นอกจากการใช้ยาของแพทย์แล้ว ผู้คนยังคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์สมุนไพรหรือสมุนไพรทำเองด้วยสูตรที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น หนึ่งในนั้นคือกรดจามูขมิ้น ซึ่งเป็นส่วนผสมของขมิ้นและมะขาม ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถรักษาโรคได้หลายชนิด ขมิ้น มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร? อ่านบทวิจารณ์ต่อไปนี้จนจบใช่แล้ว!
ประโยชน์ต่างๆ ของขมิ้นมะขามเพื่อสุขภาพ
โดยธรรมชาติแล้ว ขมิ้นมีสารออกฤทธิ์ที่ทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวด (บรรเทาอาการปวด) ยาลดไข้ (อุณหภูมิร่างกายต่ำเมื่อมีไข้) และต้านการอักเสบ ในทำนองเดียวกันกับมะขามซึ่งมีสารออกฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดไข้ และยากล่อมประสาท ส่วนผสมของส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งสองนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัยและไม่ก่อให้เกิดพิษเมื่อบริโภคร่วมกัน นี่คือประโยชน์ที่คุณจะได้รับจากยาสมุนไพรขมิ้นมะขาม:
1.บรรเทาอาการปวดประจำเดือน
ยาสมุนไพรขมิ้นเปรี้ยวมักบริโภคโดยผู้หญิงที่มีอาการปวดประจำเดือน ในปัจจุบันนี้ ขมิ้นมะขามมีการผลิตกันอย่างแพร่หลายในรูปแบบผงหรือเครื่องดื่มบรรจุกล่อง คุณจึงไม่ต้องยุ่งยากในการทำด้วยตัวเอง
เนื้อหาของเคอร์คูมินในขมิ้นชันทำงานโดยลดการไหลเข้าของแคลเซียมไอออนในเซลล์เยื่อบุผิวในมดลูก และลดการผลิตพรอสตาแกลนดิน ฮอร์โมนที่สร้างความเจ็บปวดและบวม
ประโยชน์นี้ยิ่งแข็งแกร่งขึ้นด้วยปฏิกิริยาของแทนนิน ซาโปนิน เซสควิเทอร์ปีน อัลคาลอยด์ และโฟลโบทามีนในมะขาม ซึ่งอาจส่งผลต่อระบบประสาทอัตโนมัติและสมอง ต่อไปสมองจะส่งคำสั่งไปยังร่างกายเพื่อคลายการหดตัวของมดลูก
ดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าเครื่องดื่มที่มีกรดขมิ้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถเอาชนะอาการปวดประจำเดือนในผู้หญิงได้
2. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
จากการศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าขมิ้นและมะขามมีประโยชน์เท่าๆ กันในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระ เหตุผลก็คือ สารเคอร์คูมินในขมิ้นเป็นที่รู้จักกันว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง เช่นเดียวกับมะขามซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อร่างกายด้วย
ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในเครื่องดื่มขมิ้นเปรี้ยวมีฤทธิ์มากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ การศึกษาระบุว่า สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มขมิ้นเปรี้ยวประกอบด้วยกรด 25 เปอร์เซ็นต์ ขมิ้น 5 เปอร์เซ็นต์ และน้ำ 70 เปอร์เซ็นต์สำหรับระดับสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด
3. ลดน้ำหนัก
แยกจากกัน ทั้งขมิ้นและมะขามมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันในการลดน้ำหนัก ประโยชน์นี้จะเพิ่มขึ้นสูงสุดอย่างแน่นอนโดยการรวมส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน
เคอร์คูมินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในขมิ้นชัน ทำหน้าที่ระงับการตอบสนองการอักเสบในเซลล์ร่างกาย รวมถึงตับอ่อน เซลล์ไขมัน และเซลล์กล้ามเนื้อ ปฏิกิริยานี้สามารถช่วยลดความต้านทานต่ออินซูลิน ลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล และภาวะการเผาผลาญอื่นๆ ที่เกิดจากโรคอ้วน เป็นผลให้น้ำหนักของคุณมีแนวโน้มที่จะมีเสถียรภาพมากขึ้นและลดความเสี่ยงของโรคอ้วน นอกจากนี้ ร่างกายของคุณยังมีสมาธิมากขึ้นเมื่อลดน้ำหนักเนื่องจากปฏิกิริยาการอักเสบที่น้อยที่สุดในร่างกายหลังจากดื่มขมิ้นรสเปรี้ยว
4.ควบคุมน้ำตาลในเลือด
หากคุณเป็นเบาหวาน ให้พยายามกินยาสมุนไพรขมิ้นมะขามเป็นประจำ ขมิ้นเป็นที่รู้จักกันมานานในการลดน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน คิดว่าผลกระทบนี้เกิดจากคุณสมบัติต้านการอักเสบของขมิ้น
แม้แต่การศึกษาในปี 2555 พบว่าผู้ที่เป็นโรค prediabetes ที่รับประทานแคปซูล curcumin มีแนวโน้มที่จะลดโอกาสในการเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ดังนั้น คุณยังคงไม่แน่ใจเกี่ยวกับประโยชน์ของขมิ้นเปรี้ยวต่อสุขภาพของคุณหรือไม่?
