โยโย่ไดเอทคืออะไร? |

เช่นเดียวกับของเล่น "โยโย่" ที่เล่นโดยการเขย่าขึ้นและลง โยโย่ไดเอท (โยโย่เอฟเฟ็ค) ทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้นและลดลงในเวลาอันสั้น ดังนั้นอาหารโยโย่คืออะไรและเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?

อาหารโยโย่คืออะไร?

โยโย่ไดเอทเป็นภาวะที่คุณลดน้ำหนักแต่น้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็วและซ้ำแล้วซ้ำเล่าหลังจากรับประทานอาหาร เงื่อนไขนี้เรียกอีกอย่างว่า โยโย่เอฟเฟค หรือ ปั่นจักรยานน้ำหนัก.

โยโย่เอฟเฟกต์มักเกิดขึ้นในผู้ที่เปลี่ยนอาหารบ่อยๆ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้หากคุณผล็อยหลับไปพร้อมกับรูปแบบการกินก่อนหน้านี้หลังจากน้ำหนักถึงเกณฑ์ในอุดมคติของคุณ

การเพิ่มของน้ำหนักนี้สามารถกลับไปเป็นสิ่งที่คุณเคยเป็นมาก่อนอาหารที่เฉพาะเจาะจง แต่ก็สามารถมากกว่าน้ำหนักที่คุณสูญเสียได้เช่นกัน

ผลกระทบของโยโย่ส่งผลต่อสุขภาพ

หลายคนที่ลองใช้โปรแกรมควบคุมอาหารหลายๆ อย่างมักจะไม่รู้ว่ากำลังทานอาหารโยโย่อยู่ สิ่งนี้ไม่ดีเพราะหากการรับประทานอาหารโยโย่ยังคงดำเนินต่อไป อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้

ผลของโยโย่อาจนำไปสู่ความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเพิ่มขึ้น สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะโดยปกติผู้อดอาหารมักจะจำกัดการรับประทานอาหารที่น้อยมากๆ

การจำกัดการกินสามารถเพิ่มคอร์ติซอลฮอร์โมนความเครียดได้ ฮอร์โมนคอร์ติซอลที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคหัวใจ มะเร็ง และเบาหวานชนิดที่ 2

นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพยังทำให้มวลไขมันในร่างกายเพิ่มขึ้นและมวลกล้ามเนื้อลดลงอีกด้วย

สนับสนุนข้อความนี้ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร โภชนาการคลินิก ในปี 2554 พบว่าผลของอาหารโยโย่สามารถเพิ่มไขมันหน้าท้องได้ การเพิ่มขึ้นนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ

การวิจัยเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพของอาหารโยโย่ได้ดำเนินการในอินโดนีเซียโดย Dr. ดร. Samuel Oetoro, M.S. , Sp.GK. ในกลุ่มคนอ้วนที่มี โยโย่เอฟเฟค/ปั่นจักรยานน้ำหนัก และในกลุ่มคนอ้วนที่ไม่เคยรับประทานอาหารพิเศษ

ทั้งสองกลุ่มถูกขอให้ดำเนินโปรแกรมลดน้ำหนัก ส่งผลให้น้ำหนักตัวในกลุ่มอ้วนไม่แตกต่างกันด้วย ปั่นจักรยานน้ำหนัก และกลุ่มคนอ้วนที่ไม่เคยจัดโปรแกรมลดน้ำหนักมาก่อน

อย่างไรก็ตาม กลุ่มคนอ้วนที่ไม่เคยรับประทานอาหารมีความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันน้อยกว่ากลุ่มโรคอ้วนที่รับประทานอาหารโยโย่

ความเครียดที่เกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันเกิดขึ้นเนื่องจากความไม่สมดุลของอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะสุขภาพต่างๆ

อาหารโยโย่ยังส่งผลต่อสภาพจิตใจของคุณด้วย

นอกจากผลกระทบต่อสุขภาพแล้ว โยโย่เอฟเฟค นอกจากนี้ยังมีผลกระทบต่อสภาพจิตใจของคุณ การเพิ่มน้ำหนักอีกครั้งหลังจากน้ำหนักถึงในอุดมคติของคุณอาจทำให้คุณรู้สึกสิ้นหวังได้ไม่นาน

