การลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องง่าย คุณรู้สึกว่าคุณขยันหมั่นเพียรในการออกกำลังกายและทำโปรแกรมควบคุมอาหาร แต่เข็มชั่งไม่เคยชี้ไปทางซ้าย ในความเป็นจริง เข็มชั่งของคุณชี้ไปทางขวาไม่บ่อยนัก ซึ่งหมายความว่าน้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้น รู้สึกว่าความพยายามในการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารทั้งหมดของคุณนั้นไร้ประโยชน์ แท้จริงแล้ว มีหลายปัจจัยที่อยู่เบื้องหลังการเพิ่มน้ำหนัก การออกกำลังกาย และการรับประทานอาหารที่ไม่ได้รับการตรวจสอบอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังมีนิสัยที่ทำให้น้ำหนักขึ้นอีกด้วย
ปัจจัยอะไรที่ทำให้คุณอ้วน?
นิสัยการกินที่ไม่ดีเป็นสาเหตุของการเพิ่มน้ำหนักตัว Kathleen Zelman, MPH, RD, LD จาก Weight Loss Clinic Dietitian กล่าว คุณต้องเปลี่ยนนิสัยบางอย่าง ระบุนิสัยที่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้:
1.ไม่เน้นกิน
หากคุณเคยได้ยินชื่อ Zen Moment คุณจะรู้ว่า "กินเมื่อไหร่ก็กิน" บ่อยครั้ง สมองของเราเดินไปรอบ ๆ ที่ ๆ เมื่อทำบางสิ่งซึ่งหนึ่งในนั้นคือเมื่อเรากิน การกินขณะดูโทรทัศน์จะทำให้เราลืมตัวเอง เราเอาอาหารเข้าปากโดยไม่รู้ตัวครั้งแล้วครั้งเล่า เราไม่รู้ถึงรสชาติของอาหารที่เรากิน กระเป๋าใบเดียว ป๊อปคอร์น เค็มสามารถหายไปในไม่กี่วินาที เน้นที่อาหาร รสชาติ และเคี้ยวทุกเม็ดทำให้เราอิ่มได้
2. อดนอน
เมื่อคุณอดนอน ฮอร์โมนคอร์ติซอลจะถูกสร้างขึ้น และฮอร์โมนนี้สามารถควบคุมความปรารถนาที่จะกินได้ คุณจะรู้สึกหิวเมื่อคุณอดนอน แม้ว่าคุณจะอิ่มแล้วก็ตาม การอดนอนยังช่วยเพิ่มการสะสมไขมันในร่างกาย
3. กินหลังอาหารเย็น
Kathleen Zelman ยังคงกล่าวไว้ว่าการกินหลังอาหารเย็นเป็นนิสัยที่ต้องเปลี่ยน โดยเฉพาะถ้าคุณเกี่ยวข้องกับการกินอาหารที่มีรสหวาน เช่น เค้กช็อคโกแลต คุณควรเปลี่ยนนิสัยด้วยชาร้อนหรืออาหารที่มีแคลอรีต่ำ
4. ดื่มไม่พอ
การดื่มน้ำให้เพียงพอจะทำให้คุณดูอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี นอกจากนี้ระบบย่อยอาหารยังสามารถทำงานได้ดี มอลลี่ คิมบัลล์ นักเขียนด้านโภชนาการในเมืองนิวออร์ลีนส์กล่าว บางครั้งร่างกายอาจเข้าใจผิดว่าเมื่อยล้าเพราะหิว ความเหนื่อยล้าอาจเกิดจากการคายน้ำ การศึกษาในเดือนพฤศจิกายน 2551 พบว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างปริมาณน้ำที่เพิ่มขึ้นและการลดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น นักวิจัยของเวอร์จิเนียเทคพบว่าผู้ที่ควบคุมอาหารดื่มน้ำ 8 แก้ววันละสองครั้งก่อนอาหาร ส่งผลให้น้ำหนักลดลงประมาณ 3 กก.
5. หิวช๊อปปิ้ง
ไม่ใช่การผสมผสานที่ดีถ้าคุณไปช้อปปิ้งอย่างหิวโหย คุณจะลงเอยด้วยการซื้อและกินอาหารมากมาย เมื่อรู้สึกหิว สมองจะได้รับสัญญาณว่าอยากกินอะไรกระตุ้นฮอร์โมน เกรลินจึงส่งสัญญาณให้เข้าซื้อตามที่เห็น เคล็ดลับคือการกินอะไรก่อนไปช้อปปิ้ง อย่างน้อยคุณก็อิ่มท้องแล้ว
6. กินอะไรก็ได้ที่มี
มักจะไม่รับรู้เมื่อคุณอยู่ที่ทำงานหรือที่สนามบิน แม้ว่าคุณจะไม่หิว คุณกินอะไรก็ตามที่วางบนโต๊ะเพื่อเป็นการเบี่ยงเบนความสนใจหรือทำกิจกรรมขณะรอที่สนามบิน บางครั้งของขบเคี้ยวก็ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น อาหารทอด อาหารบรรจุหีบห่อ และอาหารรสหวาน อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแค่มีแคลอรีสูงเท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้เกิดคอเลสเตอรอลและเบาหวานได้อีกด้วย หากคุณรู้สึกหิวตลอดเวลาเมื่อเดินทาง คุณสามารถทำอาหารเองได้ แซนวิช คนที่มีสุขภาพดี คุณยังสามารถเตรียมผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้น สมูทตี้หรือของว่างเพื่อสุขภาพอื่นๆ
7. เครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูง
แคลอรี่เหลว มักพบในโซดาและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนั้นยังต้องงดกาแฟ ผสม เสนอในร้านกาแฟตามปรกติจะเพิ่ม วิปครีม ทำจากไข่ขาว โปรตีนสามารถทำให้ร่างกายอิ่มได้ แต่ วิปครีม ผสมกับนมและส่วนผสมอื่นๆ โดยไม่รู้ถึงแคลอรีที่เข้าสู่ร่างกายมากเกินไป คุณสามารถแทนที่ด้วยโซดาไดเอทหรือ ไลท์เบียร์.
8. งดอาหารเช้า
ร่างกายต้องการพลังงาน หลังจากอดอาหารหนึ่งคืน ระบบเผาผลาญต้องการอาหาร ระงับความหิว ร่างกายจะผลิตฮอร์โมน เกรลิน และความหิวถูกกระตุ้นโดยฮอร์โมนนี้ ในขณะที่สิ่งที่คุณต้องการคือฮอร์โมน เลปตินเพราะฮอร์โมนนี้กระตุ้นความอิ่ม เมื่อคุณหิวมากเกินไป คุณจะกินอาหารมากเกินไปในระหว่างวัน หากกิจกรรมของคุณอยู่ในร่มเท่านั้น แคลอรีจะถูกเก็บไว้ในร่างกาย คุณต้องเผามัน
อ่านเพิ่มเติม:
- ทำไมการกินอาหารขยะทำให้คุณอ้วน?
- อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ อิ่มและไม่อ้วน? ลองกราโนล่า
- จริงหรือไม่ที่ร่างกายอ้วนแต่ยังแข็งแรง?
