นมที่เหมาะกับคนเป็นแผลและกรดในกระเพาะ

มีความเห็นว่าอาการเสียดท้องและกรดในกระเพาะจะดีขึ้นหลังจากดื่มนม อย่างไรก็ตาม ยังมีคนที่คิดอย่างอื่น คุณสามารถดื่มนมได้ตราบเท่าที่นมนั้นเหมาะสำหรับคนเป็นแผลและกรดในกระเพาะ

ภาพรวมของแผลและกรดในกระเพาะอาหาร

สาเหตุหลักประการหนึ่งของกรดไหลย้อนคือการดื่ม ประเภทของเครื่องดื่มที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้อาการแผลพุพองและกรดในกระเพาะแย่ลงได้ และนมก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น ซึ่งจริงๆ แล้วดีต่อสุขภาพ

แผลเป็นเป็นกลุ่มของอาการไม่สบายในกระเพาะอาหารอันเป็นผลมาจากอาหารไม่ย่อย ผู้ประสบภัยจากแผลในกระเพาะอาหารหลายคนอธิบายว่าแผลพุพองเป็นอาการปวดท้อง ท้องอืด คลื่นไส้อาเจียน และอาการเสียดท้อง

ที่รู้จักกันในโลกทางการแพทย์ว่าอาการอาหารไม่ย่อย แผลพุพองเป็นโรคทางเดินอาหารทั่วไปที่สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกรดในกระเพาะจะประสบกับภาวะนี้มากกว่า

เซลล์ในกระเพาะอาหารของคุณผลิตกรดตามธรรมชาติ กรดในกระเพาะอาหารมีประโยชน์จริง ๆ ในการฆ่าเชื้อโรคและช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม การผลิตกรดในกระเพาะอาหารที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารได้

กรดในกระเพาะอาหารส่วนเกินสามารถไหลกลับเข้าไปในหลอดอาหารได้ หากเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องจะเรียกว่าโรคกรดไหลย้อน ผู้ป่วยโรคกรดไหลย้อนมักมีอาการเป็นแผล โดยเฉพาะปวดท้องและอาเจียน อิจฉาริษยา.

ผลดีและผลเสียของการดื่มนมสำหรับคนเป็นกรดในกระเพาะ

การดื่มนมมีผลกับสภาพการย่อยอาหารของผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและโรคกรดในกระเพาะ ผลกระทบนี้มาจากสารอาหารสามชนิดที่มีมากในนม ได้แก่ แคลเซียม โปรตีน และไขมัน

1.แคลเซียมช่วยแก้กรดในกระเพาะ

แคลเซียมคาร์บอเนตเป็นหนึ่งในส่วนผสมในยาลดกรด ยาสำหรับโรคกรดในกระเพาะอาหาร แคลเซียมทำให้กรดในกระเพาะเป็นกลาง จึงสามารถป้องกันไม่ให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้น (กรดไหลย้อน) เข้าไปในหลอดอาหารได้

เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูง นมจึงถือเป็นยารักษาโรคกระเพาะตามธรรมชาติ นี่คือสิ่งที่กลุ่มนักวิจัยในเกาหลีใต้พยายามพิสูจน์ในปี 2019 ในการศึกษาการดื่มนมและอาการของแผลในกระเพาะอาหาร

จากการศึกษาของผู้ตอบแบบสอบถามมากกว่า 11,000 คน การบริโภคแคลเซียมในปริมาณสูงสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของกรดไหลย้อนในกระเพาะอาหารในผู้ชาย ปริมาณแคลเซียมยังช่วยลดความเสี่ยงของการระคายเคืองหลอดอาหารเนื่องจากกรดในกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ แคลเซียมยังเป็นแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับกล้ามเนื้อ รวมทั้งกล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหาร คนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนมักจะมีกล้ามเนื้อหูรูดที่อ่อนแอกว่า กล้ามเนื้อหูรูดทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้กรดในกระเพาะเพิ่มเข้าไปในหลอดอาหาร

2. โปรตีนช่วยลดอาการ

โปรตีนในนมที่คุณดื่มยังมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการเสียดท้องและกรดในกระเพาะอาหาร การศึกษาในปี 2560 พบว่าผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนที่กินโปรตีนจำนวนมากมีอาการน้อยลง

อาจเป็นเพราะโปรตีนไปกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนแกสตริน Gastrin ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อหูรูดและเร่งการล้างข้อมูลในกระเพาะอาหาร สิ่งนี้สามารถป้องกันไม่ให้อาหารและกรดในกระเพาะอาหารสำรองเข้าไปในหลอดอาหาร

อย่างไรก็ตาม gastrin ยังสามารถเพิ่มการผลิตกรดในกระเพาะอาหารเพื่อให้อาการแผลในกระเพาะอาหารปรากฏขึ้น กล่าวอีกนัยหนึ่ง ผู้เชี่ยวชาญยังสรุปไม่ได้อย่างเต็มที่ว่าโปรตีนช่วยบรรเทาอาการแผลในกระเพาะอาหารหรือทำให้แย่ลง

3. ไขมันทำให้อาการแผลในกระเพาะแย่ลง

นมเป็นเครื่องดื่มที่มีไขมันสูง นมหนึ่งแก้ว (250 มล.) นมทั้งตัว สามารถบริจาคไขมัน 8 กรัมให้กับร่างกายของคุณได้ จริงๆ แล้วไขมันดีต่อร่างกาย แต่ผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารควรระมัดระวังในการบริโภคสารอาหารเหล่านี้ให้มากขึ้น

อาหารที่มีไขมันรวมถึงสาเหตุของแผลในกระเพาะอาหารและกรดในกระเพาะอาหาร เนื่องจากไขมันช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหาร ในความเป็นจริง กล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารควรจะหดตัวเมื่อคุณไม่ได้รับประทานอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารในกระเพาะเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ไขมันยังใช้เวลาในการย่อยนานขึ้น ซึ่งหมายความว่าเวลาในการล้างกระเพาะอาหารจะช้ากว่าที่ควรจะเป็น เป็นผลให้เนื้อหาของกระเพาะอาหารรวมทั้งนมที่คุณดื่มมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นและทำให้เกิดอาการแผลในกระเพาะอาหาร

นมที่เหมาะกับคนเป็นกรดในกระเพาะ

นมสามารถทำให้อาการเสียดท้องและกรดไหลย้อนแย่ลงได้ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องหยุดดื่มนมจนหมด คุณยังสามารถดื่มนมได้อย่างสบาย ๆ ตราบใดที่คุณเลือกชนิดของนมที่เหมาะสม

นี่คือนมบางประเภทที่คุณสามารถบริโภคได้

1. นมไขมันต่ำ

นมในท้องตลาดมีหลายประเภท ได้แก่: นมทั้งตัว กับนมไขมันเต็มส่วน นมไขมันต่ำ (ไขมัน 2%) และนมพร่องมันเนยหรือปราศจากไขมัน นมที่เหมาะกับผู้ที่มีกรดในกระเพาะเป็นนมที่มีไขมัน 0-2.5%

นมฟรีหรือไขมันต่ำก็ได้ กันชน ในขณะที่สำหรับกระเพาะอาหาร โซลูชั่นที่ กันชน ไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของค่า pH (ระดับความเป็นกรด) ของสิ่งแวดล้อมได้ง่าย ดังนั้นบรรยากาศในกระเพาะอาหารของคุณจะไม่เพิ่มความเป็นกรด

2. นมอัลมอนด์

นมอัลมอนด์ถือเป็นนมที่เหมาะกับผู้ที่มีกรดในกระเพาะเพราะมีลักษณะเป็นด่าง อัลมอนด์มี pH 8.4 ค่านี้จัดอยู่ในประเภทอัลคาไลน์และสูงกว่าค่า pH ของนมวัวที่ 6.8

เชื่อกันว่าค่า pH สามารถแก้กรดในกระเพาะอาหารได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อหาของนมอัลมอนด์นั้นปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นแผลและกรดในกระเพาะ

3. นมถั่วเหลือง

นมถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารเพราะมีไขมันต่ำ นมถั่วเหลืองหนึ่งแก้ว (200 มล.) มีไขมันเพียง 5 กรัม ซึ่งต่ำกว่านมวัวที่มีประเภท นมทั้งหมด

นมเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นแผลหรือกรดในกระเพาะจะต้องระมัดระวังเป็นพิเศษในการเลือกชนิดของนมที่เหมาะสมกับสภาพการย่อยอาหาร

นมไขมันต่ำหรือนมทางเลือกอื่นอาจเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าสำหรับกระเพาะอาหารของคุณ อย่างไรก็ตาม หากท้องของคุณยังรู้สึกไม่สบายตัวหลังจากดื่มนม คุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาวิธีแก้ไข