แคแทบอลิซึม กระบวนการของร่างกายเพื่อรับพลังงาน |

เมแทบอลิซึมเป็นกระบวนการที่ร่างกายทำเพื่อรับพลังงาน โดยพื้นฐานแล้ว เมแทบอลิซึมยังคงแบ่งออกเป็นสองส่วน ได้แก่ แคแทบอลิซึมและแอแนบอลิซึม

ร่างกายจำเป็นต้องดำเนินกระบวนการ catabolic เพื่อสลายสารอาหารและผลิตพลังงาน ตรวจสอบข้อเท็จจริงที่ไม่ซ้ำที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการแคแทบอลิซึม

แคแทบอลิซึมคืออะไร?

แคแทบอลิซึมเป็นกระบวนการที่ร่างกายแบ่งอาหารออกเป็นโมเลกุลที่ง่ายกว่าเพื่อใช้เป็นพลังงาน

พูดง่ายๆ ว่า เมื่อคุณกินอาหารและร่างกายของคุณเปลี่ยนมันเป็นพลังงานหลัก นั่นคือเวลาที่กระบวนการแคแทบอลิซึมเกิดขึ้น

นอกจากนี้ แคแทบอลิซึมยังสามารถตีความได้ว่าเป็นกระบวนการสร้างพลังงานจากการสลายคาร์โบไฮเดรตและไขมันจากอาหาร

ตัวอย่างหนึ่งของกระบวนการแคแทบอลิซึมคือการสลายคาร์โบไฮเดรต เช่น จากข้าว หัว และอื่น ๆ ที่เข้าสู่ร่างกายของคุณ

การย่อยคาร์โบไฮเดรตเริ่มต้นในปากเมื่อเอนไซม์ทำน้ำลาย ptyalin แบ่งคาร์โบไฮเดรตออกเป็นน้ำตาลกลูโคสที่เล็กกว่าและง่ายกว่า

กลูโคสเป็นส่วนที่เล็กที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตที่จะเกิดขึ้นต่อไปในกระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณ

นอกจากนี้ ร่างกายจะดูดซับกลูโคสผ่านลำไส้เล็กเข้าสู่กระแสเลือด นี่คือสิ่งที่สามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นหลังรับประทานอาหาร

กลูโคสในกระแสเลือดจะไหลเวียนไปทั่วร่างกายและใช้เป็นพลังงานโดยเซลล์ของร่างกายที่ต้องการ

ฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับแคแทบอลิซึม

กระบวนการแคแทบอลิซึมต้องการความช่วยเหลือจากฮอร์โมนบางชนิด ต่อไปนี้เป็นฮอร์โมนบางส่วนที่มีบทบาทในกระบวนการแคแทบอลิซึม

อะดรีนาลีน

ฮอร์โมนนี้ผลิตโดยต่อมหมวกไตกระตุ้นอัตราการเต้นของหัวใจและการไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นซึ่งทำให้ร่างกายมีพลังงานเพิ่มขึ้น

คอร์ติซอล

ฮอร์โมนที่เรียกว่า “ฮอร์โมนความเครียด” มีบทบาทมากมายในการเผาผลาญ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต

กลูคากอน

ฮอร์โมนที่ผลิตในตับอ่อนนี้มีหน้าที่กับอินซูลินในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด

ไซโตไคน์

ฮอร์โมนไซโตไคน์มีหน้าที่ควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน ฮอร์โมนและเอนไซม์จะทำงานร่วมกันเพื่อส่งผลต่อกระบวนการแคแทบอลิซึม ซึ่งจะส่งผลต่อการตอบสนองของร่างกายด้วย

หากฮอร์โมนเหล่านี้บางส่วนถูกรบกวน จะส่งผลต่อการแคแทบอลิซึมและสุขภาพโดยรวมของร่างกาย

สาเหตุของการแคแทบอลิซึมของร่างกายช้า

แม้ว่าจะเป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นในร่างกาย แต่กระบวนการแคแทบอลิซึมอาจช้า คุณสามารถรู้สึกได้หากคุณมีปัจจัยหลายประการดังต่อไปนี้

1. ขาดการเคลื่อนไหวและกิจกรรม

กระบวนการ catabolism ของร่างกายจะทำงานช้าเมื่อคุณไม่ได้เคลื่อนไหว พลังงานจากอาหารโดยทั่วไปจะใช้โดยร่างกายสำหรับกิจกรรม

อย่างไรก็ตาม ร่างกายจะเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตน้อยลงหรือช้าลงเมื่อคุณอยู่นิ่งๆ ส่งผลให้พลังงานที่ร่างกายผลิตได้น้อยลง

