การแพ้อาหารเป็นปฏิกิริยาที่ผิดปกติซึ่งเกิดจากร่างกาย เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันเข้าใจผิดว่าอาหารบางชนิดเป็นสารอันตราย การรักษาและยารักษาอาการแพ้อาหารที่สามารถแก้ไขอาการได้อย่างรวดเร็วมีอะไรบ้าง?
ยารักษาอาการแพ้อาหาร
อาหารบางชนิดที่ทำให้เกิดอาการแพ้ ได้แก่ ไข่ นม อาหารทะเล ถั่ว ข้าวสาลี และผักและผลไม้บางชนิด การรับประทานอาหารเหล่านี้ไม่ว่าจะโดยตั้งใจหรือไม่ก็ตามและในปริมาณที่น้อยหรือมากสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ปล่อยฮีสตามีน
การปล่อยฮีสตามีนในปริมาณมากทำให้ร่างกายตอบสนองในทางลบโดยทำให้เกิดการอักเสบ ผลของการอักเสบจะนำไปสู่อาการแพ้อาหารในรูปแบบของน้ำมูกไหล คันทั่วร่างกาย ริมฝีปากบวม ลิ้น ตา คลื่นไส้ อาเจียน และท้องร่วง
ในบางคน การแพ้อาหารอาจทำให้หายใจลำบากหรือหายใจมีเสียงหวีดได้
หากคุณมักมีปฏิกิริยาตอบสนองและได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้ มีการรักษาหลายอย่างที่สามารถทำได้เพื่อรักษาอาการแพ้เพื่อไม่ให้อาการแย่ลงและนำไปสู่ภาวะภูมิแพ้
กินยา
สิ่งแรกที่ต้องทำเมื่อคุณเริ่มรู้สึกว่ามีอาการแพ้อาหารคือการทานยา ยาสามารถบรรเทาอาการได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ต่อไปนี้เป็นยาที่มักจะแนะนำสำหรับการรักษาอาการแพ้อาหาร
1. ยาแก้แพ้
หากคุณแพ้อาหาร ยาแก้แพ้คือยาตัวหนึ่งที่คุณควรพกติดตัวไปทุกที่ ยาต้านฮีสตามีนทำงานเพื่อหยุดการผลิตฮีสตามีน ซึ่งทำให้เกิดอาการภูมิแพ้
ตัวอย่างของยา antihistamine ได้แก่ diphenhydramine, cetirizine, loratadine และ fexofenadine ยานี้สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยา แม้ว่าในบางกรณีอาจจำเป็นต้องได้รับใบสั่งยาจากแพทย์
ผลข้างเคียงที่พบบ่อยของยาต้านฮีสตามีนที่คุณควรระวัง ได้แก่ อาการง่วงนอน ปวดหัว ปวดท้อง และปากแห้ง ใช้ยาตามที่อธิบายไว้บนบรรจุภัณฑ์ หรือตามคำแนะนำของเภสัชกรหรือแพทย์ของคุณ
ยาแก้แพ้มักใช้เป็นยาหลักในการรักษาอาการแพ้อาหาร อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกอาการที่สามารถเอาชนะได้ด้วยยาแก้แพ้ คุณอาจต้องใช้ยาอื่นที่ใช้ร่วมกับยาแก้แพ้เพื่อบรรเทาอาการ
2. คอร์ติโคสเตียรอยด์
คอร์ติโคสเตียรอยด์หรือสเตียรอยด์เป็นยาที่แพทย์มักสั่งจ่ายร่วมกับยาแก้แพ้เพื่อรักษาอาการแพ้อาหาร
ยาสเตียรอยด์ทำงานเพื่อรักษาอาการคัดจมูกและ/หรือน้ำมูกไหล จาม และอาการคันเนื่องจากอาการแพ้ สเตียรอยด์ยังมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการบวมที่ริมฝีปาก ลิ้น ตา และส่วนอื่นๆ ของร่างกายเนื่องจากอาการแพ้
ตัวอย่างยาคอร์ติโคสเตียรอยด์ที่ใช้กันทั่วไปในการรักษาอาการแพ้อาหารมีดังนี้
- เพรดนิโซโลนและเมทิลเพรดนิโซโลนในรูปแบบเม็ดและสารแขวนลอย
- ยาสูดพ่นสเตียรอยด์สำหรับอาการที่เกี่ยวข้องกับโรคหอบหืด
- Betamethasone ในรูปแบบของยาเฉพาะที่เพื่อบรรเทาอาการคันและผื่นแดงบนผิวหนัง
