ชาวอินโดนีเซียคุ้นเคยกับเครื่องดื่มสมุนไพรอย่างแน่นอน สมุนไพรหลายชนิดในท้องตลาดมีหลายชนิดที่นิยมกันคือข้าวเคนเคอร์ ตรวจสอบการสอบเทียบ kencur ข้าวสมุนไพรมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสำหรับร่างกาย คุณรู้ไหม!
ประโยชน์ของข้าวสมุนไพร kencur
แม้ว่าจะเรียกว่าข้าวเคนเคอร์ แต่จริงๆ แล้วเครื่องดื่มนี้ทำมาจากส่วนผสมของส่วนผสมต่างๆ ยาสมุนไพรรสหวานที่มีกลิ่นหอมสมุนไพรเข้มข้นนี้มาจากข้าวขาว เคนเคอร์ มะขาม และใบเตย
ส่วนผสมทั้งหมดของส่วนผสมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติของมันด้วย ด้านล่างนี้คือประโยชน์บางประการของข้าวสมุนไพรเคนเคอร์ที่คุณต้องรู้
1. รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
การวิจัยจากแผนกเภสัชกรรมของมหาวิทยาลัย Tanjungpura รายงานว่าข้าวเคนเคอร์สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติได้ แม้จะเลิกดื่มสมุนไพรแล้ว
ประโยชน์ของยาสมุนไพรข้าวเคนเคอร์นี้แน่นอนว่าเป็นการสูดอากาศบริสุทธิ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีปัญหาในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
อย่างไรก็ตาม หลักฐานที่ได้รับจนถึงตอนนี้ยังคงอยู่ในรูปแบบของการวิจัยขนาดเล็ก หลักฐานจากการศึกษาขนาดใหญ่ในมนุษย์ยังคงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อยืนยันประโยชน์และความปลอดภัยในระยะยาว
2.บรรเทาอาการท้องเสีย
งานวิจัยตีพิมพ์ใน วารสารเภสัชศาสตร์และเภสัชศาสตร์นานาชาติ พบว่าเคนเคอร์สามารถช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงได้ด้วยคุณสมบัติที่เป็นพิษต่อเซลล์และต้านแบคทีเรีย
การศึกษาพบว่าอาการของโรคท้องร่วงในสัตว์ที่ได้รับสารสกัดจากเคนเคอร์ค่อยๆ ดีขึ้น ในขณะที่กลุ่มอื่นๆ ไม่ได้แสดงผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน กลุ่มสัตว์ที่ไม่ได้รับสารสกัดจากเคนเคอร์มักมีอาการท้องร่วงเรื้อรัง
อีกครั้ง หลักฐานของประโยชน์ของข้าวเคนเคอร์ชนิดนี้ยังคงได้รับจากการศึกษาเล็กๆ ที่ดำเนินการเกี่ยวกับสัตว์ ไม่มีการศึกษาขนาดใหญ่เกี่ยวกับผู้เข้าร่วมที่เป็นมนุษย์ในขนาดใหญ่ที่สามารถยืนยันผลประโยชน์ได้
3.บรรเทาอาการไอมีเสมหะ
รู้สึกทรมานกับการไอเสมหะที่ไม่หายไป? การดื่มเคนเคอร์ข้าวสมุนไพรสักแก้วอาจช่วยเอาชนะมันได้ สมุนไพรโบราณ kencur เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นยาแผนโบราณสำหรับแก้เสมหะและขิง
อย่างไรก็ตาม ยังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อค้นหาวิธีการทำงานและปริมาณของข้าวสมุนไพรเคนเคอร์ที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสำหรับการไอเสมหะ
4.ช่วยเพิ่มความอยากอาหารในเด็ก
ประโยชน์ของข้าวสมุนไพรเคนเคอร์อีกประการหนึ่งคือช่วยเพิ่มความอยากอาหารของเด็ก หากลูกน้อยของคุณมีปัญหาในการกิน คุณสามารถให้ข้าวเคนเคอร์สมุนไพรอุ่นหรือเย็นให้เขาสักแก้ว
