ชาวอินโดนีเซียส่วนใหญ่คงคุ้นเคยกับมะฮอกกานีหรือมะฮอกกานี ไม้มะฮอกกานีใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นเฟอร์นิเจอร์ในครัวเรือน เช่น โต๊ะ เก้าอี้ ตู้ และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่านอกจากเนื้อไม้แล้ว เมล็ดมะฮอกกานียังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย
เมล็ดมะฮอกกานีคืออะไร?
เมล็ดมะฮอกกานีมีอยู่ในผลมะฮอกกานี จัดเป็นยาบำรุงสุขภาพราคาประหยัดพร้อมประโยชน์เทียบเท่ากับแปะก๊วย biloba และโสมรวมกัน
ไม่ใช่ทุกประเทศที่มีต้นมะฮอกกานีนี้เพราะต้นมะฮอกกานี (Swietenia macrophylla) เติบโตเฉพาะในประเทศที่มีป่าฝนเขตร้อนซึ่งส่วนใหญ่เป็นประเทศในเอเชียแปซิฟิก เช่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย ฟิจิ ฮอนดูรัส และโซโลมอน
ผลมะฮอกกานีมีลักษณะเฉพาะของตัวเองจากการที่ผลไม้ห้อยอยู่บนต้นไม้ เพราะผลเกือบทั้งหมดห้อยลงมา แต่ผลมะฮอกกานีจะห้อยและก้านชี้ขึ้นไปบนฟ้า ดังนั้นประเทศตะวันตกจึงเรียกมันว่า ผลไม้ลอยฟ้า (ผลไม้ท้องฟ้า).
เนื้อหาในเมล็ดมะฮอกกานี
เมล็ดมะฮอกกานีมีสารเคมีหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก พบส่วนผสมหลักอย่างน้อย 3 อย่างในเมล็ดมะฮอกกานีที่มีผลดีต่อสุขภาพ เช่น
1. ฟลาโวนอยด์
ฟลาโวนอยด์เป็นสารประกอบฟีนอลิกที่มีเม็ดสีจากพืชหลายชนิด นอกจากเมล็ดมะฮอกกานีแล้ว ฟลาโวนอยด์ยังพบได้ในแปะก๊วย biloba และ tongkat ali ฟลาโวนอยด์มีประโยชน์ต่อมนุษย์เป็นหลักเพราะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถทำลายอนุมูลอิสระและสารพิษและสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันได้ เอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดมะฮอกกานีมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคต่างๆ ที่เกิดจากการเกิดออกซิเดชันโดยตรงหรือโดยอ้อม เช่น การสะสมของไขมันเลว (LDL) ความดันโลหิตสูง และปัญหาหัวใจ ประโยชน์ต่อสุขภาพของเนื้อหาฟลาโวนอยด์มีดังต่อไปนี้:
- ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
- ป้องกันหลอดเลือด
- ป้องกันการสะสมของไขมันในผนังหลอดเลือด
- ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- ลดความเสี่ยงหลอดเลือดหัวใจตีบ
- ส่งเสริมการผลิตแอนติบอดีที่สามารถช่วยป้องกันการอักเสบของเนื้อเยื่อ
- บรรเทาอาการปวด หยุดเลือด และลดอาการที่เกิดจากบาดแผลภายนอก
- กำจัดอนุมูลอิสระส่วนเกินในร่างกาย
- ป้องกันปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย
2. ซาโปนิน
ซาโปนินเป็นกลูโคสที่สร้างฟองสบู่เมื่อผสมกับน้ำ เป็นสบู่ธรรมชาติที่มีต้นกำเนิดจากพืชและมีคุณสมบัติลดน้ำตาลในเลือดเมื่อรับประทาน เราสามารถพบซาโปนินในโสมได้ แต่เนื้อหาของซาโปนินในเมล็ดมะฮอกกานีนั้นสูงกว่า ซาโปนินทำหน้าที่รักษาโรคเบาหวาน ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดของซาโปนินนั้นแข็งแกร่งกว่ายาต้านเบาหวานทั่วไป โดยเฉพาะเมตฟอร์มิน นอกจากจะมีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคเบาหวานแล้ว ซาโปนินยังมีคุณประโยชน์อื่นๆ ได้แก่
