คุณอาจรู้สึกหิวในช่วงเวลาเร่งด่วน ของว่างช่วยกั้นท้องได้ในเวลาแบบนี้ อย่างไรก็ตาม ของขบเคี้ยวทั่วไปบางชนิดมีปริมาณน้ำตาลสูง
อาหารประจำวันที่มีน้ำตาลมาก
อาหารประจำวันที่มีปริมาณน้ำตาลสูงไม่ได้มีรสหวานเสมอไป อาหารบางชนิดอาจถูก "ปลอมแปลง" เป็นอาหารแคลอรีต่ำ อาหารไขมันต่ำ หรือแม้แต่อ้างว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
น้ำตาลให้พลังงานแก่ร่างกายในการเคลื่อนไหว อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงในระยะยาวอาจไม่ดีต่อสุขภาพ ด้านล่างนี้คือตัวอย่างอาหารที่มีน้ำตาลสูงที่คุณอาจบริโภคบ่อยๆ
1. ฟรุ๊ตตี้โยเกิร์ต
โยเกิร์ตมักอยู่ในรายการอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์จากนมนี้อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และโปรไบโอติกที่ดีต่อการย่อยอาหาร น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตที่บรรจุหีบห่อส่วนใหญ่มีปริมาณน้ำตาลสูง
เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ ให้หลีกเลี่ยงโยเกิร์ตที่มีรสผลไม้ เลือกโยเกิร์ตธรรมดา ( ธรรมดา ) ,ไขมันเต็ม หรือกรีกโยเกิร์ต หากต้องการเพิ่มรสชาติให้ใส่กีวีหั่นฝอย ส้ม สตรอว์เบอร์รี่ หรือผลไม้อื่นๆ ตามชอบ
2. ซอสขวด
ซอสมะเขือเทศและซอสพริกและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันในขวดทำให้อาหารมีน้ำตาลสูง ผู้ผลิตอาหารมักจะเติมน้ำตาลเพื่อลดรสเปรี้ยวของมะเขือเทศและทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น
นอกจากนี้ ซอสบรรจุขวดมักมีเกลือและวัตถุเจือปนอาหารสูง แม้ว่าจะทำให้อาหารมีรสชาติดี แต่นิสัยการกินซอสบรรจุขวดสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจได้
3. น้ำสลัด
สลัดทำมาจากวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ แต่ถ้าใส่จะต่างจากนี้นะ น้ำสลัด ซึ่งมีน้ำตาลมาก โดยปกติปริมาณน้ำตาลที่สูงนี้มาจากน้ำสลัดสำเร็จรูปที่บรรจุหีบห่อ
ไม่เพียงเท่านั้น การบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปอาจมาจากมายองเนสหรือชีสขูดมากเกินไป เพื่อให้สลัดโฮมเมดของคุณมีสุขภาพดี ให้ลองเปลี่ยนไปใช้น้ำมันงา มัสตาร์ด หรือน้ำมะนาวแทน น้ำสลัด .