อีกครั้ง การวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวสมุนไพรเคนเคอร์นี้ยังมีน้อยมาก ด้วยเหตุนี้ จำเป็นต้องมีการศึกษาอื่นๆ เพื่อยืนยันว่าข้าวสมุนไพรเคนเคอร์มีประสิทธิภาพในการเพิ่มความอยากอาหารได้จริงหรือไม่
5. ช่วยสมานแผลหลังคลอด
กระบวนการคลอดบุตรอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บที่ perineum หรือช่องคลอดได้ แผลฉีกขาดมักเกิดขึ้นโดยเฉพาะในการคลอดครั้งแรก และอาจเกิดซ้ำในการคลอดครั้งต่อไปได้
วิธีหนึ่งในการฟื้นตัวของแผลคือโดยการบริโภคข้าวสมุนไพรเคนเคอร์ สมุนไพรนี้มีสารประกอบฟีนอลที่สามารถทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ต่อมาสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จะช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่ถูกทำลาย
การบริโภคข้าวสมุนไพรเคนเคอร์ยังสามารถให้ประโยชน์โดยการลดอาการปวดกล้ามเนื้อในร่างกายเนื่องจากการตึงระหว่างคลอด
วิธีทำข้าวเคนเคอร์
ในช่วงเวลานั้น เคนเคอร์ข้าวสมุนไพรซึ่งก่อนหน้านี้ได้มาจากผู้ขายยาสมุนไพรเคลื่อนที่ ได้จำหน่ายในร้านค้าหลายแห่งด้วยการเตรียมการต่างๆ ตั้งแต่ยาเม็ด ผงแช่ ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ขวดสำหรับดื่มโดยตรง
อันที่จริงคุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน ไม่ต้องวุ่นวายกับวิธีทำ คุณสามารถลองทำตามสูตรข้าวเคนเคอร์ด้านล่างได้ทันที
ส่วนผสมสำหรับ kencur ข้าวสมุนไพร:
- ข้าวขาว 200 กรัม
- kencur ขนาดกลาง 1 ชิ้น
- ขิงขนาดกลาง 1 อัน
- น้ำตาลทรายแดง 300 กรัม
- ใบเตย 2 ใบ
- มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)
- ต้มน้ำให้พอ
ทำอย่างไร:
- ล้างข้าวแล้วแช่ไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง
- ต้มน้ำต้มกับเคนเคอร์ ขมิ้น ขิง มะขาม ใบเตย และน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากันและปรุงอาหารจนส่วนผสมทั้งหมดสุกและเดือด
- หลังจากเย็นลงเล็กน้อย กรองน้ำปรุงอาหาร
- ปั่นหรือบดกากของเคนเคอร์ ขมิ้น ขิง และมะขามที่ต้มไว้กับข้าวขาวที่แช่ไว้ก่อนหน้านี้จนเนียน
- กรองและบีบผลการชนจนน้ำออกมา พยายามบิดมันออกให้หมด
- แก้ไขรสชาติและเคนเคอร์ข้าวสมุนไพรพร้อมเสิร์ฟ
- เคนเคอร์ข้าวสามารถดื่มอุ่น ๆ หรือเติมด้วยก้อนน้ำแข็ง
หากคุณต้องการซื้อข้าวสมุนไพรเคนเคอร์ในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ ให้ใส่ใจกับองค์ประกอบของส่วนผสมเสมอ
อย่าบริโภคสมุนไพรที่บรรจุภัณฑ์ได้รับความเสียหายหรือวันหมดอายุ แทนที่จะได้ประโยชน์ การดื่มยาสมุนไพรอย่างไม่ระมัดระวังจะสร้างปัญหาได้จริง
ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าสมุนไพรที่คุณบริโภคหรือใช้นั้นได้รับการจดทะเบียนกับสำนักงานควบคุมอาหารและยา (BPOM) เพื่อหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่เป็นอันตรายที่อาจเพิ่มลงในยาสมุนไพร
