วิตามินบี 12 (โคบาลามิน) มีความสำคัญต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและการบำรุงประสาท การบริโภคอาหารที่หลากหลายก็เพียงพอแล้วที่จะตอบสนองความต้องการของวิตามินนี้ อย่างไรก็ตาม มีผู้ที่มีแนวโน้มจะขาดวิตามินบี 12
ใครบ้างที่มีแนวโน้มที่จะขาดวิตามินบี 12?
การขาดวิตามินบี 12 (ขาด) พบได้บ่อยในผู้สูงอายุ (ผู้สูงอายุ) เนื่องจากร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินบี 12 จากอาหารได้ช้าลงเมื่อเราอายุมากขึ้น
นอกจากนี้ ความเสี่ยงของการขาดโคบาลามินยังมีมากขึ้นในผู้ที่มีอาการดังต่อไปนี้
- ได้รับการผ่าตัดเอาส่วนที่ดูดซับบี 12 ของลำไส้ออก
- โรคโลหิตจางรุนแรงที่ทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินบี 12 ได้ยาก
- ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่รับประทานเมตฟอร์มิน
- ปฏิบัติตามอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด
- การใช้ยาลดกรด (ยาลดกรดในกระเพาะอาหาร) ในระยะยาว
- มีโรคที่ส่งผลต่อการดูดซึมของลำไส้ เช่น โรคโครห์น โรคช่องท้อง และการติดเชื้อแบคทีเรียหรือปรสิต
- ความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน เช่น โรคเกรฟส์หรือโรคลูปัส
นี้สามารถเอาชนะได้ด้วยการบริโภคแหล่งวิตามินบี 12 รวมทั้งอาหารเสริมเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนเพื่อค้นหาว่าอาหารเสริมชนิดใดที่เหมาะกับคุณ
อาการขาดวิตามินบี 12
อาการของการขาดโคบาลามินมักจะไม่ชัดเจนในทันทีและอาจใช้เวลาหลายปีกว่าจะปรากฏ เมื่อภาวะนี้มีผลกระทบต่อร่างกาย คุณมักจะแสดงอาการดังต่อไปนี้
1. ผิวซีด
ผู้ที่ขาดวิตามินบี 12 มักจะดูซีด โดยเฉพาะในผิวหนังและดวงตา สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการขาดวิตามิน B12 ทำให้การผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง (เม็ดเลือดแดง) ในร่างกายลดลง
การขาดโคบาลามินสามารถยับยั้งการผลิตดีเอ็นเอได้ เมื่อการผลิต DNA หยุดชะงัก ร่างกายจะไม่สามารถสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงได้อย่างถูกต้อง ส่งผลให้รูปร่างของเซลล์เม็ดเลือดแดงกลายเป็นวงรี ใหญ่ และเปราะ
เซลล์เม็ดเลือดแดงที่ไม่สมบูรณ์นั้นไม่สามารถขนส่งออกซิเจนในปริมาณที่ควรได้อย่างแน่นอน นี่คือสิ่งที่ทำให้ผิวและเปลือกตาของคุณดูซีดในที่สุด ภาวะนี้เรียกว่า megaloblastic anemia
2. ร่างกายอ่อนแอและเหนื่อยล้า
อาการทั่วไปอีกอย่างหนึ่งของการขาดวิตามินบี 12 คือรู้สึกเซื่องซึมและเหนื่อย แม้ว่าคุณจะนอนหลับฝันดีแล้วก็ตาม ภาวะนี้เกี่ยวข้องกับการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่บกพร่องเนื่องจากขาดโคบาลามิน
ร่างกายมีวัตถุดิบไม่เพียงพอที่จะสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงที่นำออกซิเจนไปทั่วร่างกาย เป็นผลให้ออกซิเจนไม่สามารถไหลเวียนไปทั่วร่างกายได้อย่างเหมาะสมและทำให้ร่างกายของคุณรู้สึกเหนื่อย
3.ร่างกายเหมือนถูกเข็มทิ่ม
การขาดวิตามินบี 12 ในระยะยาวอาจทำให้เส้นประสาทถูกทำลายได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากจำเป็นต้องมีวิตามินบี 12 ในการผลิตไมอีลิน ไมอีลินเป็นไขมันที่ล้อมรอบเซลล์ประสาทและอำนวยความสะดวกในการส่งสัญญาณ
หากไม่ได้รับโคบาลามินอย่างเพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถสร้างไมอีลินได้อย่างถูกต้อง เซลล์ประสาทยังไวต่อความเสียหายและการส่งสัญญาณหยุดชะงัก เป็นผลให้ความรู้สึกเข็มปรากฏขึ้นโดยเฉพาะที่มือและเท้า
4. ยอดคงเหลือถูกรบกวน
