ผักเป็นแหล่งโภชนาการและโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ แน่นอน คุณสามารถกินผักและผลไม้หลากหลายชนิดที่แพทย์แนะนำ เช่น แตงกวาหรือแตงกวา การกินแตงกวามีประโยชน์อย่างไรสำหรับสตรีมีครรภ์? ตรวจสอบคำอธิบายด้านล่าง
คุณค่าทางโภชนาการของแตงกวาสำหรับสตรีมีครรภ์
รู้หรือไม่ว่าจริงๆ แล้วในโลกของวิทยาศาสตร์ แตงกวาไม่ใช่ผักนานาชนิด แต่เป็นผลไม้เพราะมาจากตระกูล พืชตระกูลแตง.
อย่างไรก็ตาม ไม่ว่ามันจะเป็นอะไร แตงกวาก็เป็นแหล่งของแร่ธาตุและวิตามินที่คุณแม่ต้องการในระหว่างตั้งครรภ์
ทั้งนี้เนื่องจากการอ้างอิงจากบริการสุขภาพแห่งชาติเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณในการรับประทานอาหารที่หลากหลายเพื่อให้ทารกในครรภ์ได้รับสารอาหารที่สมดุล
เมื่อสตรีมีครรภ์รับประทานแตงกวา คุณอาจได้รับสารอาหารที่หลากหลายดังนี้
- แคลอรี่: 15
- น้ำ: 95.23 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 3.63 กรัม
- ไฟเบอร์: 0.5 กรัม
- แคลเซียม: 16 มก.
- ธาตุเหล็ก: 0.28 มก.
- แมกนีเซียม: 13 มก.
- ฟอสฟอรัส: 24 มก.
- โพแทสเซียม: 147 มก.
- โซเดียม: 2 มก.
- โฟเลต: 7 ไมโครกรัม
- เบต้าแคโรทีน: 45 mcg
- วิตามินซี: 2.8 มก.
- วิตามินเค: 16.4 ไมโครกรัม
ประโยชน์ของการกินแตงกวาระหว่างตั้งครรภ์
มีชื่อละติน Cucumis sativusเนื้อหาทางโภชนาการและสารอาหารในแตงกวาสามารถช่วยและป้องกันภาวะสุขภาพของสตรีมีครรภ์ได้
นอกจากนี้ เมื่อหญิงตั้งครรภ์รับประทานแตงกวา ปริมาณน้ำที่ค่อนข้างมากยังช่วยเพิ่มความสดชื่นและเอาชนะข้อร้องเรียนอย่างหนึ่งในระหว่างตั้งครรภ์ เช่น อาการคลื่นไส้
นี่คือประโยชน์บางประการของการรับประทานแตงกวาขณะตั้งครรภ์ ได้แก่:
1. เพิ่มปริมาณของเหลว
การรับประทานแตงกวาขณะตั้งครรภ์สามารถช่วยเพิ่มความต้องการของเหลวได้ เนื่องจากประกอบด้วยน้ำ 96%
ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ในการป้องกันภาวะขาดน้ำเท่านั้น แต่ความต้องการของเหลวในระหว่างตั้งครรภ์ยังช่วยเพิ่มน้ำคร่ำ สร้างเลือด และสร้างเนื้อเยื่อใหม่
อย่างน้อย คุณแม่ควรดื่มน้ำวันละ 8-12 แก้ว แม้ว่าคุณจะได้รับอนุญาตให้บริโภคคาเฟอีน แต่ก็ยังจำกัดการบริโภคคาเฟอีน
2. การย่อยอาหารราบรื่น
ปริมาณน้ำและไฟเบอร์ในแตงกวาไม่เพียงแต่มีประโยชน์สำหรับการเพิ่มปริมาณของเหลวในหญิงตั้งครรภ์เท่านั้น แต่ยังช่วยย่อยอาหารอีกด้วย
ไฟเบอร์ทำหน้าที่ช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้อย่างราบรื่นเพื่อป้องกันอาการท้องผูกระหว่างตั้งครรภ์
นอกจากนี้ แตงกวายังมีไฟเบอร์ชนิดหนึ่งในรูปของเพคติน ซึ่งมีประโยชน์ในการเพิ่มความถี่ในการขับถ่ายอีกด้วย
นอกจากนี้ การรับประทานอาหารระหว่างตั้งครรภ์ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ยังมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานต่อภาวะครรภ์เป็นพิษ
3. รักษาสุขภาพผิว
การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนอาจเป็นสาเหตุของสภาพผิวที่ผิดปกติในระหว่างตั้งครรภ์
ผู้หญิงบางคนประสบปัญหาผิวระหว่างตั้งครรภ์ เช่น สิว รอยแตกลาย,ผิวแห้งถึงจุดด่างดำ
นอกจากรักษาด้วยผลิตภัณฑ์ สกินแคร์การกินแตงกวาระหว่างตั้งครรภ์ยังสามารถช่วยรักษาสุขภาพผิวได้
เพราะมีวิตามินอีซึ่งมีประโยชน์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ให้ความชุ่มชื้น เพิ่มความแข็งแรงของผิว สงบเงียบ และต้านการอักเสบ
คุณแม่ทานได้โดยตรงหรือใช้เป็นมาส์กสำหรับดูแลผิวหน้า
4. เพิ่มความแข็งแรงของกระดูก
ประเภทของแร่ธาตุที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของกระดูก ได้แก่ แคลเซียมและโพแทสเซียม (ฟอสฟอรัส)
เห็นได้ชัดว่าทั้งสองส่วนผสมมีอยู่ในแตงกวา ดังนั้นการกินแตงกวาระหว่างตั้งครรภ์ยังช่วยรักษาความแข็งแรงของกระดูกในแม่และพัฒนาการของทารกในครรภ์อีกด้วย
โพแทสเซียมยังทำหน้าที่ซ่อมแซมเนื้อเยื่อเซลล์ รักษาอัตราการเต้นของหัวใจให้สมดุล และเพิ่มความแข็งแรงของการหดตัวของกล้ามเนื้อ
5. รักษาพัฒนาการของทารก
นอกจากนี้ยังมีโฟเลตที่คุณแม่จะได้รับจากการรับประทานแตงกวาในระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการช่วยพัฒนาการของทารกในครรภ์
โฟเลตเป็นรูปแบบหนึ่งของวิตามินบีที่มีความสำคัญต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์
การทานอาหารเสริมโฟเลตและอาหารที่มีโฟเลตสามารถป้องกันข้อบกพร่องของท่อประสาท เช่น กระดูกสันหลังบิดเบี้ยว
ผลของการกินแตงกวาระหว่างตั้งครรภ์
แม้ว่าคนส่วนใหญ่ รวมทั้งสตรีมีครรภ์จะไม่มีปัญหาในการรับประทานแตงกวา แต่ก็มีผู้ที่รู้สึกได้ถึงผลกระทบบางอย่าง เช่น อาการแพ้
ข้อมูลจาก Mayo Clinic ผลไม้และผักบางชนิดสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้ที่ทำให้ปากรู้สึกเสียวซ่าและคันได้
สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากโปรตีนในผลไม้หรือผัก รวมถึงแตงกวา ทำให้เกิดปฏิกิริยาเพราะคล้ายกับโปรตีนที่ก่อให้เกิดการแพ้ในเกสร
ดังนั้นให้ใส่ใจกับนิสัยการกินของคุณและประเภทของอาหารที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ในระหว่างตั้งครรภ์