ผลไม้เสริมเลือดที่สามารถป้องกันการกำเริบของโรคโลหิตจาง

เซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายน้อยเกินไปอาจทำให้การส่งออกซิเจนและสารอาหารไปยังเซลล์ของร่างกายหยุดชะงัก ซึ่งจะทำให้คุณมีอาการของโรคโลหิตจาง เช่น เหนื่อยล้า ปวดศีรษะ ผิวสีซีด มือและเท้าเย็น และหายใจถี่ เพื่อที่จะได้รับสารอาหารเพียงพอที่จำเป็นในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ไม่เพียงแต่จากผักและเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่คุณยังสามารถได้รับจากผลไม้ด้วย ผลไม้บำรุงเลือดที่ดีที่สุดที่ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางสามารถรับประทานได้คืออะไร?

สารอาหารอะไรบ้างที่จำเป็นสำหรับการเพิ่มเลือด?

ภาวะโลหิตจางเป็นปัญหาสุขภาพที่พบได้บ่อยในหลายๆ คน ปัญหาสุขภาพเหล่านี้มักเกิดขึ้นในระดับไม่รุนแรงและในระยะเวลาอันสั้น

บ่อยครั้งที่ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางไม่ทราบว่าตนเองเป็นโรคนี้ เพราะอาการของโรคโลหิตจางบางครั้งไม่รู้สึกเลย คุณอาจสังเกตเห็นได้หลังจากทำการทดสอบหลายชุดเพื่อวินิจฉัยภาวะโลหิตจางเท่านั้น

โรคโลหิตจางที่ไม่ได้รับการรักษาอาจเป็นปัญหาร้ายแรง แม้จะนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนก็ตาม ดังนั้นคุณต้องกินอาหารหลากหลายที่สามารถเพิ่มเลือดได้

ร่างกายต้องการสารอาหารหลายชนิดเพื่อสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง สารอาหารเหล่านี้มีประโยชน์ในการป้องกันโรคโลหิตจางและรักษาโรคโลหิตจาง สารอาหารเหล่านี้ได้แก่:

• เหล็ก
• กรดโฟลิค
• วิตามินบี12
• ทองแดง
• วิตามินเอ

ผลไม้ที่ช่วยเพิ่มเลือดสำหรับโรคโลหิตจางคืออะไร?

ในช่วงเวลานี้ คุณอาจจะรู้แค่ว่าการกินเนื้อสัตว์และผักใบเขียวสามารถช่วยให้ร่างกายเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงได้ อย่างไรก็ตาม ปรากฎว่าไม่ใช่แค่อาหารสองหมู่นี้เท่านั้นที่สามารถเป็นอาหารกระตุ้นเลือดและป้องกันคุณจากโรคโลหิตจางประเภทต่างๆ

อ้างจาก Mayo Clinic ผลไม้ยังมีสารอาหารต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางเพื่อผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ผลไม้บางชนิดที่ช่วยบำรุงเลือด ได้แก่

1. ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

ผลไม้รสเปรี้ยวมีหลายประเภท เช่น ส้ม มะนาว และส้มโอ ส้มเป็นผลไม้ที่กระตุ้นเลือดได้ดีที่สุดชนิดหนึ่งเพราะมีกรดโฟลิกสูง การบริโภคกรดโฟลิกนั้นสามารถช่วยให้ร่างกายสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงใหม่ได้

ในส้ม 1 แก้ว มีกรดโฟลิก 31.5 ไมโครกรัม อีกหน้าที่หนึ่งของผลไม้ชนิดนี้คือการช่วยดูดซับธาตุเหล็กในร่างกายเนื่องจากมีวิตามินซีสูง ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ช่วยจับกับออกซิเจน

มะนาวหนึ่งผลรวมทั้งเปลือกมีวิตามินซี 83 มก. หรือ 92% ของความต้องการรายวันของคุณ ในขณะเดียวกัน ส้มขนาดกลางหนึ่งผลสามารถให้วิตามินซี 70 มก. (78% ของความต้องการรายวัน)

กรดโฟลิกที่พบในผลไม้รสเปรี้ยวก็ค่อนข้างสูงเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ส้มลูกใหญ่หนึ่งผลมีโฟเลต 55 ไมโครกรัม หรือประมาณ 14% ของปริมาณที่แนะนำ (RDI)

2. ไวน์

องุ่นยังขึ้นชื่อว่ามีกรดโฟลิกสูง ไวน์หนึ่งแก้วมีกรดโฟลิก 21 ไมโครกรัม

ไม่เพียงเท่านั้น องุ่นยังมีวิตามินเออีกด้วย วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง แม้จะเล็กน้อยแต่ประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโลหิตจางนั้นยิ่งใหญ่นักใช่ไหม?

