เด็กที่มีปัญหาหรือไม่อยากกินมักเป็นความท้าทายที่พ่อแม่ต้องเผชิญ อันที่จริง ในช่วงเวลาของการเติบโตนี้ การบริโภคอาหารของเด็กนักเรียนในวัยเรียนจากอาหารต้องได้รับการตอบสนองอย่างเหมาะสม เพื่อสนับสนุนการพัฒนาของพวกเขา ก่อนที่จะดึงเส้นเลือด ก่อนอื่นให้ค้นหาว่าอะไรคือสาเหตุที่แท้จริงที่ทำให้เด็กมีปัญหาในการกินและวิธีจัดการกับมันอย่างถูกวิธี
อะไรทำให้เด็กมีปัญหาในการกิน?
การปฏิเสธที่จะกินเป็นช่วงปกติที่เด็กทุกคนจะต้องผ่านพ้นไป เช่นเดียวกับคุณในฐานะพ่อแม่ อย่างน้อยก็ในช่วงพัฒนาการของเด็กอายุ 6-9 ปี
สาเหตุหลักที่เด็กๆ ไม่อยากกินเลยก็เพราะว่าพวกเขามี "ความกลัว" ของตัวเองเกี่ยวกับอาหารเหล่านี้
ความกลัวอาจเป็นเพราะกลิ่น รูปร่าง ลักษณะ เนื้อสัมผัส หรือรสชาติของอาหารที่ยังใหม่กับเขา
อาการนี้มักเกิดขึ้นกับเด็กที่กำลังจะลองกินอาหารประเภทใหม่หรือได้ลองแล้วแต่ไม่ชอบ
ความกังวลนี้ทำให้เด็ก ๆ จู้จี้จุกจิกกิน
การกระทำนี้ดูเหมือนจะเป็นการป้องกันรูปแบบหนึ่งสำหรับเขาในการคัดแยกอาหาร แม้ว่าสิ่งที่คุณเสิร์ฟจริงๆ จะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กก็ตาม
น่าเสียดายที่วิธีนี้ทำให้ความหลากหลายของอาหารสำหรับเด็กมีจำกัดมากขึ้น ซึ่งส่งผลต่อความเพียงพอทางโภชนาการในแต่ละวัน
นอกจากนี้ สาเหตุของเด็กที่ไม่อยากกินก็อาจเนื่องมาจากความอยากอาหารซึ่งมักจะเปลี่ยนไปในวัยนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้ลองอาหารใหม่ๆ
สภาพของเด็กที่ไม่อยากกินก็อาจเป็นเพราะเขาป่วยหรือมีอาการป่วยบางอย่าง
นี่คือสิ่งที่ทำให้เด็กเบื่ออาหารจึงเป็นเรื่องยากที่จะกิน:
1. เด็กมีปัญหาในการกินเพราะท้องเสีย
หากความอยากอาหารของเด็กปกติดีแต่จู่ๆ ก็กินยาก อาจเป็นไปได้ว่าเขาติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรีย
สังเกตว่าลูกมักจะไปเข้าห้องน้ำบ่อย ๆ และบ่นว่าปวดท้องซ้ำแล้วซ้ำเล่า
หากเด็กมีอาการนี้ สาเหตุส่วนใหญ่ที่ทำให้เด็กกินยากคือท้องเสีย โดยเฉพาะถ้าเด็กชอบกินขนมแบบสุ่ม
2. อาการท้องผูก
อาการท้องผูกหรือท้องผูกเป็นภาวะที่กระบวนการถ่ายอุจจาระของเด็กไม่ราบรื่นเหมือนปกติ
อาการท้องผูกเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับอาการท้องเสีย ซึ่งทำให้ผู้ป่วยถ่ายอุจจาระได้บ่อย
เมื่อเด็กมีอาการท้องผูก ความถี่ของการเคลื่อนไหวของลำไส้อาจไม่บ่อยนัก ที่จริงแล้ว เด็กสามารถถ่ายอุจจาระได้ประมาณ 3 ครั้งต่อสัปดาห์เท่านั้น
ในสภาพเช่นนี้ เด็กจะกินยากขึ้น แม้จะลังเลที่จะลองอาหารประเภทใหม่ก็ตาม
3. หลอดอาหารอักเสบจากหลอดอาหาร
Eosinophilic esophagitis เป็นภาวะที่เซลล์เม็ดเลือดขาว (eosinophils) ซึ่งควรป้องกันอาการแพ้จะสะสมในหลอดอาหาร (หลอดอาหาร)
สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้จากการตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ (สารก่อภูมิแพ้)
