ข้าวโอ๊ตข้ามคืนเป็นวิธีเสิร์ฟข้าวโอ๊ตโดยไม่ต้องปรุง แทนที่จะปรุงข้าวโอ๊ตบนเตาหรือในไมโครเวฟ วิธีนี้ต้องใช้ส่วนผสมในการนั่งค้างคืนเท่านั้น อะไรคือการสร้างสรรค์สูตรข้าวโอ๊ตข้ามคืน?
สูตรข้าวโอ๊ตข้ามคืนเพื่อสุขภาพและง่าย ๆ
ในการเตรียมข้าวโอ๊ตข้ามคืน คุณจะต้องเก็บข้าวโอ๊ตข้ามคืนในตู้เย็นเป็นเวลา 1 คืนเพื่อเพิ่มรสชาติที่สดและอร่อยเมื่อรับประทานในตอนเช้า
วิธีนี้จะทำให้เนื้อข้าวโอ๊ตปรุงบนเตาแตกต่างจากข้าวโอ๊ตที่ทิ้งไว้ค้างคืน ข้าวโอ๊ตข้ามคืนมีแนวโน้มที่จะมีเนื้อแน่นและมากกว่า ครีม เมื่อรับประทาน
ด้านล่างนี้เป็นสูตรข้าวโอ๊ตบดแบบง่าย ๆ 4 สูตร
1. ข้าวโอ๊ตค้างคืนแบบคลาสสิก
วัสดุที่จำเป็น:
- โยเกิร์ตถ้วย กรีก หรือโยเกิร์ตธรรมดา
- ถ้วยข้าวโอ๊ตบดทันที
- นมวัวสด 5 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ ( เมล็ดเจีย )
- ช้อนชาวานิลลาสกัด
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ทำอย่างไร
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว แล้วคนให้เข้ากัน
- ปิดฝาและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในตู้เย็น แนะนำให้ทิ้งไว้ค้างคืนและบริโภคในตอนเช้า
2. กล้วยช็อคโกแลตข้าวโอ๊ตค้างคืน
(ที่มา: www.shutetterstock.com) วัสดุที่จำเป็น:
- โยเกิร์ตถ้วย กรีก ธรรมดา
- ถ้วยข้าวโอ๊ต
- นมวัวสดหรือนมถั่วเหลือง 5 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ ( เมล็ดเจีย )
- ช้อนชาวานิลลาสกัด
- เกลือเล็กน้อยและน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- กล้วย 1 ผล จะบดหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้
- ช็อคโกแลตชิพหรือลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
ทำอย่างไร
- รวมและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ยกเว้นกล้วยและช็อกโกแลตชิป
- ปิดฝาและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในตู้เย็น มันจะดีกว่าที่จะทิ้งไว้ค้างคืน
- คุณสามารถโรยกล้วยหรือช็อกโกแลตชิปและลูกเกดเป็น ท็อปปิ้ง เมื่ออยากกินตอนเช้า
3. สูตรสตรอเบอร์รี่ ชีส
(ที่มา: www.shutterstock.com) ส่วนผสมที่ต้องเตรียม:
- ถ้วยโยเกิร์ตธรรมดา
- ถ้วยข้าวโอ๊ตบดทันที
- นมวัวหรือนมถั่วเหลือง 5 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ ( เจีย เมล็ดพืช )
- ช้อนชาวานิลลาสกัด
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- สตรอเบอร์รี่สดสับหนึ่งถ้วย
- ครีมชีส 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวคั้น 4 ช้อนชา
ทำอย่างไร
- รวมและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ยกเว้นสตรอเบอร์รี่สับ
- ปิดฝาและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในตู้เย็น แนะนำให้ทิ้งไว้ค้างคืนและบริโภคในตอนเช้า
- คุณสามารถโรยสตรอเบอร์รี่เย็นเป็น ท็อปปิ้ง เมื่ออยากกินตอนเช้า
4. สูตรมะม่วง แอปเปิ้ล และสับปะรด
(ที่มา: www.shutterstock.com) วัสดุที่จำเป็น:
- โยเกิร์ตถ้วย กรีก ธรรมดา
- ถ้วยข้าวโอ๊ต
- นมวัวสดหรือนมถั่วเหลือง 5 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ ( เมล็ดเจีย )
- ช้อนชาวานิลลาสกัด
- เกลือเล็กน้อยและน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- มะม่วงหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ลหั่นลูกเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
- สับปะรด 1 ช้อนโต๊ะหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ทำอย่างไร:
- รวมและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ยกเว้นผลไม้สับ
- ปิดฝาและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในตู้เย็น มันจะดีกว่าที่จะทิ้งไว้ค้างคืน
- คุณสามารถโรยผลไม้สับเย็นเป็น ท็อปปิ้ง เมื่ออยากกินตอนเช้า