2. ร่างกายขาดแคลอรี

การลดน้ำหนักด้วยการจำกัดปริมาณอาหารในบางครั้งอาจไม่เหมาะสม ซึ่งจะทำให้กระบวนการ catabolism และ anabolism ลดลง ทำให้ร่างกายไม่สามารถผลิตพลังงานได้ตามปกติ

เมื่อคุณลดปริมาณแคลอรีทั้งหมดให้เหลือเพียงเล็กน้อย ร่างกายของคุณจะคิดว่าคุณหิวโหย ในสภาวะนี้ร่างกายจะชะลอการเผาผลาญแคลอรี

3. นอนไม่หลับ

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการอดนอนสามารถชะลอการเผาผลาญของคุณ ซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักได้

ซึ่งสามารถลดการเผาผลาญของผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีในตอนเช้าได้ เป็นผลให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตหยุดชะงักและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง

ระดับน้ำตาลในเลือดสูงบ่งชี้ว่ากลูโคสที่ร่างกายของคุณควรสลายเป็นพลังงานยังคงไหลเวียนอยู่ในกระแสเลือดอย่างอิสระ

4. ความเครียด

ความเครียดสามารถเพิ่มการผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอล ซึ่งจะทำให้ความอยากอาหารของคุณเพิ่มขึ้นและกระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

เหตุผลก็คือ คาร์โบไฮเดรตที่ไม่สลายเป็นพลังงานจะถูกสะสมเป็นไขมัน การเพิ่มของน้ำหนักนี้อาจทำให้การเผาผลาญของคุณลดลง

5. การใช้ยาบางชนิด

ผลข้างเคียงของยาบางชนิดสามารถชะลอการเผาผลาญได้ ยาเหล่านี้หลายชนิด เช่น ยากล่อมประสาท ยาเบาหวาน สเตียรอยด์ และฮอร์โมนบำบัด

ผลกระทบอย่างหนึ่งของยาต่อการเผาผลาญของร่างกายคือการเพิ่มของน้ำหนัก หากอาการนี้รบกวนคุณ คุณควรปรึกษาแพทย์ทันที

วิธีเพิ่มแคแทบอลิซึม

อาหารและเครื่องดื่มบางชนิด เช่น ชาเขียว กาแฟ หรือเครื่องดื่มชูกำลัง อ้างว่าช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ยังขาดหลักฐานทางวิทยาศาสตร์และไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาระยะยาวที่มีประสิทธิภาพ

แม้ว่าคุณจะไม่สามารถควบคุมเมตาบอลิซึมได้โดยตรง แต่คุณสามารถเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นโดยการเพิ่มกิจกรรมทางกาย ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการออกกำลังกาย

การออกกำลังกายสามารถช่วยให้กระบวนการแคแทบอลิซึมทำงานได้ดีขึ้น การออกกำลังกายที่สามารถเพิ่มกระบวนการ catabolic เรียกว่า catabolic หรือ aerobic exercise

การออกกำลังกายแบบแอโรบิกเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเผาผลาญแคลอรี

จากการศึกษาในวารสาร วิทยาลัยเวชศาสตร์การกีฬาอเมริกัน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด คุณต้องออกกำลังกายแบบเข้มข้นปานกลาง 150 นาที และออกกำลังกายแบบเข้มข้น 75 นาทีต่อสัปดาห์

การออกกำลังกายแบบแอโรบิกหลายประเภทที่คุณทำได้ เช่น ปั่นจักรยาน ว่ายน้ำ และวิ่ง อาจเป็นการออกกำลังกายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

การออกกำลังกายนี้สามารถเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตของคุณได้ ด้วยวิธีนี้ ปอดและหัวใจก็จะแข็งแรงขึ้นพร้อมๆ กับช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

อย่างไรก็ตาม การออกกำลังกายแบบ catabolic อย่างต่อเนื่องนั้นไม่ได้ปราศจากความเสี่ยง ซึ่งสามารถลดมวลกล้ามเนื้อและเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยรวมของคุณได้

พยายามชดเชยด้วยการฝึกความแข็งแรงที่เน้นการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เช่น ขา สะโพก หลัง หน้าท้อง หน้าอก ไหล่ และแขน

ตัวอย่างการออกกำลังกายที่คุณทำได้ รวมถึงการยกน้ำหนักและ การฝึกเป็นช่วงความเข้มสูง (HIIT). ทำอย่างน้อยสองวันต่อสัปดาห์

หากคุณมีประวัติภาวะสุขภาพบางอย่าง คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มออกกำลังกาย