เด็กส่วนใหญ่ที่เป็นโรคหลอดอาหารอักเสบมักจะแพ้อาหารบางประเภทหรืออย่างอื่น เช่น นม ถั่ว ไข่ ละอองเกสร และอื่นๆ
หลอดอาหารอักเสบทำให้เกิดอาการในรูปแบบของอาการบวมที่คอจนเจ็บเมื่อกลืนอาหาร
4. การแพ้อาหาร
การแพ้อาหารเป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถย่อยสารบางชนิดที่มีอยู่ในอาหารหรือเครื่องดื่มได้
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าภาวะนี้แตกต่างจากการแพ้อาหารซึ่งเกิดจากปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกัน
ร่างกายไม่สามารถย่อยอาหารได้ทำให้เกิดอาการต่างๆ รวมถึงปวดท้อง คลื่นไส้ และอื่นๆ
นี่คือสิ่งที่ในที่สุดทำให้เด็กปฏิเสธที่จะกินเลย อาหารที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ ได้แก่ แลคโตส ข้าวสาลี และกลูเตน
5. โรคไตและตับ
โรคต่างๆ ที่ส่งผลต่อการทำงานของไต ตับ และอวัยวะอื่นๆ อาจทำให้เด็กกินได้ยาก
ปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุที่แท้จริงของบุตรของท่าน
วิธีจัดการกับเด็กที่กินยาก?
แนวทางที่ต้องทำเพื่อช่วยแก้ปัญหาเด็กไม่อยากกินอาจแตกต่างกันไปตามลักษณะของเด็ก
หากผู้ปกครองสามารถพูดคุยกับลูกได้อย่างสบายใจ ให้ลองถามว่าพวกเขารู้สึกมีปัญหาและบ่นอะไร ในทางกลับกัน ให้ใส่ใจกับอาหารที่ชอบและอาหารที่เด็กไม่ชอบด้วย
เมื่อลูกของคุณมีปัญหาในการกิน บางทีเขาอาจจะเบื่อกับอาหารประจำวัน หรือมีข้อตำหนิของตัวเอง
ข้อร้องเรียนหรือปัจจัยที่ทำให้กินยากขึ้น
โดยทั่วไป ต่อไปนี้คือเคล็ดลับที่คุณสามารถทำได้เพื่อจัดการกับเด็กที่ทานอาหารยาก:
1. ให้อาหารเป็นส่วนน้อยแต่บ่อยครั้ง
การให้อาหารแก่เด็กในปริมาณมาก ๆ เมื่อเขามีปัญหาในการกินทำให้เขาสามารถกินได้เพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้น
อันที่จริง เด็กอาจพบว่าการกินยากขึ้นเรื่อยๆ เพราะไม่อยากสัมผัสอาหาร
แทนที่จะต้องเสิร์ฟอาหารในปริมาณมากแต่ไม่หมดแรง ให้พยายามทานอาหารของเด็ก ๆ ให้ไม่มากเกินไปแต่ให้บ่อยเพียงพอ
สมาคมกุมารแพทย์แห่งอินโดนีเซีย (IDAI) แนะนำให้รักษาระยะห่างอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนรับประทานอาหารมื้อต่อไป
วิธีนี้จะทำให้ลูกรู้สึกดีขึ้นเมื่อหิวและอิ่ม ทำให้สัดส่วนของอาหารมีความเหมาะสมมากขึ้นเมื่อถึงเวลาทานอาหาร
หากใช้เป็นประจำ อย่างน้อยวิธีนี้จะช่วยควบคุมตารางการรับประทานอาหารของตนเองได้ เพื่อให้ปัญหาของเด็กที่มีปัญหาในการรับประทานอาหารสามารถแก้ไขได้อย่างเหมาะสมเมื่อเวลาผ่านไป
2. ให้เวลาอาหารปกติหากลูกของคุณมีปัญหาในการกิน
ให้เด็กๆ ชินกับการกินอาหารหลักสามมื้อและของว่างสองมื้อระหว่างมื้อหลัก
นอกจากนี้ยังสอนเด็ก ๆ เกี่ยวกับกิจวัตรไปพร้อม ๆ กัน วิธีนี้จะทำให้เด็กๆ รู้ว่าต้องทำอะไรในบางช่วงเวลา
เปิดตัวจาก Mayo Clinic คุณควรให้อาหารลูกของคุณตามกำหนดเวลา หากลูกของคุณเหนื่อยเกินไป เขาอาจเลือกที่จะนอนและปฏิเสธที่จะกิน
