โภชนาการที่เหมาะสมมีความสำคัญต่อสุขภาพสมอง น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของพวกเขาได้จากอาหารที่พวกเขากินทุกวันเท่านั้น บางคนอาจต้องการสารอาหารเพิ่มเติมจากอาหารเสริม หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น นี่คือทางเลือกของอาหารเสริมสำหรับสมองที่คุณสามารถบริโภคได้ทุกวัน อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมด้านล่าง
อาหารเสริมบำรุงสมอง หลากหลายทางเลือก
1. วิตามินบี 12
นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างระดับต่ำของวิตามินบี 12 (โคบาลามิน) กับความจำมานานแล้ว วิตามินบี 12 มีบทบาทในการสร้างไมอีลิน ซึ่งเป็นสารไขมันที่เคลือบและปกป้องเส้นใยประสาทในสมองและไขสันหลัง
ผู้เชี่ยวชาญที่ Mayo Clinic กล่าว การบริโภควิตามินบี 12 อย่างเพียงพอในอาหารสามารถช่วยปกป้องสมองจากความเสียหายของเส้นประสาท เพิ่มความจำ และลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม
2. วิตามินอี
มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าวิตามินอีอาจเป็นประโยชน์ต่อจิตใจและความจำในผู้สูงอายุ แม้ว่าวิตามินอีจะไม่ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์ แต่เชื่อกันว่าจะช่วยชะลอการลุกลามของโรคได้
อย่างไรก็ตาม, คุณควรระวังเมื่อใช้อาหารเสริมตัวนี้สำหรับสมอง. เหตุผลก็คือ การบริโภควิตามินอีมากกว่า 1,000 IU ต่อวันนั้นมีความเสี่ยงสูงสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นทินเนอร์เลือด วิตามินอีในปริมาณสูงยังเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก
นั่นเป็นเหตุผล ให้แน่ใจว่าคุณปรึกษาแพทย์ก่อนตัดสินใจใช้อาหารเสริมตัวนี้เสมอ
3. กรดไขมันโอเมก้า 3
กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับการพัฒนาสมอง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สูงขึ้นจากอาหารเช่นปลาและน้ำมันพืชสามารถช่วยป้องกันอัลไซเมอร์ได้
การศึกษาอื่นยังพบว่าผู้ที่ทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาปลอดภัยจากการเสื่อมของสมอง (ฝ่อ) มากกว่าผู้ที่ไม่ทานน้ำมันปลา
4. อะเซทิล-แอล-คาร์นิทีน
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการสังเคราะห์กรดอะมิโนคาร์นิทีนสามารถช่วยผู้ป่วยอัลไซเมอร์ที่มีความบกพร่องทางความจำได้ อาหารเสริมตัวนี้อาจให้ประโยชน์มากกว่าสำหรับผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ตั้งแต่อายุยังน้อย หรือมีอัตราการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์เร็วมาก
สำหรับบางคน อาหารเสริมสามารถได้รับสารอาหารและวิตามินที่ไม่ได้รับจากอาหารที่รับประทานทุกวัน อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์เสมอก่อนตัดสินใจรับประทานอาหารเสริม ทั้งนี้เพื่อให้คุณได้รับปริมาณรายวันที่ปลอดภัยและเป็นไปตามความต้องการของคุณ
อีกวิธีหนึ่งในการปรับปรุงความจำของคุณ
จริงๆ แล้ว มีวิธีอื่นๆ อีกหลายวิธีที่เป็นกุญแจสำคัญในการปรับปรุงความจำและการทำงานขององค์ความรู้ ได้แก่:
1. ใส่ใจกับการบริโภคสารอาหาร
อาหารมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพ รวมทั้งสมองของคุณ แม้แต่สิ่งที่คุณกินเข้าไปก็จะส่งผลต่ออารมณ์ พลังงานสมอง ความจำ และความสามารถของร่างกายในการรับมือกับความเครียด
การตอบสนองความต้องการของกลูโคสและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะให้พลังงานเพียงพอสำหรับสมองในการทำงาน อาหารบางอย่างที่ดีต่อสมอง ได้แก่ ปลา ผักใบเขียวเข้ม ผลไม้สด ธัญพืชไม่ขัดสี เป็นต้น
2. ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
การออกกำลังกายและการออกกำลังกายเป็นประจำอาจส่งผลต่อการทำงานขององค์ความรู้ของบุคคล ด้วยการออกกำลังกาย สมองจะทำงานอย่างดีที่สุดเพื่อผลิตโปรตีน NSปัจจัย neurotrophic ที่มาจากฝน (BDNF) ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองและป้องกันความเสียหายของเซลล์สมอง
3. นอนหลับให้เพียงพอ
การนอนหลับเป็นวิธีพักผ่อนสมองที่ดีที่สุด สาเหตุคือ การอดนอนอาจลดการทำงานของสมองในการคิดและประมวลผลข้อมูล การตอบสนองความต้องการการนอนหลับประมาณ 7 ชั่วโมงทุกคืนจะช่วยให้สมองมีพลังงานมากขึ้นเพื่อให้สมองมีสมาธิได้ง่ายขึ้น
4. จัดการความเครียด
ความเครียดเป็นเวลานานจะทำให้ระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลเพิ่มขึ้น ส่งผลให้การทำงานของสมองลดลง ทำให้เกิดอาการผิดปกติได้ อารมณ์และมีปัญหาในการเรียนรู้ โยคะและการทำสมาธิจะช่วยให้คุณจัดการกับความเครียดได้ ด้วยวิธีนี้ฮอร์โมนคอร์ติซอลจะไม่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
