โรคหัวใจยังคงเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพที่สำคัญ จากข้อมูลของกระทรวงสาธารณสุข โรคหัวใจเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับสองในอินโดนีเซีย โดยอยู่ที่ 12.9% นั่นคือเหตุผลที่ทุกคนจำเป็นต้องรักษาสุขภาพของหัวใจด้วยการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี เช่น การบริโภคผักและผลไม้ที่เพิ่มขึ้น ตรวจสอบคำแนะนำสำหรับผลไม้ 11 ชนิดที่ดีต่อสุขภาพหัวใจของคุณด้านล่าง
ผลไม้ 11 ชนิด ดีต่อใจ
ถ้าในอดีต โรคหัวใจมีความหมายเหมือนกันกับโรคของพ่อแม่ ตอนนี้มันคนละเรื่อง คนหนุ่มสาวก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาหัวใจเช่นเดียวกัน เพราะโรคนี้เกิดจากวิถีชีวิตที่ไม่ดี เช่น นิสัยการสูบบุหรี่ การขาดการออกกำลังกาย ไปจนถึงการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
เมื่อพูดถึงอาหาร การเลือกเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาสุขภาพของหัวใจ ซึ่งหนึ่งในนั้นอาจมาจากการกินผลไม้ นอกจากความสดอร่อยแล้ว ผลไม้บางชนิดยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจอีกด้วย
แล้วควรกินผลไม้ประเภทไหน?
1. แอปเปิ้ล
บางคนบอกว่าแอปเปิ้ลวันละผลสามารถกันคุณให้ห่างจากหมอได้ นี่เป็นความจริงเมื่อพิจารณาว่ามีสารอาหารมากมายในแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ นี้สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจเนื่องจากคอเลสเตอรอลสูง
นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังมีสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระซึ่งดีต่อสุขภาพของหัวใจ ฟลาโวนอยด์เหล่านี้พบได้ในเปลือกแอปเปิ้ลหลายชนิด
ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร การสื่อสารธรรมชาติ กล่าวว่าฟลาโวนอยด์จากแอปเปิ้ลช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โดยเฉพาะในผู้สูบบุหรี่และผู้ที่ติดสุรา
2. เบอร์รี่
ผลไม้ต่อไปที่เป็นประโยชน์ต่อหัวใจคือ กลุ่มเบอร์รี่ เช่น สตรอว์เบอร์รี ราสเบอรี่ บลูเบอร์รี่ และ แบล็กเบอร์รี่.
เบื้องหลังรสหวานอมเปรี้ยว เบอร์รี่เก็บประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมทั้งเพื่อหัวใจของคุณ ผลเบอร์รี่ได้รับการเสริมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีเส้นใยสูง ดังนั้นจึงมีศักยภาพในการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
เบอร์รี่แต่ละชนิดมีสารอาหารในระดับที่แตกต่างกัน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ลองผสมผลเบอร์รี่ทุกประเภทในมื้อเดียว อย่างไรก็ตาม อย่ากินผลเบอร์รี่มากเกินไป เหตุผลก็คือผลเบอร์รี่ยังคงมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง
3. ส้ม
ผลไม้อีกอย่างที่มีศักยภาพในการบำรุงหัวใจของคุณก็คือส้ม
ส้มเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี ด้วยปริมาณโพแทสเซียมที่เพียงพอ ความดันโลหิตของคุณจะลดลงเพื่อให้โอกาสในการเป็นโรคหัวใจลดลง
นอกจากนี้ ส้มยังมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อหัวใจ เช่น แคโรทีนอยด์และฟีนอล
4. กล้วย
กล้วยยังรวมอยู่ในผลไม้ที่แนะนำสำหรับสุขภาพหัวใจของคุณ
กล้วยมีโพแทสเซียมสูงเช่นเดียวกับส้ม การกินกล้วยเป็นประจำจะช่วยป้องกันคุณจากความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
ไม่เพียงเท่านั้น กล้วยยังมีแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของหัวใจ
5. มะละกอ
ผลไม้ต่อไปที่คุณต้องรวมไว้ในรายการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจคือมะละกอ
สีส้มที่โดดเด่นของมะละกอบ่งบอกถึงปริมาณแคโรทีนอยด์ที่อยู่ในนั้นสูง แคโรทีนอยด์ทำหน้าที่ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ในร่างกาย