- Fluorometholone ในรูปของยาหยอดตาเพื่อบรรเทาอาการตาแดงที่เป็นน้ำ
- Budesonide และ fluticasone furoate เพื่อบรรเทาอาการคัดจมูก จาม และน้ำมูกไหล
3. สารคัดหลั่ง
นอกจากยาสเตียรอยด์และยาแก้แพ้ แพทย์ของคุณอาจสั่งยาลดน้ำมูก เช่น ซูโดอีเฟดรีน หากแพ้อาหารทำให้เกิดอาการคัดจมูกและน้ำมูกไหล ยาแพ้อาหารนี้มีให้ในรูปแบบยาเม็ด ของเหลว ยาหยอด และสเปรย์ฉีดจมูก
Decongestants ทำงานเพื่อลดอาการบวมในหลอดเลือดของจมูกซึ่งทำให้ทางเดินหายใจอุดตัน อย่างไรก็ตาม ยาลดอาการคัดจมูกไม่สามารถช่วยบรรเทาอาการจามหรือคันในจมูกได้
การทดสอบและการคัดกรองต่างๆ เพื่อวินิจฉัยการแพ้อาหาร
4. แมสต์เซลล์ (แมสต์เซลล์) สเตบิไลเซอร์
แมสต์เซลล์เป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวในระบบภูมิคุ้มกันที่มีหน้าที่ตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้จนกว่าร่างกายจะทำปฏิกิริยา
สารเพิ่มความคงตัวของแมสต์เซลล์เป็นยาที่หยุดร่างกายไม่ให้ปล่อยฮีสตามีน โดยทั่วไป แพทย์จะสั่งจ่ายยานี้เฉพาะเมื่อยารักษาโรคภูมิแพ้ทั่วไป เช่น ยาแก้แพ้ ไม่ได้ผล
ยารักษาเสถียรภาพของแมสต์เซลล์มักจะถูกกำหนดโดยแพทย์ หากคุณพบอาการของโรคจมูกอักเสบ (คัดจมูก) และเยื่อบุตาอักเสบ (คันตาแดง) ยานี้ใช้ได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลาหลายวันจนกว่าอาการจะดีขึ้น แต่ไม่แนะนำให้ใช้นานเกินไป
5. ยาต้านอาการท้องร่วง
อาการท้องร่วงเป็นอาการของการแพ้อาหารที่อาจปรากฏในบางคน หากไม่รักษาอาการท้องเสีย ปัญหาทางเดินอาหารนี้อาจทำให้คุณอ่อนแอจากภาวะขาดน้ำ
ดังนั้นเพื่อเอาชนะอาการแพ้อาหาร คุณสามารถใช้ยาแก้ท้องร่วงทั่วไปที่ร้านขายยาได้ อย่างไรก็ตาม แพทย์อาจสั่งยาอย่างเช่น โลเปราไมด์ (อิโมเดียม) และบิสมัท ซับซาลิไซเลต (เปปโต-บิสมอล) ได้ หากอาการแพ้อาหารทำให้คุณมีอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง เช่น จนกว่าอุจจาระที่ออกมาจะเป็นของเหลว
Loperamide ทำงานเพื่อชะลอการเคลื่อนไหวของอุจจาระตามลำไส้เพื่อให้ร่างกายดูดซึมของเหลวส่วนเกินในลำไส้ ในขณะเดียวกันบิสมัท subsalicylate ทำงานโดยปรับสมดุลปริมาณของเหลวในลำไส้ ส่งผลให้อุจจาระมีความหนาแน่นและแข็งขึ้น
6. ยาบรรเทาอาการคลื่นไส้ (antiemetics)
การแพ้อาหารอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียนในที่สุด หากคุณพบอาการเหล่านี้ แพทย์ของคุณสามารถสั่งยาบรรเทาอาการคลื่นไส้ (antiemetic) เช่น บิสมัท ซับซาลิไซเลต, Kaopectate ที่มีตราสินค้า หรือ Pepto-Bismol
ในทางกลับกัน ยาต้านฮีสตามีน เช่น ไดเมนไฮดริเนต สามารถช่วยป้องกันหรือบรรเทาอาการคลื่นไส้และอาเจียนได้ ยาแก้แพ้เหล่านี้ทำงานโดยการปิดกั้นข้อความไปยังส่วนต่างๆ ของสมองที่ควบคุมอาการคลื่นไส้และอาเจียน
7. สารยับยั้งเม็ดเลือดขาว
สารยับยั้ง leukotriene เป็นยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ที่ป้องกันการปล่อย leukotrienes ซึ่งเป็นสารเคมีอื่น ๆ ที่ร่างกายผลิตขึ้นเพื่อกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้ ยานี้สามารถบรรเทาอาการแพ้อาหารได้ในรูปของคัดจมูก น้ำมูกไหล และจาม
