การเลือกเมนูอาหารเช้าสำหรับสตรีมีครรภ์จะแตกต่างไปจากตอนที่คุณไม่ได้ตั้งครรภ์เล็กน้อยเนื่องจากไม่สามารถเลือกได้ตามใจชอบ เนื่องจากอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดที่คุณกินในระหว่างตั้งครรภ์ยังถูกกินโดยทารกในครรภ์ด้วย
ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงต้องใส่ใจกับอาหารและเครื่องดื่มทุกชนิดที่บริโภค รวมทั้งอาหารเช้าด้วย ยิ่งไปกว่านั้น การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพจะช่วยให้คุณทำกิจกรรมได้ทั้งวัน
ต่อไปนี้คือคำแนะนำต่างๆ สำหรับเมนูอาหารเช้าสำหรับสตรีมีครรภ์ที่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย
ทำไมอาหารเช้าสำหรับสตรีมีครรภ์จึงสำคัญ?
ตั้งแต่อาหารเย็นจนถึงเช้า ร่างกายสูญเสียพลังงานระหว่างการนอนหลับของคุณ เพื่อให้ในตอนเช้าคุณสามารถกลับไปทำกิจกรรมได้อย่างเหมาะสม ร่างกายต้องการพลังงานที่เพียงพอ
อาหารเช้าในตอนเช้ามีบทบาทในการช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานเพื่อสนับสนุนกิจกรรมของคุณก่อนเวลาอาหารกลางวันจะมาถึง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะในระหว่างตั้งครรภ์มีทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโตและพัฒนาอยู่ในครรภ์ของคุณ
ดังนั้นพลังงานและสารอาหารจากอาหารจึงต้องสามารถตอบสนองความต้องการของทารกในครรภ์ได้
ความสำคัญของอาหารเช้าสำหรับสตรีมีครรภ์ยังช่วยป้องกันได้ อาหารว่าง อาหารที่มีไขมันและน้ำตาลมาก เปิดตัวจาก Pregnancy Birth and Baby
เพราะการรับประทานอาหารเช้าสำหรับสตรีมีครรภ์อย่างน้อยสามารถปิดกั้นกระเพาะอาหารได้จนถึงเวลาอาหารกลางวัน
ด้วยวิธีนี้ การรับประทานอาหารและรูปแบบการกินระหว่างตั้งครรภ์จึงถูกควบคุมมากขึ้น
ที่จริงแล้ว Tommy's บอกไว้ว่าการกินเป็นประจำแบบนี้จะช่วยไม่ให้น้ำหนักขึ้นเร็วได้อย่างแน่นอน
เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์
อาหารเช้าที่ดีและดีต่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์ประกอบด้วยสารอาหารต่างๆ สำหรับสตรีมีครรภ์ เช่น ไฟเบอร์ โปรตีน แคลเซียม ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ธาตุเหล็ก และอื่นๆ
หลังจากที่ทราบสารอาหารต่างๆ ที่จำเป็นแล้ว ก็ถึงเวลาที่คุณจะต้องแยกแยะและกำหนดเมนูอาหารเช้าเพื่อเริ่มต้นวันใหม่
เพื่อตอบสนองสารอาหารต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการ นี่คือรายการเมนูอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและดีสำหรับสตรีมีครรภ์ที่สามารถทำที่บ้านได้:
1. ไข่เจียวผักโขมและข้าวกล้อง
ผักโขมและไข่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพสองอย่างที่ดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์
เมื่อรวมกันทั้งสองจะอุดมไปด้วยสารอาหารและมีสุขภาพดีอย่างแน่นอน ผักโขมอุดมไปด้วยโฟเลต ธาตุเหล็ก วิตามินเอ และแคลเซียม
โฟเลตเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ที่ต้องได้รับ
สตรีมีครรภ์ต้องการโฟเลตเพื่อป้องกันไม่ให้ทารกเกิดมาพร้อมกับความพิการแต่กำเนิดและทารกที่คลอดก่อนกำหนด
ด้วยโฟเลตอย่าพลาดอาหารและเครื่องดื่มที่มีแคลเซียมสูงในเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์
เนื่องจากการบริโภคแคลเซียมที่เพียงพอจะช่วยให้กระดูกและฟันของทารกในครรภ์แข็งแรง
ผักโขมยังมีธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นมากเป็นสองเท่าระหว่างตั้งครรภ์มากกว่าตอนที่ไม่ได้ตั้งครรภ์
เนื่องจากธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่งในเซลล์เม็ดเลือดแดง
เซลล์เม็ดเลือดแดงที่แข็งแรงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้ออกซิเจนเพียงพอแก่ทารกในครรภ์
ในขณะเดียวกัน ไข่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีโปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม วิตามินดี วิตามินอี วิตามินเค แคลเซียม และสังกะสี
ไข่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์และลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกายของคุณ
ในขณะที่ข้าวกล้องเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกชนิดหนึ่งที่อยู่ในประเภทธัญพืชไม่ขัดสี
ข้าวกล้องช่วยให้อิ่มนาน ป้องกันความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น อาหารขยะ.