จึงทำให้กินยาก ให้กินขนมหรือนมเล็กน้อยก่อนที่เด็กจะงีบหลับ
ขอให้ทุกคนที่บ้านหรือดูแลลูกของคุณปฏิบัติตามกิจวัตรนี้เพื่อนำไปใช้กับเด็ก
3. เสิร์ฟอาหารด้วยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
การจัดการกับการถวายอาหารอาจเป็นวิธีการจัดการกับเด็กที่มีปัญหาในการกิน
หากตลอดเวลานี้คุณเคยชินกับการให้อาหารเด็กที่มีรูปร่างหน้าตาธรรมดา ให้ลองใช้วิธีอื่นในการเสิร์ฟอาหาร
ตัวอย่างเช่น ให้จานอาหารที่มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจโดยปั้นข้าวให้เป็นรูปหน้า แล้วใช้ผักและเครื่องเคียงเป็นสารให้ความหวาน
คุณสามารถสร้างแครอทเป็นมงกุฎหรือแตงกวาเป็นหญ้า
มีความคิดสร้างสรรค์ในแบบของคุณเองเพื่อค้นหารูปแบบที่น่าสนใจบนจานอาหารค่ำของเด็ก
วิธีนี้สามารถใช้ได้หากเด็กป่วยและไม่อยากกินเลย
4. กระจายอาหารด้วยรสชาติต่างๆ
นอกจากนี้ เมื่อเสิร์ฟของว่างในช่วงบ่ายและเย็น คุณสามารถนำเสนออาหารรสเผ็ดและผลไม้รสหวานได้
บางครั้งเด็กไม่อยากกินเพราะเบื่อกับรสชาติของอาหารเดิมๆ และต้องการลองรสชาติใหม่ๆ ของอาหารอื่นๆ
ยิ่งเด็กกินอาหารหลากหลายมากเท่าไรก็ยิ่งต้องการสารอาหารมากขึ้นเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม อย่าสัญญาว่าจะให้อาหารหวานสำหรับเด็กเป็นของขวัญ
ผู้ปกครองมักจะให้ขนมเป็นรางวัลหากเด็กทานอาหารเสร็จหรือถ้าเด็กกินผัก
สิ่งนี้จะลดความสนใจของเด็กในอาหารอื่นที่ไม่ใช่อาหารหวาน
5. เปลี่ยนอาหารโปรดของลูกเมื่อกินยาก
เมื่อลูกของคุณป่วยและไม่อยากกิน คุณสามารถกระตุ้นความอยากอาหารของลูกด้วยการให้อาหารที่พวกเขาโปรดปราน
ผสมอาหารโปรดกับอาหารประเภทอื่นเพื่อให้เด็กได้รับสารอาหารที่หลากหลายมากขึ้น
6. หลีกเลี่ยงการดื่มขณะรับประทานอาหาร
เด็กหลายคนมักดื่มในระหว่างกระบวนการกินเพราะลากหรือกระหายน้ำ อันที่จริง การดื่มมากเกินไปอาจทำให้ท้องของเด็กป่องได้ ดังนั้นเขาจึงกินเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
จากนี้ไปคุณควรจำกัดปริมาณน้ำที่เด็กสามารถดื่มระหว่างมื้ออาหารเพื่อจัดการกับเด็กที่มีปัญหาในการกิน
หากคุณต้องการดื่ม ให้ลูกของคุณดื่มก่อนรับประทานอาหาร และสามารถดื่มได้อีกครั้งในปริมาณมากหลังจากทานอาหารเสร็จ
7. แนะนำอาหารใหม่ๆ ช้าๆ
บางครั้งสภาพของเด็กกินยากเพราะเขาไม่ค่อยคุ้นเคยกับอาหารที่คุณเสิร์ฟ
หากต้องการแนะนำอาหารใหม่ๆ ให้ลองทำทีละน้อย แนะนำปริมาณเล็กน้อยก่อนแล้วจึงดำเนินการในส่วนที่ค่อนข้างใหญ่หลังจากที่เด็กคุ้นเคย
การให้อาหารใหม่ในปริมาณมากทันทีอาจทำให้เด็กไม่เต็มใจที่จะกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาไม่ชอบรูปลักษณ์ เนื้อสัมผัส หรือกลิ่น
8. ให้เด็กมีส่วนร่วมด้วยวิธีที่น่าสนใจ
กิจกรรมที่น่าสนใจต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารอาจเป็นความคิดที่ดีในการแก้ปัญหาของเด็กที่มีปัญหาในการกิน