แท้จริงแล้วการลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องง่าย การยอมรับความจริงที่ว่าน้ำหนักของคุณกลับมาแล้วและต้องเริ่มควบคุมอาหารใหม่ทั้งหมดจะทำให้ยากขึ้นอีก

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน เชื้อชาติและโรค ในปี พ.ศ. 2554 พบว่าผู้ที่เคยสัมผัสประสบการณ์โยโย่มีความมั่นใจในตนเองต่ำกว่าและพึงพอใจกับร่างกายน้อยกว่าผู้ที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน

พวกเขาอาจรู้สึกหดหู่ใจหรือรู้สึกเหมือนล้มเหลวเนื่องจากไม่สามารถลดน้ำหนักและควบคุมมันได้

โยโย่เอฟเฟค ไม่ควรเป็นเหตุผลที่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนล้มเหลว แต่อาจเป็นเหตุผลที่คุณจะต้องจดจ่ออยู่กับการเปลี่ยนแปลงอาหารในระยะยาวและการออกกำลังกายเพื่อช่วยรักษาน้ำหนักของคุณ

วิธีเอาชนะผลกระทบของอาหารโยโย่

เราขอแนะนำให้คุณเอาชนะผลกระทบของการเพิ่มและการสูญเสียน้ำหนักเนื่องจากการรับประทานอาหารสำเร็จรูป ไม่ใช่ว่าคุณไม่สามารถควบคุมอาหารได้ คุณไม่เพียงต้องควบคุมอาหารลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณไปพร้อม ๆ กัน

การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีสามารถช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักที่คุณสูญเสียไปเป็นเวลานานได้ดีขึ้น ด้วยวิธีนี้คุณสามารถหลีกเลี่ยงอาหารโยโย่ได้

ด้านล่างนี้คือเคล็ดลับบางประการที่คุณสามารถทำได้ขณะควบคุมอาหาร เพื่อไม่ให้อาหารโยโย่เกิดขึ้น

1. เปลี่ยนเป้าหมายการรับประทานอาหารของคุณ

หากคุณต้องการผลลัพธ์การลดน้ำหนักที่ยาวนาน วิธีที่ดีที่สุดคือยึดน้ำหนักที่คุณสูญเสียไป การดูแลรักษาจะยากขึ้นถ้าคุณไม่คุ้นเคย

ดังนั้น อย่าเพิ่งลดส่วนที่คุณกิน แต่เปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณให้มีสุขภาพดีขึ้น ปฏิบัติตามกฎการรับประทานอาหารง่ายๆ คือ เพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ จำกัดการบริโภคไขมัน และปรับสมดุลด้วยการออกกำลังกายเป็นประจำ

2. อย่าเพิ่งพยายามลดน้ำหนัก

อย่าถูกล่อลวงโดยอาหารที่ให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว ค้นหาก่อนว่าการควบคุมอาหารที่คุณอยากลองนั้นยังถือว่าดีต่อสุขภาพหรือไม่หากคุณใช้

โดยปกติ อาหารยอดนิยมในปัจจุบันจะส่งผลให้น้ำหนักลดลงชั่วคราวเท่านั้น เพราะหลังจากที่คุณลดน้ำหนัก คุณจะกลับไปใช้รูปแบบการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพตามปกติ

3. ตรวจสอบน้ำหนักของคุณเสมอ

การตรวจสอบน้ำหนักของคุณจะช่วยคุณในการลดน้ำหนัก แต่จำไว้ว่าอย่าเพราะน้ำหนักไม่ลงคุณจะเครียด

ความเครียดอาจทำให้อาหารของคุณเลอะได้ หากคุณลดน้ำหนักแล้ว อย่าลืมดูแลมันมากกว่าที่จะกินมากเกินไปหลังจากนั้น คุณจำเป็นต้องรู้การลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพคือ 0.5-1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์