูก ได้แก่ เนื้อไม่ติดมัน ถั่วแห้ง และถั่ว
การรวมสารอาหารทั้งสองนี้เข้าด้วยกันในมื้อเช้าเป็นทางเลือกที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่อย่างเต็มเปี่ยมไปด้วยพลัง
3. กินน้อยๆแต่บ่อยๆ
หากคุณเคยกินอาหารมื้อใหญ่สามมื้อต่อวัน คุณควรเปลี่ยนรูปแบบนั้น
ในทางกลับกัน อาหารหลังคลอดจะเปลี่ยนแปลงน้อยลงแต่บ่อยขึ้น
กล่าวโดยย่อ คุณสามารถแบ่งส่วนของอาหารจากสามครั้งต่อวันเป็นห้าครั้งต่อวันด้วยส่วนที่เล็กกว่าหลังคลอดได้
แบบแผนนี้จะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานจากอาหารต่อไป จึงไม่รู้สึกหิวระหว่างวันเพราะกินช้านาน
4.ดื่มน้ำเยอะๆ
คุณแม่ต้องดูแลร่างกายให้ชุ่มชื้นหลังคลอดโดยดื่มน้ำให้เพียงพอหลังคลอด
สาเหตุการคายน้ำจะทำให้แม่รู้สึกเหนื่อยและง่วงนอนตลอดทั้งวัน การดื่มของเหลวมาก ๆ เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการรักษาพลังงานและความสดของแม่
ดังนั้นควรมีน้ำไว้ใกล้ตัวเสมอ
ดังนั้นหากรู้สึกกระหายน้ำเวลาใด ก็สามารถดื่มได้โดยไม่มีเหตุผลใดๆ ที่จะขี้เกียจดื่มเพราะอยู่ไกล
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่นี้ คุณแม่ต้องการของเหลวมากขึ้น ดังนั้นจึงไม่ควรดื่มน้อยลง
จาก Permenkes Number 28 ของปี 2019 มารดาอายุ 19-49 ปีที่เพิ่งกินนมแม่ในช่วงหกเดือนแรกต้องการของเหลวประมาณ 3150 มิลลิลิตร (มล.)
ในขณะเดียวกัน มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ที่มีอายุ 19-49 ปีที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นเวลาหกเดือนขึ้นไปต้องการปริมาณของเหลวประมาณ 3000 มล.
คุณแม่สามารถดื่มสมุนไพรหลังคลอดเพื่อช่วยฟื้นฟูร่างกาย
5. กินแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3
กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาที่มีน้ำมันหลายชนิด (เช่น ปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีน) สามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองได้
ไม่เพียงเท่านั้น เนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 ยังช่วยปรับปรุงพัฒนาการทางประสาทสัมผัส การรับรู้ และการเคลื่อนไหวของทารกอีกด้วย
กรดไขมันโอเมก้า 3 พบได้ในอาหาร เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และธัญพืชไม่ขัดสี
ด้วยเหตุนี้อาหารที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 จึงเหมาะสำหรับคุณแม่ที่คลอดบุตรและให้นมบุตร
6. กินผักใบเขียว
การเปิดตัวจาก Stanford Children's Health ผักหลากหลายชนิดโดยเฉพาะผักสีเขียวจำเป็นต้องบริโภคโดยคุณแม่หลังคลอด
ผักใบเขียว เช่น ผักโขม บร็อคโคลี่ คะน้า ถั่ว และผักใบเขียวอื่นๆ มีวิตามินเอ วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ และธาตุเหล็กจำนวนมาก
ผักใบเขียวยังเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารของแคลเซียมที่ไม่ได้มาจากนมหลังคลอด
นอกจากคุณแม่แล้ว ทารกยังต้องการสารอาหารที่มีอยู่ในผักใบเขียวและป้องกันไม่ให้พวกเขาเป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก (ADB)
7. กินผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
วิตามินซีสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันของมารดาในช่วงระยะหลังคลอด
ความเหนื่อยล้าจากการดูแลทารกแรกเกิดจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณลดลงเล็กน้อย
นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องการการรับประทานอาหารที่สามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของมารดาหลังคลอดได้
ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณแม่หลังคลอด
ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงซึ่งหาได้ง่ายมากสำหรับคุณแม่หลังคลอด ได้แก่ ส้ม สับปะรด องุ่น และฝรั่ง
ข้อจำกัดด้านอาหารต่างๆ หลังคลอด
หลังคลอดงานแม่ยังไม่เสร็จเพราะยังต้องให้นมลูกอยู่
ดังนั้นคุณแม่ยังคงต้องใส่ใจกับการบริโภคอาหารทุกอย่างที่เข้าสู่ร่างกาย
เมื่อก่อนพูดถึงการเลือกอาหารหลังคลอด ตอนนี้คุณแม่ต้องรู้ว่าควรกินอะไรหลังคลอด ทั้งการคลอดปกติและผ่าคลอด
จำไว้ว่าอาหารที่คุณกินในขณะที่ให้นมลูกสามารถไปถึงลูกน้อยของคุณได้ทางน้ำนมแม่
ดังนั้นการเลือกหลีกเลี่ยงอาหารบางประเภทเพื่อให้น้ำนมเข้าสู่ร่างกายของลูกน้อยไม่ก่อให้เกิดปัญหาจึงอาจจำเป็นต้องทำ
เลือกอาหารสำหรับแม่ที่ให้นมลูกที่ปลอดภัยสำหรับคุณและลูกน้อยของคุณ
ข้อจำกัดด้านอาหารบางประการที่ต้องหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคหลังจากการคลอดปกติหรือการผ่าตัดคลอด ได้แก่:
1. อาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
คุณเป็นคนรักคาเฟอีนที่แท้จริงหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น ดูเหมือนว่าคุณต้องอดทนต่อความปรารถนานี้
กาแฟ ช็อคโกแลต หรือชาเป็นตัวอย่างของอาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอย่างกาแฟและชาสามารถกระตุ้นจิตวิญญาณและทำให้คุณกระปรี้กระเปร่าได้อีกครั้ง
คาเฟอีนจะไม่ทำให้เกิดปัญหาหากเข้าสู่ร่างกายเพียงเล็กน้อย
อย่างไรก็ตาม คาเฟอีนที่เข้าสู่ร่างกายในปริมาณมากอาจทำให้เกิดปัญหา เช่น นอนไม่หลับและขาดน้ำ
ไม่เพียงเท่านั้น คาเฟอีนยังสามารถผสมกับน้ำนมแม่เพื่อให้มีศักยภาพที่จะเข้าสู่ร่างกายของทารกได้
หากลูกน้อยของคุณดูกระสับกระส่าย กระสับกระส่าย และนอนหลับยาก อาจเป็นสัญญาณว่าคุณกำลังบริโภคคาเฟอีนมากเกินไป
พยายามจำกัดการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นแหล่งคาเฟอีนต่อวัน และดูความแตกต่างในผลกระทบต่อลูกน้อยของคุณหลังจากการคลอดทางช่องคลอดหรือการผ่าตัดคลอด
2.อาหารรสจัดหลังคลอด
การรับประทานอาหารรสเผ็ดขณะให้นมลูกอาจทำให้คุณรู้สึกไม่สบายตัวไม่เพียงแต่กับทารกด้วย
อาหารรสเผ็ดอาจทำให้คุณมีอาการเสียดท้อง ปวดท้อง และท้องร่วงได้ ไม่ว่าจะหลังจากการคลอดทางช่องคลอดหรือการผ่าตัดคลอด
แน่นอนว่าสิ่งนี้สามารถรบกวนการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ของทารกได้
นอกจากนี้ อาหารรสจัดยังสามารถทำให้เกิดอาการจุกเสียดในทารกได้
บนพื้นฐานนี้ อาหารรสเผ็ดรวมถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหรือไม่ควรรับประทานหลังจาก (หลัง) การคลอดปกติและการผ่าตัดคลอด
3. อาหารมันหลังคลอด
อาหารที่มีน้ำมันหรือไขมันเป็นอาหารที่ย่อยยาก
นี่คือเหตุผลที่อาหารที่มีน้ำมันรวมอยู่ในข้อห้ามที่ห้ามรับประทานหลังจากการคลอดปกติหรือการผ่าตัดคลอด
มีเหตุผลบางประการที่อาหารที่มีไขมันและมันรวมถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหรือห้ามภายหลังการคลอดทางช่องคลอดและการผ่าตัดคลอด
เนื่องจากอาหารที่มีไขมันและมันอาจทำให้อาหารไม่ย่อย แสบร้อนในกระเพาะอาหาร และเกิดแก๊สได้
นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่มีไขมันและไขมันมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้
ซึ่งจะทำให้แม่รู้สึกฟิตน้อยลงและอึดอัดกับร่างกายของตัวเอง
4. อาหารที่เป็นกรดและเป็นกรด
อาหารที่มีแก๊สและอาหารที่เป็นกรดสามารถทำให้การย่อยอาหารหลังคลอดได้ไม่ว่าจะด้วยวิธีปกติหรือการผ่าตัดคลอด
อาหารเหล่านี้อาจทำให้ทารกในครรภ์เกิดอาการจุกเสียดได้
อาหารที่มีรสเปรี้ยวหรือเป็นกรดบางอย่างที่คุณควรหลีกเลี่ยงในช่วงสองสามวันหลังคลอด ได้แก่ ถั่ว กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก บร็อคโคลี่ และเครื่องดื่มที่เป็นฟอง