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเชิญลูกของคุณให้เล่นกับของเล่นของเด็กผู้หญิง เช่น เล่นทำอาหาร หรือเชิญลูกๆ ของคุณมาทำอาหารด้วยกัน
นอกจากความสนุกสนานแล้ว วิธีการเหล่านี้ยังช่วยให้คุณได้รู้จักโลกของอาหารกับลูกของคุณอีกด้วย
เชิญบุตรหลานของคุณมาช่วยคุณซื้อของและปล่อยให้เขาเลือกอาหารที่เขาต้องการ
หลังจากนั้นคุณสามารถเชิญบุตรหลานของคุณให้ช่วยเตรียมอาหารที่โต๊ะอาหารค่ำ
กิจกรรมเช่นนี้สามารถช่วยส่งเสริมการพัฒนาพฤติกรรมการกินของเด็กในเชิงบวก
ด้วยวิธีนี้ เขาจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารประเภทต่างๆ และสามารถหาอาหารใหม่ๆ ให้เขาได้ เพื่อให้เขาสนใจที่จะลองชิม
9. จัดเวลาอาหารให้สบายที่สุด
อีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถลองจัดการกับเด็กที่มีปัญหาในการกินคือการเชิญเพื่อนบางคนไปกินข้าวด้วยกันที่บ้าน
เนื่องจากเด็กมักจะกินมากขึ้นเมื่ออยู่กับเพื่อน
โดยปกติเมื่อรับประทานอาหารกับเพื่อน ๆ เด็ก ๆ จะตื่นเต้นมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเพื่อน ๆ ทานอาหารเสร็จ
นี่เป็นวิธีหนึ่งที่แน่นอนในการจัดการกับเด็กที่มีปัญหาในการกิน ให้ลูกของคุณอยู่ห่างจากโทรทัศน์ สัตว์เลี้ยง และของเล่นขณะรับประทานอาหารเพื่อช่วยให้พวกเขามีสมาธิมากขึ้น
นอกจากนี้อย่าดุหรือบังคับลูกกินเพราะมันจะทำให้ความอยากอาหารของเขาหายไป
ปล่อยให้เด็กกินอาหารด้วยมือของเขาเองหากต้องการ สิ่งนี้ทำให้เขามีโอกาสเรียนรู้พื้นผิวต่างๆ ของอาหาร
เด็กจะรู้สึกสบายใจที่จะทานอาหารคนเดียวและนี่คือความรับผิดชอบในการเรียนรู้ของเด็ก
10. เป็นแบบอย่างที่ดีให้กับลูก
การเป็นตัวอย่างที่ดีให้กับเด็กๆ อาจเป็นวิธีหนึ่งในการจัดการกับเด็กที่มีปัญหาในการกิน
เด็ก ๆ เป็นผู้เลียนแบบการกระทำของคนรอบข้างที่เชื่อถือได้
ดังนั้น ก่อนขอให้ลูกลองอาหารใหม่หรือทำอาหารที่คุณเสิร์ฟให้เสร็จ ให้ยกตัวอย่าง
คุณสามารถเชิญลูกน้อยของคุณให้นั่งด้วยกันที่โต๊ะอาหาร จากนั้นให้อาหารแบบเดียวกันกับที่สมาชิกในครอบครัวคนอื่นๆ รับประทาน
หากในตอนแรกเด็กดูลังเลที่จะลิ้มรสอาหาร ให้ยกตัวอย่างและบอกว่าอาหารอร่อยไม่น้อยไปกว่าอาหารที่เขาโปรดปราน
มีบางครั้งที่คุณหรือคู่ของคุณอาจมีนิสัยชอบแยกแยะอาหารหรือไม่ชอบอาหารบางประเภท
ในสภาพเช่นนี้ อย่าแปลกใจถ้าลูกจะเลียนแบบนิสัยของพ่อแม่คนเดียวในเวลาต่อมา เพื่อไม่ให้เด็กกินอาหารบางชนิดลำบาก หลีกเลี่ยงการแสดงเจตคตินี้ต่อหน้าเด็ก
อีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถลองจัดการกับเด็กที่ทานอาหารยากคือการบอกลูกของคุณว่าคุณเพลิดเพลินกับอาหารอย่างไร
เคล็ดลับนี้สามารถกระตุ้นให้เด็กสนใจที่จะลองมากขึ้น
บอกเขาด้วยว่าคุณมีความสุขแค่ไหนที่เห็นเขากินดี ลูกของคุณจะชอบฟังคำชมของคุณและจะตื่นเต้นมากขึ้นที่จะทานอาหารให้เสร็จ
สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อลูกทานอาหารลำบาก?