4. แจม
แม้ว่าจะทำมาจากส่วนผสมจากธรรมชาติในรูปของผลไม้ แต่จริงๆ แล้วแยมเป็นอาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่นเดียวกับซอสบรรจุขวด ผู้ผลิตแยมจะเติมน้ำตาลเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการและทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น
แน่นอน ไม่มีอะไรผิดปกติถ้าคุณต้องการกินแยมเป็นบางครั้ง อย่างไรก็ตาม มันจะดีกว่าถ้าคุณทำแยมด้วยส่วนผสมของคุณเอง แยมโฮมเมดไม่มีน้ำตาลมากนัก นับประสาสารกันบูดและสารเติมแต่งอื่นๆ
5. น้ำอัดลม
ความจริงที่ว่าน้ำอัดลมมีน้ำตาลสูงอาจไม่น่าแปลกใจอีกต่อไป ปริมาณน้ำตาลในน้ำอัดลมอยู่ที่ประมาณ 39-99 กรัม ปริมาณนี้เกินขีดจำกัดปริมาณน้ำตาลที่แนะนำในแต่ละวันมาก
การบริโภคน้ำอัดลมเป็นเวลานานช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพหลายประการ ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และความหนาแน่นของกระดูกลดลง
6. กราโนล่า
กราโนล่ามักถูกอ้างว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีไขมันต่ำ อันที่จริงแล้ว อาหารเหล่านี้มีน้ำตาลและแคลอรีสูง กราโนล่าแท่งหนึ่งแท่งที่มีน้ำหนัก 100 กรัมสามารถบรรจุได้ถึง 400-500 แคลอรี่และน้ำตาล 7 ช้อนชา
วัตถุดิบสำหรับกราโนล่าคือ ข้าวโอ้ต มีแคลอรีต่ำและมีสารอาหารที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม การเติมสารให้ความหวานเทียม ผลไม้แห้ง และส่วนผสมอื่นๆ ในกระบวนการทำกราโนล่าทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่แข็งแรงอีกต่อไป
7. กาแฟกับ ท็อปปิ้ง
กาแฟดำเป็นเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่ำและมีแคลอรีต่ำ อย่างไรก็ตาม ปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มนี้มักจะสูงเนื่องจากการเติมนมหรือนม ท็อปปิ้ง ในรูปแบบวิปครีม น้ำเชื่อม หรือช็อกโกแลต
โดยเฉลี่ย กาแฟขนาดกลาง 1 แก้วที่ร้านกาแฟสามารถบรรจุน้ำตาลได้มากถึง 45 กรัม ปริมาณนี้เทียบเท่าน้ำตาล 11 ช้อนชา ซึ่งเกินขีดจำกัดปริมาณน้ำตาลที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่มาก
8. เค้กนานาชนิด
โดนัท, ทาร์ต, ขนมอบ, เค้กแบบดั้งเดิมหลายชนิดรวมอยู่ในกลุ่มอาหารที่มีน้ำตาลสูง นอกจากน้ำตาลแล้ว ปริมาณน้ำตาลอาจมาจากแป้งสาลี เนย และส่วนผสมอื่นๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติของเค้ก
แม้ว่าจะมีรสชาติที่อร่อย แต่การบริโภคเค้กมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้อย่างแน่นอน ผลกระทบหลักประการหนึ่งคือโรคอ้วน แต่ก็ใช่ว่าเป็นไปไม่ได้ที่นิสัยนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพอื่นๆ ที่ร้ายแรงกว่า
9. พุดดิ้งและไอศกรีม
พุดดิ้งและไอศกรีมเป็นที่ชื่นชอบของคนรักอาหารหวาน น่าเสียดายที่รสชาติหวานอร่อยนี้มาจากส่วนผสมที่มีน้ำตาลสูง ปริมาณน้ำตาลอาจมาจากน้ำตาลทราย น้ำเชื่อม หรือสารให้ความหวานอื่นๆ
คุณสามารถมีพุดดิ้งหรือไอศกรีมเป็นของหวานได้ อย่างไรก็ตาม ยังคงจำกัดการบริโภคเพื่อไม่ให้เกินหนึ่งมื้อในหนึ่งมื้อ ซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อสุขภาพจากการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป
มีอาหารที่มีน้ำตาลสูงอยู่มากมาย คุณสามารถหาได้ในอาหาร “เพื่อสุขภาพ” สารปรุงแต่งรส เช่น ซอส หรือแม้แต่ ท็อปปิ้ง อาหารหรือเครื่องดื่มที่แวบแรกดูเหมือนจะไม่มีส่วนผสมมากมาย
แน่นอนว่าคุณยังสามารถกินอาหารที่มีน้ำตาลสูงได้หลากหลาย เป็นเพียงการ จำกัด จำนวนเพื่อไม่ให้หักโหมจนเกินไป ผสมผสานกับส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ผักและผลไม้ เพื่อให้ปริมาณสารอาหารของคุณสมดุล
