กินวิตามินเช้าหรือเย็น แบบไหนดีกว่ากัน?

สับสนเมื่อต้องทานวิตามิน? บางคนบอกว่าควรทานวิตามินในตอนเช้าเพื่อจะได้มีพลังงานสำหรับทำกิจกรรมต่างๆ แต่ก็มีคนที่บอกว่าคุณควรทานวิตามินตอนกลางคืนด้วย เพื่อที่ในตอนเช้าคุณจะรู้สึกสดชื่นและฟิต ตัวไหนที่คุณคิดว่าใช่ ทานวิตามินตอนเช้าหรือตอนกลางคืน? ก่อนที่คุณจะกลายเป็น 'ผู้เชี่ยวชาญการคาดเดา' คุณสามารถดูเวลาที่เหมาะสมในการทานวิตามินได้ในบทความนี้

ทานวิตามินในตอนเช้าหรือตอนเย็นขึ้นอยู่กับชนิดของวิตามิน

ทานวิตามินในตอนเช้าหรือตอนเย็น ขึ้นอยู่กับชนิดของวิตามิน หากคุณกำลังรับประทานวิตามินรวม ซึ่งเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่มีวิตามินหลายชนิด เวลาที่ดีที่สุดที่ควรรับประทานคือตอนเช้าหลังอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน

ทำไมต้องทานวิตามินรวมที่ดีในตอนเช้า? เนื่องจากวิตามินเป็นสารสังเคราะห์ที่ร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อบริโภคร่วมกับอาหารอื่นๆ การทานวิตามินรวมในตอนเช้าจะช่วยให้สารเหล่านี้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างเหมาะสมพร้อมกับอาหารที่คุณกิน

สำหรับวิตามินที่ละลายในไขมัน มักจะต้องบริโภคกับแหล่งอาหารที่มีไขมันหลายประเภท เช่น ถั่ว เพื่อให้สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ ตัวอย่างของวิตามินที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามิน A, D, E และ K วิตามินชนิดนี้ควรบริโภคในตอนเช้า

อย่างไรก็ตาม วิตามินที่ละลายน้ำได้ เช่น วิตามินซีและบี จำเป็นทุกวัน เมื่อเป็นเวลาที่เหมาะสมที่จะใช้มัน? วิตามิน C และ B ไม่จำเป็นต้องรับประทานพร้อมอาหาร วิตามินเหล่านี้จะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีในช่วงเช้า บ่าย หรือเย็น

ทานวิตามินตามสภาพของคุณ

บางคนอาจพบว่าการนอนหลับของพวกเขาถูกรบกวนโดยการกินวิตามินรวมก่อนนอน ซึ่งจะทำให้ตื่นบ่อยขึ้นในตอนกลางคืนและนอนไม่หลับ

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Sleep Medicine ในเดือนธันวาคม 2550 พบว่ามีความเกี่ยวข้องระหว่างการใช้วิตามินรวมและคุณภาพการนอนหลับ แต่สิ่งนี้ไม่ได้พิสูจน์ว่าวิตามินทำให้เกิดปัญหาการนอนหลับ หากคุณรู้สึกว่าการทานวิตามินตอนกลางคืนรบกวนการนอนหลับ แนะนำให้รับประทานในตอนเช้า

วิตามินทำปฏิกิริยากับอาหารและยาได้

วิตามินบางชนิดสามารถโต้ตอบกับสารประกอบในอาหารหรือยาได้ ซึ่งอาจรบกวนการดูดซึมของวิตามิน ตัวอย่างเช่น คุณไม่ควรทานวิตามินที่มีธาตุเหล็กกับแคลเซียมในเวลาเดียวกัน และควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงหรือดื่มกาแฟหรือชาในขณะที่ทานอาหารเสริมวิตามินหรือธาตุเหล็ก

เป็นความคิดที่ดีที่จะปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนรับประทานวิตามิน ไม่ว่าคุณต้องการวิตามินหรือไม่ก็ตาม เพราะคนที่ต้องการอาหารเสริมวิตามินมักจะได้รับสารอาหารที่ไม่สมดุลและขาดวิตามินบางอย่างในร่างกาย

นอกจากนี้ ให้ถามด้วยว่าปฏิกิริยาต่อวิตามินและยาที่คุณใช้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังใช้ยาหรือการรักษา เพื่อดูว่าปฏิกิริยาต่อวิตามินและยาของคุณเป็นอันตรายหรือไม่

คุณไม่ควรลืมว่าอาหารส่วนใหญ่ที่คุณกินทุกวันนั้นเสริมด้วยวิตามินด้วยเช่นกัน คุณสามารถได้รับวิตามินที่เพียงพอในแต่ละวันโดยตอบสนองความต้องการสารอาหารที่สมดุล