ธาตุเหล็กเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นส่วนผสมในเม็ดเลือดสำหรับสตรีมีครรภ์ เหตุผลก็คือแร่ธาตุนี้ทำหน้าที่ในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงเพื่อป้องกันโรคโลหิตจาง อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของธาตุเหล็กไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น
ร่างกายต้องการธาตุเหล็กเพื่อทำหน้าที่ต่างๆ ตั้งแต่การไหลเวียนโลหิตไปจนถึงการป้องกันการติดเชื้อ ตรวจสอบประโยชน์ต่าง ๆ ที่คุณจะได้รับจากสารอาหารตัวนี้!
เหล็กคืออะไร?
ธาตุเหล็กเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกาย คุณต้องการแร่ธาตุนี้เพื่อสนับสนุนการพัฒนาร่างกายของคุณและเพื่อสร้างโปรตีนพิเศษในเซลล์เม็ดเลือดแดงและกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ ธาตุเหล็กยังมีความสำคัญในการผลิตฮอร์โมนอีกด้วย
ตามอัตราความเพียงพอทางโภชนาการที่แนะนำโดยกระทรวงสาธารณสุขอินโดนีเซีย ความต้องการธาตุเหล็กสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่คือ 9 มิลลิกรัม (มก.) ต่อวัน ผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะสูญเสียธาตุเหล็กมากขึ้น ดังนั้นความต้องการของพวกเขาจึงมากขึ้น ซึ่งก็คือ 18 มก. ต่อวัน
สตรีมีครรภ์ต้องการธาตุเหล็กมากขึ้น ในไตรมาสที่สองและสามความต้องการของพวกเขาสามารถเข้าถึง 27 มก. ต่อวัน เนื่องจากสตรีมีครรภ์จำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่จำเป็นในขณะอยู่ในครรภ์
ประโยชน์หลักของธาตุเหล็กเกี่ยวข้องกับการขนส่งออกซิเจนโดยเซลล์เม็ดเลือดแดง ดังนั้นการขาดธาตุเหล็กจึงสามารถยับยั้งการส่งออกซิเจนไปยังอวัยวะต่างๆ ของร่างกายได้ สัญญาณรวมถึง:
- ร่างกายเซื่องซึม,
- ดูซีด
- หัวใจเต้น,
- หายใจลำบาก,
- ยากที่จะมีสมาธิ
- ปวดหัว,
- ผมร่วงและ
- เจ็บง่าย
โดยการกินอาหารที่มีธาตุเหล็ก คุณสามารถตอบสนองความต้องการประจำวันของพวกเขาได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณอยู่ในกลุ่มที่เสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็ก คุณอาจต้องรับประทานอาหารเสริมเพิ่มเติม
ประโยชน์ต่อสุขภาพของธาตุเหล็ก
ด้านล่างนี้คือรายการประโยชน์ที่คุณจะได้รับจากการตอบสนองความต้องการธาตุเหล็กประจำวันของคุณ
1. เพิ่มการผลิตฮีโมโกลบิน
ร่างกายต้องการธาตุเหล็กเพื่อสร้างฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นโปรตีนพิเศษในเซลล์เม็ดเลือดแดงที่จับกับออกซิเจน หากจำนวนฮีโมโกลบินต่ำ เซลล์เม็ดเลือดแดงจะไม่สามารถนำออกซิเจนไปทั่วร่างกายได้เพียงพอ
คุณสามารถสูญเสียฮีโมโกลบินได้หลายวิธี เช่น การบาดเจ็บ บาดแผล และมีประจำเดือน ปริมาณธาตุเหล็กที่เพียงพอจะช่วยรักษาและเพิ่มการผลิตฮีโมโกลบินเพื่อให้เซลล์เม็ดเลือดแดงสามารถจับออกซิเจนได้อย่างเหมาะสม
2. ป้องกันโรคโลหิตจาง
การขาดฮีโมโกลบินสามารถนำไปสู่ภาวะโลหิตจางได้ เซลล์เม็ดเลือดแดงไม่สามารถขนส่งออกซิเจนได้อย่างเหมาะสม ดังนั้นอวัยวะต่างๆ จึงขาดออกซิเจน เป็นผลให้ร่างกายของคุณรู้สึกเฉื่อยด้วยอาการวิงเวียนศีรษะหายใจถี่และใจสั่น