หากระดับ HDL เพิ่มขึ้น คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL ก็จะลดลงด้วย ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีที่ลดลงจะทำให้คุณไม่เป็นโรคต่างๆ เกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด
6. อะโวคาโด
ใครชอบอะโวคาโดบ้าง? ผลไม้สีเขียวที่มีเนื้อสัมผัสที่โดดเด่นนี้ดีต่อหัวใจ
อะโวคาโดมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่หัวใจต้องการเพื่อให้มีสุขภาพที่ดี ตั้งแต่วิตามินซี ไฟเบอร์ โพแทสเซียม แมกนีเซียม ไปจนถึงโฟเลต
การศึกษาใน วารสารโภชนาการ กล่าวว่าการบริโภคอะโวคาโดเป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงของภาวะเมตาบอลิซึม ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
อย่างไรก็ตาม ระวังอย่ากินอะโวคาโดมากเกินไป เพราะผลไม้นี้ยังมีแคลอรีค่อนข้างสูง ให้แน่ใจว่าคุณกินผลไม้นี้ในปริมาณที่พอเหมาะใช่
7. มะเขือเทศ
แม้ว่ามักจะใช้สำหรับส่วนผสมในการปรุงอาหาร เช่น ผัก มะเขือเทศ รวมอยู่ในผลไม้ คุณก็รู้ ผลไม้สีแดงกลมนี้ดีต่อสุขภาพหัวใจของคุณเช่นกัน
มะเขือเทศมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารประกอบแคโรทีนอยด์ชนิดหนึ่งที่ทำให้ผลไม้นี้มีสีแดง เชื่อกันว่าปริมาณไลโคปีนในมะเขือเทศสามารถต่อสู้กับโรคหัวใจต่างๆ ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง และป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้
8. ทับทิม
นามแฝงทับทิม ทับทิม ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านสีสันและรูปทรงที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย
ทับทิมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปรับสมดุลระดับคอเลสเตอรอลที่ดีและไม่ดีในร่างกายของคุณ เชื่อกันว่าผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยป้องกันการสะสมของคราบพลัคเนื่องจากคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดสูง ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจด้วย
9. ลูกยอ
ลูกยอเป็นผลไม้ที่พบในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมทั้งอินโดนีเซีย ผลไม้นี้รวมอยู่ในแถวผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อหัวใจของคุณ
จากการศึกษาใน วารสารวิทยาศาสตร์โลก, เชื่อกันว่าน้ำลูกยอช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในผู้สูบบุหรี่ได้
ด้วยระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีที่ลดลง ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจก็จะลดลงด้วย
10. ไวน์
เพื่อป้องกันโรคหัวใจ คุณยังสามารถกินองุ่นเป็นประจำได้อีกด้วย องุ่นมีสาร resveratrol ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบซึ่งดีต่อสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด
ยังไม่หยุดเพียงแค่นั้น องุ่นยังมีโพแทสเซียมและไฟเบอร์ที่ช่วยให้หัวใจของคุณทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
11. มังคุด
คุณคุ้นเคยกับโฆษณาสารสกัดจากเปลือกมังคุดหรือไม่? ปรากฎว่าผลมังคุดนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงหัวใจของคุณด้วย
มังคุดมีสารต้านอนุมูลอิสระและมีไฟเบอร์สูงซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพของหัวใจ ไม่เพียงแต่มีศักยภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอลเท่านั้น มังคุดยังมีบทบาทในการป้องกันการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจอีกด้วย
นั่นคือผลไม้ 11 ชนิดที่คุณต้องกินเพื่อรักษาใจ สนใจที่จะลอง?
นอกจากการทานผลไม้แล้ว อย่าลืมออกกำลังกายและหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่เพื่อให้มีสุขภาพหัวใจที่ดีด้วยนะคะ!