- ลดไขมันในเลือด ป้องกันโรคอ้วน
- เพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายแข็งแรง
- ป้องกันการรวมตัวของเกล็ดเลือดเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดลิ่มเลือด
- รักษาปัญหาสุขภาพต่างๆ ที่เกิดจากภูมิแพ้ โดยเฉพาะโรคหอบหืด
- การรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ โดยเฉพาะผู้ที่เป็นเบาหวาน
- ป้องกันลิ่มเลือดและนอนไม่หลับ
3. อัลคาลอยด์
ประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งของเมล็ดมะฮอกกานีคือเนื้อหาอัลคาลอยด์ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าโรคส่วนใหญ่เกิดขึ้นเมื่อระดับ pH ของร่างกายต่ำเกินไป ทุกสิ่งที่ก่อให้เกิดมลพิษต่อร่างกาย เช่น สารพิษและอนุมูลอิสระ ล้วนเป็นกรดจากธรรมชาติ เนื้อหาของอัลคาลอยด์มีประสิทธิภาพในการล้างพิษและป้องกันการเกิดออกซิเดชันในร่างกายเพราะร่างกายของเรากลายเป็นด่าง สภาวะที่เป็นด่างในร่างกายสามารถป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
ประโยชน์ของเมล็ดมะฮอกกานีต่อโรคต่างๆ
มาหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสิทธิภาพโดยรวมของเมล็ดมะฮอกกานีในปัญหาสุขภาพต่างๆ ตามประเภทของปัญหาด้านล่าง:
- ระบบไหลเวียนโลหิต: มีประโยชน์ในการลดภาวะความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง หลอดเลือด โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง ชัก โรคข้ออักเสบ เส้นเลือดขอด ความผิดปกติของการไหลเวียนโลหิต ฯลฯ
- ระบบภูมิคุ้มกัน : มีประโยชน์ในการควบคุมและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต้านแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ ต้านไวรัส ต้านเนื้องอก ต้านมะเร็ง ฯลฯ
- ระบบต่อมไร้ท่อ (รวมถึงปัญหาการเผาผลาญ): มีส่วนช่วยในการปรับปรุงปัญหาของโรคเบาหวาน, ภาวะมีบุตรยาก, ภาวะมีบุตรยาก, ภาวะ hyposexuality หรือการขาดความต้องการทางเพศ, อาการปวดประจำเดือน ฯลฯ
- ระบบทางเดินหายใจ: ฟื้นฟูหลอดลมอักเสบเรื้อรัง หอบหืด ไอ ฯลฯ
- ระบบประสาท: บรรเทาอาการนอนไม่หลับ อ่อนเพลีย เครียด นอนไม่หลับ ไมเกรน ฯลฯ
- ริ้วรอยก่อนวัย: ขจัดอนุมูลอิสระและแหล่งออกซิเจนที่ทำปฏิกิริยา
- ระบบย่อยอาหาร (รวมถึงตับ ถุงน้ำดี และตับอ่อน): รักษาแผลในทางเดินอาหาร ตับแข็ง ตับอักเสบเฉียบพลัน ฯลฯ
- อื่นๆ : รักษาโรคภูมิแพ้ โรคอ้วน ฯลฯ
วิธีรับประทานเมล็ดมะฮอกกานี
ก่อนบริโภคเมล็ดมะฮอกกานี ควรดื่มน้ำ 1-2 แก้ว เพื่อล้างกระเพาะเพื่อให้กระบวนการดูดซึมดีขึ้น เมล็ดเหล่านี้สามารถบริโภคได้ทั้งก่อนและหลังอาหาร
- เพื่อรักษาสุขภาพร่างกาย: บริโภคเมล็ดมะฮอกกานีหนึ่งเมล็ด (ขนาดเล็ก/กลาง) หรือเมล็ดมะฮอกกานีหนึ่งเม็ดทุกเช้าและเย็น
- สำหรับโรคเรื้อรัง: บริโภคเมล็ดมะฮอกกานี 2 เมล็ด (ขนาดกลาง) หรือเมล็ดมะฮอกกานี 2 แคปซูลทุกเช้า บ่าย และเย็น
คุณสามารถกลืนได้ทันทีหรือกัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกลืนด้วยน้ำ เมื่อกัดเข้าไปจะรู้สึกมีรสขมมาก แต่สามารถเร่งการดูดซึมในร่างกายได้