นี่เป็นอาการของภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก และหนึ่งในประโยชน์หลักของธาตุเหล็กก็คือการป้องกันภาวะดังกล่าว ปริมาณธาตุเหล็กสามารถช่วยฟื้นฟูระดับฮีโมโกลบินเพื่อให้เซลล์เม็ดเลือดแดงสามารถจับออกซิเจนได้มากขึ้น
3. รักษาสุขภาพของทารกในครรภ์
การขาดธาตุเหล็กระหว่างตั้งครรภ์จะเพิ่มความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและน้ำหนักแรกเกิดต่ำ (LBW) สตรีมีครรภ์ยังอ่อนแอต่อการติดเชื้อเนื่องจากจำเป็นต้องมีธาตุเหล็กเพื่อรักษาระบบภูมิคุ้มกัน
นี่คือเหตุผลที่แนะนำให้สตรีมีครรภ์เพิ่มปริมาณธาตุเหล็กโดยการบริโภคยาเม็ดที่เติมเลือด หญิงตั้งครรภ์ที่มีระดับธาตุเหล็กเพียงพอหรือไม่เพียงพอ ทั้งสองจำเป็นต้องเสริมธาตุเหล็ก 30-60 มิลลิกรัมต่อวัน
4. ป้องกันการติดเชื้อ
ประโยชน์ของธาตุเหล็กในเรื่องนี้อาจไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง ปริมาณธาตุเหล็กที่เพียงพอสามารถช่วยในการแบ่งตัวและการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดขาวโดยเฉพาะเซลล์เม็ดเลือดขาว หน้าที่หลักของลิมโฟไซต์คือการตรวจหาเชื้อโรคและฆ่าเชื้อโรค
ในทางกลับกัน การขาดธาตุเหล็กสามารถทำให้คุณป่วยได้ง่ายขึ้นเพราะคุณเป็นโรคโลหิตจาง เมื่อคุณได้รับบาดเจ็บ เซลล์เม็ดเลือดแดงของคุณจะไม่สามารถให้ออกซิเจนเพียงพอ ดังนั้นการรักษาบาดแผลจึงใช้เวลานานขึ้น
5. ปรับปรุงความเข้มข้น
หากคุณมักมีปัญหาในการจดจ่อ สาเหตุอาจมาจากการขาดธาตุเหล็ก การวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่าการคิดของบุคคลนั้นสามารถลดลงได้หากเขาได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ
เมื่อระดับธาตุเหล็กในเลือดลดลง ความสามารถในการมีสมาธิและสมาธิจะได้รับผลกระทบโดยตรง วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับสิ่งนี้คือการรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็ก
5 สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสมอง
6. ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ
ปริมาณธาตุเหล็กมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการนอนหลับ การศึกษาในวารสาร วิทยาศาสตร์สุขภาพแอฟริกัน แสดงให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่างระดับธาตุเหล็กต่ำกับความผิดปกติของการนอนหลับหลายอย่าง เช่น ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ นอนไม่หลับ และกระสับกระส่าย
การบริโภคธาตุเหล็กมีศักยภาพที่จะเอาชนะปัญหาเหล่านี้ได้ เพื่อให้คุณนอนหลับอย่างเต็มอิ่มมากขึ้น หากคุณสามารถนอนหลับได้อย่างเต็มอิ่มและสม่ำเสมอ คุณภาพของการนอนหลับของคุณก็จะดีขึ้นอย่างแน่นอน
ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่สำคัญในการสร้างฮีโมโกลบิน เมื่อปริมาณของเฮโมโกลบินเพียงพอ เซลล์เม็ดเลือดแดงสามารถนำออกซิเจนที่อวัยวะของร่างกายต้องการเพื่อทำหน้าที่ของตนได้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณตอบสนองความต้องการธาตุเหล็กของคุณโดยการรับประทานอาหารที่สมดุล หากคุณมีความเสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็ก ให้ปรึกษาแพทย์เพื่อพิจารณาว่าคุณต้องการอาหารเสริมหรือไม่
