7 ประโยชน์ของอะโวคาโด ตั้งแต่สุขภาพตาไปจนถึงการป้องกันมะเร็ง

รู้หรือไม่ อะโวคาโดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ? นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว คุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโดยังช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวันของคุณได้อีกด้วย

ที่น่าสนใจคืออะโวคาโดสามารถแปรรูปเป็นอาหารได้หลายประเภท เพื่อให้แน่ใจมากขึ้นเกี่ยวกับประสิทธิภาพของผลไม้ที่มีเนื้อสีเขียวที่โดดเด่น ให้พิจารณาคำอธิบายต่อไปนี้ มาเลย!

คุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโด

อาโวคาโด (เพอร์ซี อเมริกานา) เป็นผลไม้เขตร้อนหรือกึ่งเขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ผลไม้นี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

อะโวคาโดไม่เพียงแต่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อหาทางโภชนาการที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย

มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่เสริมคุณค่าเนื้อหาของผลไม้นี้

อ้างจากข้อมูลองค์ประกอบอาหารของอินโดนีเซีย องค์ประกอบทางโภชนาการที่มีอยู่ในอะโวคาโด 100 กรัมมีดังต่อไปนี้:

  • น้ำ: 84.3 ก.
  • พลังงาน: 85 แคลอรี่ (Cal)
  • โปรตีน: 0.9 ก.
  • ไขมัน: 6.5 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 7.7 กรัม
  • เถ้า: 0.6 กรัม
  • แคลเซียม (Ca): 10 มิลลิกรัม (มก.)
  • ฟอสฟอรัส (P): 20 มก.
  • ธาตุเหล็ก (Fe): 0.9 mg
  • โซเดียม (นา): 2 มก.
  • โพแทสเซียม (K): 278.0 mg
  • ทองแดง (Cu): 0.20 มก.
  • สังกะสี (Zn): 0.4 mg
  • เบต้าแคโรทีน: 189 ไมโครกรัม (mcg)
  • แคโรทีนทั้งหมด (Re): 180 mcg
  • วิตามินบี (Vit. B1): 0.05 mg
  • ไรโบฟลาวิน (Vit. B2): 0.08 mg
  • ไนอาซิน (ไนอาซิน): 1.0 มก.
  • วิตามินซี: 13 มก.

นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น อะโวคาโดยังมีสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพของคุณ ได้แก่ โฟเลต มีโฟเลตประมาณ 81 ไมโครกรัมหรือ 0.081 มก. ในอะโวคาโด 100 กรัม

อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ลูทีน สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วเพราะในอะโวคาโด 100 กรัม มีลูทีน 271 ไมโครกรัม หรือประมาณ 0.271 มก.

อะโวคาโดเพื่อสุขภาพ

เนื้อหาทางโภชนาการที่มีอยู่ในอะโวคาโดสามารถช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการทางโภชนาการประจำวันของคุณ

ผลไม้ชนิดนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รู้ไหม! ประโยชน์หรือประสิทธิภาพของอะโวคาโดได้แก่:

1. รักษาสุขภาพหัวใจ

ประโยชน์ของอะโวคาโดเพื่อสุขภาพหัวใจเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ระดับไขมันไม่อิ่มตัวในอะโวคาโดสูงสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดในร่างกายได้

Mayo Clinic แนะนำว่าการเพิ่มอะโวคาโดลงในจานของคุณสามารถช่วยปรับปรุงระดับ LDL คอเลสเตอรอลในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน

ระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายที่ได้รับการดูแลอย่างดีสามารถป้องกันคุณจากความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้โดยอัตโนมัติ

2. ลดความเสี่ยงของความผิดปกติของการเผาผลาญ

การศึกษาของ วารสารโภชนาการ กล่าวว่าอะโวคาโดมีประโยชน์หรือสรรพคุณในการลดความเสี่ยงของภาวะเมตาบอลิซึม

กลุ่มอาการเมตาบอลิซึมคือสิ่งที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพ เช่น โรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดแดง โรคเบาหวาน และอื่นๆ

ระดับของไขมันไม่อิ่มตัวที่มีอยู่ในอะโวคาโดสามารถช่วยหยุดการดื้อต่ออินซูลินและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้