อาการหนึ่งนี้ยังคงเกี่ยวข้องกับอาการก่อนหน้านี้ หากขาดวิตามินบี 12 ไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที ความเสียหายต่อระบบประสาทสามารถแผ่กระจายไปยังเส้นประสาทสั่งการที่ควบคุมความสามารถในการเดินและเคลื่อนไหว
ภาวะนี้มักพบในผู้สูงอายุที่มีแนวโน้มจะขาดวิตามินบี 12 อย่างไรก็ตาม อย่าพลาดสิ่งนี้อาจเกิดขึ้นกับคนหนุ่มสาวที่มีภาวะขาดวิตามินบี 12 อย่างรุนแรงที่ไม่ได้รับการรักษา
5. เชื้อราและการอักเสบของลิ้น
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาการบวมและการอักเสบของลิ้นที่มีแผลยาวอาจเป็นสัญญาณเริ่มต้นของการขาดวิตามินบี 12 ภาวะนี้เรียกว่ากลอสอักเสบ
หากคุณมีโรคเหงือกอักเสบ ลิ้นของคุณจะเปลี่ยนสีและรูปร่าง ทำให้เจ็บปวด แดง และบวม ในบางกรณี อาการนี้อาจทำให้ผู้ป่วยกินและพูดคุยได้ยาก
นอกจากนี้ ผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินบี 12 บางรายอาจพบอาการอื่นๆ ของโรคในช่องปาก ข้อร้องเรียนที่พบบ่อยที่สุดคือแผลเปื่อย ความรู้สึกเหมือนเข็มหมุดและเข็มบนลิ้น หรือการแสบร้อนและคันในปาก
6. อาการวิงเวียนศีรษะและหายใจถี่
หากการขาดโคบาลามินรบกวนการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง คุณอาจมีอาการวิงเวียนศีรษะหรือหายใจไม่ออก ทั้งสองเป็นอาการที่มักเกิดขึ้นเมื่อบุคคลมีภาวะโลหิตจางจากเม็ดเลือดแดง
คน ๆ หนึ่งมีอาการวิงเวียนศีรษะเมื่อเซลล์เม็ดเลือดแดงไม่สามารถนำออกซิเจนไปยังสมองได้เพียงพอ หากการขาดออกซิเจนเกิดขึ้นในเนื้อเยื่อหรือเซลล์ของร่างกาย อาจเป็นสาเหตุของอาการหายใจลำบาก
7. ตาพร่ามัว
การขาดวิตามินบี 12 อย่างรุนแรงอาจทำให้เกิดการรบกวนทางสายตาได้หลายอย่าง เช่น ตาพร่ามัว ภาวะนี้เริ่มต้นด้วยความเสียหายต่อเส้นประสาทตา (การมองเห็น) เนื่องจากการบริโภควิตามินบี 12 ไม่เพียงพอ
ความเสียหายต่อเส้นประสาทตาจะขัดขวางการส่งสัญญาณจากตาไปยังสมอง แม้แต่สมองก็ไม่สามารถแปลสัญญาณที่ถูกรบกวนได้ ด้วยเหตุนี้ การมองเห็นของคุณจึงอาจดูพร่ามัว มัว หรือมองเห็นภาพซ้อน
8. อารมณ์ ไม่แน่นอน
จากการศึกษาจำนวนหนึ่งพบว่าวิตามินบี 12 ในระดับต่ำเกี่ยวข้องกับความผิดปกติทางอารมณ์ อาจเป็นเพราะระดับโฮโมซิสเทอีนสูง Homocysteine สามารถทำลายเนื้อเยื่อสมองและรบกวนสัญญาณไปยังอวัยวะนี้
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทานอาหารเสริมวิตามินบี 12 เพื่อแก้ปัญหานี้ อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมวิตามินไม่สามารถแทนที่บทบาทของยาสำหรับปัญหาที่เกี่ยวข้องได้ อารมณ์ ร้ายแรงกว่านั้น เช่น โรคซึมเศร้าหรือโรคไบโพลาร์
9. ร่างกายรู้สึกร้อน
การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิร่างกายเนื่องจากการขาดวิตามินบี 12 เป็นเรื่องที่หาได้ยาก ไม่ทราบกระบวนการที่แน่นอน ถึงกระนั้น แพทย์บางคนรายงานว่ากรณีไข้ลดลงหลังจากผู้ป่วยได้รับยาที่มีวิตามินบี 12 ในขนาดต่ำ
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอุณหภูมิร่างกายสูงมักเกิดจากโรคบางชนิดมากกว่าการขาดโคบาลามิน ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ทันทีเพื่อการวินิจฉัยที่แม่นยำยิ่งขึ้น
การขาดวิตามินบี 12 เป็นภาวะที่ค่อนข้างหายาก อย่างไรก็ตาม ปัญหานี้อาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายของคุณได้
เมื่อบุคคลได้รับการวินิจฉัยว่าขาดวิตามินบี 12 ขั้นตอนการรักษาจะเริ่มด้วยการให้วิตามินบี 12 ในรูปแบบอาหารเสริม เมื่ออาการของคุณคงที่เพียงพอแล้ว คุณสามารถกลับไปตอบสนองความต้องการของวิตามินนี้ได้จากอาหาร
