8 เมนูอาหารเย็นสำหรับอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดไขมัน •

ใครบอกว่าคุณไม่สามารถกินอาหารเย็นในขณะที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพได้? คุณยังแนะนำให้อิ่มท้องในเวลากลางคืน เพียงแต่ว่า คุณต้องเลือกส่วนผสมและเมนูอาหารเย็นอย่างระมัดระวังจริงๆ

เมนูอาหารเย็นเพื่อสุขภาพไม่เพียงแต่มีประโยชน์สำหรับการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณอิ่มด้วยเพื่อไม่ให้คุณกินมากเกินไป แล้วเมนูอาหารเย็นที่ช่วยลดน้ำหนักได้มีอะไรบ้าง?

เมนูมื้อเย็นตอนไดเอท

หลักการสำคัญของการลดน้ำหนักคือต้องแน่ใจว่าแคลอรี่ที่เผาผลาญนั้นมากกว่าปริมาณที่บริโภคเข้าไป คุณสามารถบรรลุสิ่งนี้ได้โดยการคำนวณความต้องการแคลอรี่ของคุณ แล้วรับประทานอาหารตามสารอาหารและแคลอรี่ของพวกมัน

อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนว่าอาหารทุกชนิดจะไม่ผ่านร่างกายของคุณในลักษณะเดียวกัน แม้ว่าอาหารทั้งสองประเภทจะมีแคลอรีเท่ากัน แต่หนึ่งในนั้นอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้เมื่อบริโภคตอนกลางคืน

เนื่องจากส่วนผสมอาหารแต่ละอย่างมีผลต่อฮอร์โมนในทางเดินอาหาร ความหิว และจำนวนแคลอรีที่ร่างกายเผาผลาญ เพื่อให้การควบคุมอาหารของคุณประสบความสำเร็จ ด้านล่างนี้คืออาหารหลากหลายประเภทที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นขณะลดน้ำหนัก

1. ไข่ต้ม

ไข่เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักเพราะมีโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แถมยังอิ่มอีกจนไม่ต้องกังวลว่าจะหิวอีกในตอนกลางคืน

ที่น่าสนใจคือ ไข่แดงมีสารอาหารเกือบทุกชนิด เนื่องจากเนื้อหาทางโภชนาการที่หลากหลายและหนาแน่นของไข่ อาหารเหล่านี้สามารถช่วยตอบสนองความต้องการประจำวันของผู้ที่รับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำได้

2. ผัดผักบุ้ง

เมนูอาหารเย็นสำหรับอาหารของคุณควรมีผักชนิดนี้ด้วย ผักบุ้งจากตระกูล ตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก รวมทั้งผักที่มีไฟเบอร์หนาแน่นมาก

ผักเหล่านี้มีโปรตีนสูงเช่นกันแม้ว่าจะไม่มากเท่ากับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ก็ตาม ไฟเบอร์และโปรตีนจะทำให้อิ่มท้อง ในขณะเดียวกัน แคลอรี่ต่ำก็สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

3. เนื้อย่างไม่ติดมัน

เนื้อวัวและไก่ไม่ใช่ศัตรูของอาหาร ในทางกลับกัน เนื้อสัตว์สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้จริงเพราะมีโปรตีนสูง โปรตีนเป็นสารอาหารที่เติมเต็มมากที่สุดและสามารถเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น

การศึกษาในวารสาร โรคอ้วน แสดงให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนเพิ่มเติมสามารถลดความหิวและความปรารถนาที่จะกินในเวลากลางคืน นอกจากนี้ การบริโภคโปรตีนสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 0.45 กก. ต่อสัปดาห์

4. น้ำซุปใส

ซุปเป็นอาหารแคลอรีต่ำ แต่มีน้ำและสารอาหารสูง นี่คือการผสมผสานที่ลงตัวของเมนูอาหารค่ำสำหรับการลดน้ำหนัก เหตุผลก็คือ คุณสามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการและอิ่มเร็วโดยไม่ต้องให้แคลอรีมากเกินไป