อันที่จริง บางครั้งรู้สึกเบิกบานใจมากเมื่อเห็นนิสัยของเด็กที่กินยากหรือขี้เกียจ อย่างไรก็ตาม คุณควรหลีกเลี่ยงการกระทำที่ทำให้เด็กกินยากขึ้น เช่น
1.บังคับลูกกิน
อย่าบังคับให้ลูกทานอาหารเสร็จหรือลองอาหารใหม่หากยังไม่พร้อม
ไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้ การบังคับที่คุณให้จะทำให้ยากขึ้นสำหรับเด็กที่จะกินอาหารที่ได้รับ
ให้พยายามคิดบวกเกี่ยวกับความพยายามของลูกคุณแทน
ยกตัวอย่างเช่น การชมเชยเมื่อลูกเริ่มอยากกินอาหารสม่ำเสมอและตรงเวลา ถึงแม้ว่าจำนวนอาหารจะไม่มากเกินไปก็ตาม
2. บังคับให้เด็กทำอาหารบนจานให้เสร็จ
หลังจากที่เด็กรู้สึกอิ่มแล้ว อย่าบังคับให้เขาทำอาหารที่เหลือบนจานของเขาต่อ
ยิ่งเด็กถูกบังคับให้กินอาหารจนเสร็จ เด็กก็ยิ่งกินยาก การบังคับไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้องในเด็ก
จึงเป็นความคิดที่ดีที่จะให้อาหารในปริมาณที่เหมาะสมแก่เด็ก ไม่มากหรือน้อยเกินไป
ในทางที่ดี วิธีการนี้สามารถสอนให้เด็กๆ เข้าใจได้ดีขึ้นว่าเมื่อใดที่ร่างกายรู้สึกหิวและเมื่อได้รับอาหารเพียงพอแล้ว
อะไรคือผลระยะยาวหากเด็กมีปัญหาในการกิน?
หากอาการของเด็กกินยากก็กินได้เพียงครั้งสองครั้งหรือน้อยครั้งก็อาจไม่ใช่ปัญหา
อย่างไรก็ตาม อย่าคิดง่ายๆ เมื่อลูกของคุณมีปัญหาในการกินเป็นเวลานาน
อาหารประจำวันมีประโยชน์ในฐานะแหล่งพลังงานตลอดจนการจัดหาสารอาหารที่เด็กได้รับในแต่ละวัน
โดยอัตโนมัติ สภาพของเด็กที่มีปัญหาในการกินจะส่งผลต่อความเพียงพอทางโภชนาการในแต่ละวันที่พวกเขาได้รับอย่างแน่นอน
เกรงว่าจะรบกวนพัฒนาการทางปัญญาของเด็กและพัฒนาการทางร่างกายของเด็กได้
อ้างจากหน้าสมาคมกุมารแพทย์แห่งอินโดนีเซีย (IDAI) ว่าผลจากนิสัยของเด็กที่ไม่ต้องการกินมีผลระยะยาวต่อการบริโภคแคลอรี่ที่ลดลง
ส่งผลให้แคลอรีที่เด็กได้รับจากอาหารและเครื่องดื่มไม่เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวัน
เมื่อเวลาผ่านไป นิสัยเหล่านี้อาจส่งผลกระทบและแม้กระทั่งขัดขวางกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก เนื่องจากความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวันของพวกเขาไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้อย่างเหมาะสมเพื่อรองรับการเจริญเติบโตของพวกเขา
ในตอนแรก ผลกระทบของเด็กที่มีปัญหาในการกินอาจส่งผลต่อน้ำหนักของเขาเท่านั้น ไม่ว่าจะอยู่ที่จำนวนเท่าเดิมโดยไม่เพิ่มหรือลดลงก็ได้
เงื่อนไขเหล่านี้จะค่อยๆ ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของความสูงของเด็ก จนกระทั่งถึงจุดสูงสุดในภาวะโภชนาการโดยรวมของเด็ก
เป็นไปได้ว่าปัญหาทางโภชนาการจะทำให้เด็กขาดสารอาหาร
อย่ารอช้าที่จะหาสาเหตุที่ทำให้เกิดความผิดปกติในการกินในเด็ก
คุณยังสามารถปรึกษาแพทย์เพื่อการรักษาที่เหมาะสมกับลูกของคุณ
แพทย์อาจให้วิตามินแก่เด็ก
สิ่งต่างๆ ที่ขัดขวางกระบวนการรับประทานอาหารในแต่ละวันของเด็กจะต้องระบุให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อให้สามารถหาสาเหตุที่แท้จริงได้ในทันที
เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?
เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!