3. แครอท

แครอทเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินเอในรูปของเรตินอลมีบทบาทในการช่วยให้ร่างกายผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและนำออกซิเจนไปยังเซลล์ของร่างกาย

เพื่อให้สามารถเพิ่มจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกาย แนะนำให้กินแครอทขนาดใหญ่ 3 อัน อย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์

4. สตรอเบอร์รี่

ผลไม้โปรดของใครหลายๆ คนนี้สามารถทำหน้าที่เป็นยาเพิ่มเลือดได้ เนื่องจากสตรอเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงช่วยให้ร่างกายผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงได้ นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระยังมีประโยชน์ในการปกป้องเซลล์ร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระคืออะไร และเหตุใดจึงมีความสำคัญต่อร่างกายของเรา?

5. ลูกเกด

ลูกเกดเป็นผลไม้แห้งที่คุณสามารถทำเป็นอาหารว่างยามบ่ายและบำรุงเลือดได้เพราะมีธาตุเหล็กสูง ในลูกเกด 2/3 ถ้วยมีธาตุเหล็กประมาณ 2 กรัม

ไม่เพียงแค่ทำเป็นอาหารว่างเท่านั้น คุณยังสามารถใส่ลงในเค้ก ซีเรียล หรือข้าวโอ๊ตได้อีกด้วย วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้รับธาตุเหล็กเพิ่มเติมได้ง่ายขึ้น

6. แตงโม

แตงโมยังมีธาตุเหล็ก ไม่เพียงแต่ทำให้สดชื่นเท่านั้น ผลไม้ชนิดนี้ยังมีประโยชน์ในการเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดแดงของคุณอีกด้วย

แตงโมขนาดกลาง 1 แผ่นสามารถให้ธาตุเหล็กได้ 1.5 กรัม นอกจากนี้ แตงโมยังมีวิตามินซีที่ร่างกายต้องการในการดูดซึมธาตุเหล็ก

7. มะเขือเทศ

การศึกษาที่ตีพิมพ์แล้ว วารสารวิทยาศาสตร์และการวิจัยนานาชาติ ที่เกี่ยวข้องกับสตรีมีครรภ์ที่มีแนวโน้มเป็นโรคโลหิตจาง ผลการวิจัยพบว่าสารสกัดจากผลมะเขือเทศที่บริโภคมากถึง 660 มก. เป็นเวลา 10 วัน สามารถเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเซลล์เม็ดเลือดแดงได้

มะเขือเทศยังมีธาตุเหล็กและวิตามินซีสูงเพียงพอที่ร่างกายจะดูดซึมธาตุเหล็กได้ง่ายขึ้น

8. มะละกอ

ในประเทศอินโดนีเซีย มะละกอหาค่อนข้างง่าย มะละกอยังเป็นผลไม้ที่ดีในการบำรุงเลือดเพราะอุดมไปด้วยโฟเลตและวิตามินซีจึงสามารถป้องกันโรคโลหิตจางได้

ผลมะละกอรวม 140 กรัมประกอบด้วยกรดโฟลิก 53 ไมโครกรัมซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการรายวันได้ 13% ในขณะเดียวกัน มะละกอ 145 กรัมให้ปริมาณวิตามินซี 87 มก. หรือ 97% ของความต้องการรายวัน

9. ลิ้นจี่

ลิ้นจี่ 1 เม็ดให้วิตามินซีเกือบ 7 มก. หรือ 7.5% ของความต้องการรายวัน นอกจากวิตามินซีแล้ว ลิ้นจี่ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งดีต่อสุขภาพสมอง หัวใจ และหลอดเลือด

10. อะโวคาโด

เปรียบเหมือนการกินอะโวคาโดไม่มีที่สิ้นสุด เห็นได้ชัดว่าอะโวคาโดสามารถเป็นผลไม้ที่ช่วยกระตุ้นเลือดได้เพราะมีกรดโฟลิก

อะโวคาโดหนึ่งถ้วยสามารถตอบสนองความต้องการกรดโฟลิกของคุณได้มากถึง 23% ต่อวัน นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีวิตามิน C, E, K และ B-6 และกรดโอเมก้า 3

แม้ว่าอะโวคาโดจะขึ้นชื่อเรื่องไขมันพืช แต่คุณไม่ต้องกังวล อะโวคาโดมีไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งช่วยให้คุณอิ่มได้ ทำให้เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนัก

11. มะม่วง

มะม่วงมีแคลอรีต่ำ แต่มีสารอาหารสูง ไม่น่าแปลกใจในบางประเทศที่มะม่วงถูกเรียกว่า "ราชาแห่งผลไม้"

มะม่วงสามารถเป็นผลไม้บำรุงเลือดได้เพราะมีวิตามินซีและโฟเลตสูง มะม่วงรวม 165 กรัมให้วิตามินซีมากถึง 67% และโฟเลต 18% ของปริมาณอ้างอิงรายวัน

วิตามินซีสูงนี้สามารถปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก และส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกาย

12. บิต

บีทรูทได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกของผลไม้บำรุงเลือด ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารการวิจัยทางการแพทย์และชีวภาพของบราซิล, หัวบีทมีคุณสมบัติต้านโรคโลหิตจางที่แข็งแกร่ง โดยพิจารณาจากปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของหัวบีท ดังนั้นสารสกัดจากผลไม้นี้จึงสามารถนำมาใช้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีจากธรรมชาติ