คุณเป็นแฟนกาแฟหรือไม่? ปกติคุณดื่มกาแฟกี่โมง จากการศึกษาพบว่าเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟไม่ใช่ตอนเช้า ถ้าคุณชอบดื่มกาแฟในตอนเช้า ความจริงข้อนี้จะเปลี่ยนนิสัยการดื่มกาแฟของคุณ
กาแฟป้องกันอาการง่วงนอนอย่างไร
สำหรับคนที่ทำงานยุ่ง กาแฟได้กลายเป็นเครื่องดื่มหลักประจำวันเนื่องจากความสามารถในการเพิ่มพลังงานและสมาธิ
ประโยชน์นี้สามารถได้รับเนื่องจากปริมาณคาเฟอีนในกาแฟค่อนข้างสูง
กาแฟก็มีราคาถูกกว่าเมื่อเทียบกับการซื้ออาหารเสริมคาเฟอีน ดังนั้นการดื่มกาแฟจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
คาเฟอีนเป็นสารที่ละลายในน้ำและไขมันจึงสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย สารนี้ทำงานเพื่อให้คุณตื่นตัวโดยยึดติดกับอะดีโนซีน
อะดีโนซีนทำหน้าที่เป็นตัวรับ (สัญญาณในสมอง) ที่ชะลอการทำงานของเซลล์ประสาทและทำให้หลอดเลือดในสมองขยายตัวทำให้ง่วงนอน
เนื่องจากร่างกายผลิตอะดีโนซีนอย่างต่อเนื่อง ปริมาณจึงเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน
คาเฟอีนทำงานเพื่อจับกับตัวรับอะดีโนซีนเพื่อสกัดกั้นโมเลกุลเหล่านี้เพื่อไม่ให้ปฏิกิริยาง่วงนอนปรากฏขึ้น
รู้จักการผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอลในร่างกาย
หลายคนดื่มกาแฟในตอนเช้าโดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งและสมาธิในการทำกิจกรรมเต็มวัน
ที่จริงแล้ว บางคนอาจดื่มกาแฟทันทีเมื่อตื่นนอน น่าเสียดายที่การดื่มกาแฟเร็วเกินไปจะทำให้ผลประโยชน์ลดลง
คุณเห็นไหมว่าฮอร์โมนความเครียดที่เรียกว่าคอร์ติซอลในร่างกายอยู่ที่ระดับสูงสุดในขณะนั้น
คอร์ติซอลเป็นฮอร์โมนสำคัญที่ผลิตโดยต่อมหมวกไตในร่างกาย ฮอร์โมนนี้ทำงานเพื่อเพิ่มสมาธิและความตื่นตัว
นอกจากนี้ คอร์ติซอลยังควบคุมการเผาผลาญของคุณ การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน และความดันโลหิต
ฮอร์โมนความเครียดนี้จะผลิตมากขึ้นเมื่อร่างกายอยู่ภายใต้ความเครียดทั้งทางร่างกายและอารมณ์
เมื่อคุณรู้สึกว่าถูกคุกคาม สมองส่วนหนึ่งจะปลุกร่างกายของคุณ สิ่งนี้จะกระตุ้นต่อมหมวกไตที่อยู่เหนือไตเพื่อหลั่งฮอร์โมนอะดรีนาลีนพร้อมกับฮอร์โมนคอร์ติซอล
ภายใต้สภาวะปกติ ระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลสูงสุดจะไปถึงจุดสูงสุดในเวลา 8.00 น. ถึง 9 น. และจะลดลงอีก
เมื่อฮอร์โมนคอร์ติซอลของคุณลดลง นี่คือเวลาที่คุณต้องการคาเฟอีนในกาแฟ
ดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟคือเมื่อไร?
จากการวิจัยของ Steven Miller จาก University of Health Sciences ใน Bethesda ชั่วโมงที่การผลิตคอร์ติซอลถึงจุดสูงสุดคือระหว่าง 8.00 น. ถึง 09.00 น.
อย่างไรก็ตาม ครั้งนี้ยังคงเป็นการประมาณการและอาจไม่เกิดขึ้นกับทุกคน
เหตุผลก็คือ การผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอลยังเป็นไปตามจังหวะการนอนหลับและรอบการตื่นของคุณอีกด้วย โดยปกติ ฮอร์โมนคอร์ติซอลจะหลั่งออกมาสูงสุดประมาณ 30–45 นาทีหลังจากที่คุณตื่นนอน
หากคุณตื่นนอนเวลา 06.30 น. ฮอร์โมนคอร์ติซอลสูงสุดจะเกิดขึ้นเวลา 07.00 น. หรือ 07.15 น.
เวลาที่ดีที่สุดสำหรับคุณในการดื่มกาแฟคือเมื่อการผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอลของคุณเริ่มลดลง อย่างแม่นยำในเวลาที่เรารู้ พักดื่มกาแฟ, ระหว่าง 9.30-11.30 น.
หากคุณดื่มกาแฟในขณะที่ระดับคอร์ติซอลอยู่ที่จุดสูงสุด นิสัยนี้จะทำให้ฮอร์โมนคอร์ติซอลเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ระดับคอร์ติซอลที่เพิ่มขึ้นเป็นเวลานานสามารถทำลายระบบภูมิคุ้มกันและทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ
ระดับคอร์ติซอลสูงยังสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในความใคร่และรอบเดือนของผู้หญิง
ปัญหาทางอารมณ์บางอย่าง เช่น โรควิตกกังวลหรือภาวะซึมเศร้า ยังสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับระดับคอร์ติซอลที่สูง
แน่นอน ผลกระทบนี้จะไม่เกิดขึ้นทันที อย่างไรก็ตาม คุณควรเปลี่ยนนิสัยการดื่มกาแฟด้วยการรอสักสองสามชั่วโมงหลังจากตื่นนอน