2. ขนมปังปิ้งไส้ไข่และอะโวคาโด
เมนูอาหารเช้าสำหรับสตรีมีครรภ์นี้มีสารอาหารสำคัญที่ทั้งแม่และลูกน้อยต้องการ
ไข่มีสารโคลีนซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาการทำงานของสมองของทารก
ไม่เพียงเท่านั้น ไข่ต้มที่สอดเข้าไปในขนมปังยังช่วยให้ได้รับโปรตีนที่ร่างกายต้องการอีกด้วย เพื่อให้คุณมีพลังงานมากขึ้น
ทารกต้องการกรดอะมิโน (โปรตีนชนิดหนึ่ง) เพื่อให้เจริญเติบโตอย่างเหมาะสมในครรภ์
ปริมาณโปรตีนที่เพียงพอจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการพัฒนาร่างกาย กล้ามเนื้อ และสมองของทารก
ในขณะที่ขนมปังข้าวสาลีมีเส้นใยซึ่งช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นและแน่นอนว่าการย่อยอาหารมีสุขภาพที่ดี
การเพิ่มอะโวคาโดบดยังทำให้เมนูอาหารเช้าอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แร่ธาตุ และวิตามินสำหรับสตรีมีครรภ์
อะโวคาโดประกอบด้วยโฟเลต โพแทสเซียม วิตามินซี และวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยในการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อและสมองของทารกอย่างแข็งแรง และลดอาการแพ้ท้อง
3. ข้าวโอ๊ตกับผลไม้หั่นแว่น
ไม่มีเวลามากในการเตรียมอาหารเช้า? เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์นี้มีประโยชน์มาก
ข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์ที่ร่างกายต้องการและผลไม้สำหรับสตรีมีครรภ์เพื่อช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินที่ร่างกายต้องการ
การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงในมื้อเช้าจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น
การบริโภคใยอาหารอย่างเพียงพอสามารถช่วยป้องกันไม่ให้คุณประสบปัญหาการย่อยอาหารต่างๆ ในระหว่างตั้งครรภ์
คุณสามารถทำอาหารจานนี้ได้โดยผสมข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วยกับนมไขมันต่ำหนึ่งถ้วย
ถัดไปโรยด้วยวอลนัทสับและชิ้นผลไม้เช่นแอปเปิ้ลหรือสตรอเบอร์รี่ด้านบน
นอกจากข้าวโอ๊ตแล้ว แหล่งอาหารที่มีกากใยที่สามารถเป็นตัวเลือกสำหรับสตรีมีครรภ์สำหรับอาหารเช้าอื่นๆ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ผักและผลไม้
4. ไข่กวนกับถั่วและชีส
การกินไข่ ถั่ว และชีสจะช่วยให้คุณได้รับโปรตีนเสริมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
ถั่วมีแร่ธาตุสำคัญมากมายที่ร่างกายต้องการ เช่น แมงกานีส แมกนีเซียม ซีลีเนียม สังกะสี โพแทสเซียม และวิตามินอี
วิธีทำง่าย ๆ ทอดไข่หนึ่งฟองขณะคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถั่วลงไปตามชอบพร้อมกับชีสขูด
จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับไข่คน
5. สมูทตี้ ใส่นมอัลมอนด์ โยเกิร์ต กีวี ผักโขม และเมล็ดเจีย
ไม่ใช่แค่อาหาร กินได้ สมูทตี้ สำหรับอาหารเช้า.
การผสมนมอัลมอนด์ โยเกิร์ต กีวี ผักโขม และเมล็ดเจียจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่เพียงพอในตอนเช้า
วิตามินซี โปรตีน แคลเซียม โฟเลต และโอเมก้า-3 ล้วนมีอยู่ในเครื่องดื่มนี้
ทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน คุณเพียงแค่ต้องผสมนมอัลมอนด์หนึ่งถ้วย โยเกิร์ตหนึ่งถ้วย ผลไม้กีวีหนึ่งผล ผักโขมพวง และเมล็ดเจียหนึ่งช้อนโต๊ะ