คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม คุณเคยได้ยินเครื่องดื่มลดคอเลสเตอรอลหรือไม่? มีเครื่องดื่มหลายประเภทที่สามารถช่วยให้คุณลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงเกินไปได้ มีอะไรเหรอ?
เครื่องดื่มลดคอเลสเตอรอลที่มีให้เลือกมากมาย
นอกจากการทานยาคอเลสเตอรอล อาหารเสริมลดคอเลสเตอรอล และอาหารลดคอเลสเตอรอลในเลือดแล้ว เครื่องดื่มประเภทต่อไปนี้สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้จริง:
1. น้ำแอปเปิ้ล
ผักและผลไม้มีปริมาณเส้นใยสูง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการบริโภคเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง แล้วถ้าผลไม้ถูกแปลงเป็นเครื่องดื่มเช่นน้ำแอปเปิ้ลล่ะ?
น้ำแอปเปิ้ลมีเส้นใยและโพลีฟีนอลที่สามารถปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ รวมทั้งลดคอเลสเตอรอล ไม่น่าแปลกใจเลยที่น้ำแอปเปิ้ลถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มลดคอเลสเตอรอล
โพลีฟีนอลในเครื่องดื่มลดคอเลสเตอรอลนี้สามารถป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในหลอดเลือดแดง เหตุผลก็คือการสะสมนี้สามารถทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายอย่าง เช่น หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง
ถึงกระนั้น คุณจำเป็นต้องรู้ว่าหลังจากบริโภคน้ำแอปเปิ้ล ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดอาจลดลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าระดับคอเลสเตอรอลของคุณอาจยังสูงกว่าระดับปกติ ดังนั้นการบริโภคเครื่องดื่มลดคอเลสเตอรอลนี้จึงไม่สามารถทดแทนยาลดคอเลสเตอรอลได้
ดังนั้นควรดื่มเครื่องดื่มนี้ควบคู่ไปกับการใช้ยาเพื่อช่วยเร่งการลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย
2. น้ำทับทิม
ที่มา: LiveStrongเมื่อเทียบกับน้ำแอปเปิ้ล เครื่องดื่มชนิดนี้อาจได้ยินไม่บ่อยนัก อันที่จริง น้ำทับทิมมีประโยชน์ที่ดีในฐานะเครื่องดื่มลดคอเลสเตอรอล ทำไม? เหตุผลที่เครื่องดื่มนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นที่พบในแอปเปิ้ลโพลีฟีนอล
อย่างไรก็ตาม ระดับของโพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ที่มีอยู่ในผลไม้นี้สูงกว่าผลไม้ประเภทอื่น อันที่จริง ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้นี้มีมากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในชาเขียวถึงสามเท่า
ในขณะเดียวกัน เป็นที่ทราบกันว่าสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันสุขภาพของหัวใจ รวมถึงการลดระดับ LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกำลังบริโภคน้ำทับทิมที่ดีต่อสุขภาพและไม่มีน้ำตาลเพิ่ม
ดียิ่งขึ้นถ้าคุณสามารถทำเครื่องดื่มลดคอเลสเตอรอลได้ด้วยตัวเอง นอกจากนี้ ในปัจจุบันเครื่องดื่มบรรจุกล่องมักได้รับการเติมน้ำตาลซึ่งสามารถลดประโยชน์ของเครื่องดื่มได้
3. น้ำส้ม
น้ำผลไม้ต่อไปที่ถือว่าสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้หากบริโภคเป็นประจำคือน้ำส้ม เครื่องดื่มนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงมาก โดยเฉพาะฟลาโวนอยด์ แคโรทีนอยด์ และกรดแอสคอร์บิก
หากบริโภคเครื่องดื่มนี้เป็นประจำ น้ำส้มสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลรวมและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ ในความเป็นจริง การบริโภคเครื่องดื่มนี้เป็นประจำ เนื้อหาของวิตามินซีและกรดโฟลิกในร่างกายก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
อย่างไรก็ตาม เพื่อให้รู้สึกถึงประโยชน์ คุณต้องบริโภคน้ำส้มอย่างน้อย 750 มิลลิลิตร (มล.) ทุกวันเป็นเวลานานกว่า 12 เดือนหรือหนึ่งปี
4. น้ำอโวคาโด
เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ก่อนหน้านี้ น้ำอะโวคาโดอาจเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณต้องการบริโภคเป็นเครื่องดื่มลดคอเลสเตอรอล อะโวคาโดเป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อการบริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือมีน้ำหนักเกิน
ผลไม้ชนิดนี้มีความคิดที่จะปรับปรุงสุขภาพของหัวใจโดยการลดระดับ LDL คอเลสเตอรอลในเลือดในผู้ป่วยโรคอ้วน แต่จำไว้ว่าถ้าคุณต้องการทำน้ำอะโวคาโด อย่าเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆ
หลีกเลี่ยงการเติมนมช็อกโกแลตเหลวที่มักพบในน้ำอะโวคาโด เหตุผลก็คือการเพิ่มสารให้ความหวานประเภทต่างๆ ก็เหมือนกับการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน
5. ชาเขียว
เห็นได้ชัดว่าชาเขียวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มไม่กี่ชนิดที่คิดว่าลดคอเลสเตอรอลได้ เช่นเดียวกับเครื่องดื่มที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ ชาเขียวยังมีคาเทชิน โพลีฟีนอลที่สามารถช่วยปกป้องหัวใจโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
อันที่จริง ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการระบุว่าการบริโภคชาเขียวสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และคอเลสเตอรอลรวมในเลือดได้
นอกจากนี้ยังใช้กับผู้ที่มีน้ำหนักปกติและเป็นโรคอ้วน ไม่เพียงเท่านั้น การบริโภคเครื่องดื่มลดคอเลสเตอรอลนี้เป็นประจำ ยังช่วยลดความเสี่ยงในการประสบปัญหาสุขภาพหัวใจที่เกิดจากระดับคอเลสเตอรอลสูงได้อีกด้วย
6. ขมิ้นเปรี้ยว
หากคุณชอบเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมมากกว่า คุณสามารถบริโภคขมิ้นมะขามเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลได้ เนื้อหาของเคอร์คูมินในขมิ้นเชื่อว่าจะลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและคอเลสเตอรอลรวมในเลือด
สิ่งนี้ถูกเปิดเผยโดยการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการในปี 2560 ซึ่งระบุว่าระดับคอเลสเตอรอลในผู้ที่บริโภคเคอร์คูมินมีแนวโน้มลดลงเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้บริโภคเลย
7. นมถั่วเหลือง
เครื่องดื่มที่สามารถบริโภคได้หากต้องการลดคอเลสเตอรอลคือนมถั่วเหลือง ใช่ ถั่วเหลืองหรืออาหารและเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วเหลืองมีศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอลในเลือดสูง การบริโภคนมถั่วเหลือง 1/2 ถ้วยตวงเป็นประจำทุกวัน คอเลสเตอรอลในเลือดจะลดลง 5-6 เปอร์เซ็นต์
แม้ว่าจะมีประโยชน์ แต่คุณควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มลดคอเลสเตอรอลที่มากเกินไป หากคุณมีภาวะสุขภาพพิเศษหรือใช้ยา คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มเครื่องดื่มนี้ก่อน