3.ป้องกันความพิการแต่กำเนิดในครรภ์

อะโวคาโดมีโฟเลตซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะบริโภค ในระหว่างตั้งครรภ์ ความต้องการโฟเลตจะเพิ่มขึ้นเพื่อรองรับการสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อใหม่

จากวารสาร Nutrients โฟเลตเป็นสารอาหารที่รู้จักกันดีที่สุดในการป้องกันภาวะพิการแต่กำเนิด เช่น ภาวะกระดูกสันหลังคด (spina bifida) และความผิดปกติของท่อประสาท

ดังนั้น นักวิจัยกล่าวว่าอะโวคาโดเป็นการฉีดสารอาหารที่เหมาะสมกับสตรีมีครรภ์เป็นอย่างมาก

4. ระบบย่อยอาหารราบรื่น

ประโยชน์อีกอย่างของอะโวคาโดที่คุณต้องรู้ก็คือ ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์ต่อการรักษาระบบย่อยอาหารเป็นอย่างมาก

ผลไม้นี้สามารถช่วยให้คุณถ่ายอุจจาระได้อย่างสม่ำเสมอและเป็นระยะ

บทความใน Johns Hopkins Medicine ระบุว่าอะโวคาโดเป็นสุดยอดอาหารที่มีเส้นใยและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร

อะโวคาโดยังเป็นอาหารที่มีฟรุกโตสต่ำอีกด้วย ดังนั้น อะโวคาโดจึงไม่เสี่ยงต่อการสะสมของก๊าซ จึงปลอดภัยต่อกระเพาะ

5. รักษาสุขภาพผิว

ประโยชน์ของอะโวคาโดเพื่อความงามเกิดจากเนื้อหาของวิตามินซีและวิตามินอีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อสุขภาพผิว

โดยเฉพาะอะโวคาโดสามารถช่วยรักษาความชุ่มชื้นของผิวได้จริง!

เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินซีและวิตามินอีมีบทบาทสำคัญในการช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากแสงแดดและปัจจัยแวดล้อมอื่นๆ

งานวิจัยตีพิมพ์ใน หอจดหมายเหตุของการวิจัยโรคผิวหนัง กล่าวว่าอะโวคาโดยังมีสารประกอบที่ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด

6. รักษาสุขภาพดวงตา

อะโวคาโดมีสารต้านอนุมูลอิสระ ลูทีน และซีแซนทีน อ้างจากวารสาร จักษุวิทยาเชิงสืบสวนและทัศนศาสตร์สารประกอบทั้งสองนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพดวงตาเป็นอย่างมาก

การรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาการมองเห็นในวัยชราได้

งานวิจัยที่กล่าวถึงในวารสารข้างต้นระบุว่าลูทีนและซีแซนทีนสามารถป้องกันคุณจากการพัฒนาต้อกระจกและการเสื่อมสภาพของเม็ดสี

7. ป้องกันมะเร็งและช่วยรักษา

เนื้อหาทางโภชนาการในอะโวคาโดเชื่อว่ามีประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็ง

ไฟโตเคมิคอลในอะโวคาโดกล่าวกันว่าสามารถป้องกันมะเร็งและช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการบำบัด

วารสารวิทยาศาสตร์การอาหารนานาชาติ ระบุว่าสารพฤกษเคมีที่พบในอะโวคาโดสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและเซลล์มะเร็งในขณะเดียวกันก็เร่งกระบวนการทำลายเซลล์เหล่านี้

ระวังเสี่ยงภูมิแพ้ยางจากอะโวคาโด

เบื้องหลังประโยชน์ที่ดีนั้น คุณต้องระวังให้มากขึ้นเพราะอะโวคาโดอาจเสี่ยงต่อการแพ้ยางธรรมชาติ

อาการของการแพ้ยางธรรมชาติมีดังนี้

  • คัดจมูก,
  • ไอและ
  • อาการบวมน้ำ

หากคุณพบอาการข้างต้นหลังจากรับประทานอะโวคาโดแล้ว ให้พยายามหลีกเลี่ยงการบริโภคอะโวคาโดสักระยะหนึ่ง

การกินอะโวคาโดนั้นดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม หากบริโภคมากเกินไป อะโวคาโดอาจเป็นปัญหาสำหรับเงื่อนไขบางประการ

ดังนั้น อย่าลังเลที่จะปรึกษาแพทย์เพื่อรับคำแนะนำที่ดีที่สุดตามสภาพสุขภาพของคุณ

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found