คุณสามารถเลือกประเภทของโปรตีนและผักในซุปได้ตามใจชอบ แต่เราขอแนะนำให้ใช้น้ำซุปใสที่ทำจากน้ำซุป หลีกเลี่ยงซุปที่มีไขมันมากเกินไป เช่น ซุปครีมหรือซุปที่เติมกะทิ

5. อะโวคาโดไม่ใส่น้ำตาล

อะโวคาโดมีไขมันเยอะ แต่ไม่ต้องกังวล ไขมันอะโวคาโดเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จากการศึกษาจำนวนหนึ่งพิสูจน์ว่าไขมันนี้สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

กรดไขมันไม่อิ่มตัวยังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี ไม่เพียงเท่านั้น ไฟเบอร์และน้ำในอะโวคาโดยังทำให้ผลไม้นี้มีแคลอรีต่ำ จึงไม่เพิ่มแคลอรีส่วนเกินสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

6. แซลมอนและทูน่า

เมนูอาหารเย็นสำหรับอาหารของคุณอีกครั้งมาจากอาหารที่มีไขมัน แม้ว่าปลาแซลมอนและปลาทูน่าจะรู้จักกันในนามปลาที่มีไขมัน แต่จริงๆ แล้วไม่ได้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ปลาทั้งสองชนิดนี้อุดมไปด้วยโปรตีนที่ช่วยให้อิ่มนานขึ้น

ปลายังมีไอโอดีนซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ การขาดสารไอโอดีนสามารถรบกวนการทำงานของต่อมไทรอยด์ในการควบคุมการเผาผลาญ ผลกระทบอย่างหนึ่งคือความหิวกระหายที่ควบคุมได้ยาก

7. มันฝรั่งนึ่ง

มันฝรั่งเป็นที่รู้จักกันแทนข้าวในระหว่างอาหาร อันที่จริง หน้าที่ของมันไม่ใช่แค่นั้น แหล่งคาร์โบไฮเดรตนี้ดีสำหรับการบริโภคระหว่างรับประทานอาหารเพราะจะทำให้กระเพาะอาหารอิ่มเร็วและมีสารอาหารเกือบทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ

หากคุณกำลังนึ่งมันฝรั่ง ให้ลองปล่อยให้มันฝรั่งที่ปรุงสุกเย็นลงเล็กน้อย สิ่งนี้จะกระตุ้นการก่อตัวของเส้นใยที่เรียกว่าแป้งที่ย่อยได้ ไฟเบอร์นี้สามารถทำให้คุณอิ่มได้นานขึ้นและเร่งการลดน้ำหนัก

8. ถั่วและเมล็ดพืช

อย่าลืมใส่ถั่วและเมล็ดพืชลงในเมนูอาหารมื้อเย็นของคุณ ถั่วและเมล็ดพืชเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์และโปรตีนจากพืช เช่นเดียวกับมันฝรั่ง อาหารเหล่านี้ยังมีเส้นใยที่ย่อยได้

อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าถั่วบางชนิดมีแคลอรี่ค่อนข้างมาก เช่น ถั่วลิสงและอัลมอนด์ ถั่วจากตระกูลถั่ว เช่น ถั่ว ถั่วเขียว หรือถั่วไต อาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับคุณ

ในระหว่างรับประทานอาหาร คุณยังต้องได้รับพลังงานและความต้องการทางโภชนาการของอาหารเย็น น่าเสียดายที่หลายคนข้ามขั้นตอนนี้ไปเพราะกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้น

คุณสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้โดยเลือกส่วนผสมอาหารและวิธีการแปรรูปที่เหมาะสม อย่าลืมทานอาหารเย็นแต่เนิ่นๆ เพื่อให้อวัยวะในกระเพาะอาหารว่างเปล่าและไม่รบกวนการนอนของคุณ

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found