น่าเสียดายที่ยานี้มีผลข้างเคียงที่อาจส่งผลต่อจิตวิทยาของผู้ใช้ เช่น ความหงุดหงิด วิตกกังวล นอนไม่หลับ ซึมเศร้า และแม้แต่ภาพหลอน
การฉีดอะดรีนาลีนสำหรับการแพ้อาหารอย่างรุนแรง
ในบางกรณี การรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ในปริมาณเล็กน้อยอาจทำให้เกิดปฏิกิริยารุนแรงที่เรียกว่าช็อกจากภูมิแพ้ อาการช็อกแบบอะนาไฟแล็กติกสามารถเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วด้วยอาการที่รู้สึกรุนแรงและทำให้รุนแรงขึ้นในทันที
ช็อกจากอะนาไฟแล็กติกอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษาทันที ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องใช้ยารักษาโรคภูมิแพ้ชนิดพิเศษในรูปแบบของการฉีดอะดรีนาลีน Anaphylactic shock มีความอ่อนไหวมากในผู้ที่แพ้ถั่วลิสง
เมื่อเกิดปฏิกิริยาแอนาฟิแล็กติก การฉีดเอพิเนฟรีนยาจะช่วยเพิ่มการทำงานของการหายใจ เพิ่มความดันโลหิต รักษาอัตราการเต้นของหัวใจให้คงที่ และลดอาการบวมระหว่างการแพ้
ยาแพ้อาหารนี้กำหนดโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น ไม่ใช่ที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ในตลาด เก็บยาฉีดในที่เย็น ให้พ้นแสงแดด และห้ามเก็บในตู้เย็น เนื่องจากการสัมผัสกับอุณหภูมิที่มากเกินไปอาจทำให้ปริมาณยาเปลี่ยนแปลงได้ อย่าลืมให้ความสนใจกับวันหมดอายุของยาทุกครั้งที่คุณต้องการใช้
ผลของยานี้รวดเร็ว แต่ไม่นานก็เอาชนะอาการแพ้อาหารอย่างรุนแรงได้ หากคุณหรือคนอื่นดีขึ้นทันทีหลังจากฉีดอะดรีนาลีน คุณยังคงควรพาไปพบแพทย์เพื่อทำการตรวจและรักษาต่อไป
การป้องกันปฏิกิริยาแพ้อาหาร ที่บ้านและในร้านอาหาร
ภูมิคุ้มกันบำบัด
อีกทางเลือกหนึ่งในการรักษาอาการแพ้อาหารคือการบำบัดด้วยภูมิคุ้มกัน โปรดทราบว่าการบำบัดด้วยภูมิคุ้มกันไม่ได้มุ่งเป้าไปที่การรักษาอาการแพ้ทั้งหมด แต่การรักษานี้จะช่วยบรรเทาอาการแพ้ที่คุณเป็นได้
การรักษามุ่งเน้นไปที่การทำให้ร่างกายคุ้นเคยกับการแพ้มากขึ้น ต่อมาคาดว่าร่างกายจะไม่สร้างปฏิกิริยาที่รุนแรงเกินไปอีกต่อไป นอกจากนี้ คุณอาจใช้ยาภูมิแพ้น้อยลงหลังจากใช้วิธีนี้
การบำบัดด้วยภูมิคุ้มกันบางชนิด ได้แก่:
- ภูมิคุ้มกันบำบัดแบบฉีด (SCIT) การฉีดสารก่อภูมิแพ้เป็นรูปแบบการรักษาโรคภูมิแพ้ที่พบได้บ่อยและมีประสิทธิภาพมากที่สุด การฉีดเหล่านี้จะช่วยเปลี่ยนแปลงระบบภูมิคุ้มกันซึ่งจะช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคภูมิแพ้และโรคหอบหืด การฉีดจะทำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นระยะเวลาหกเดือน
- ภูมิคุ้มกันใต้ลิ้น (SLIT) SLIT ทำได้โดยการวางแท็บเล็ตที่มีสารก่อภูมิแพ้ไว้ใต้น้ำลาย หลังจากนั้นยาจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ยาเม็ดสามารถลดอาการได้โดยการสร้างความต้านทานต่อผลกระทบของสารก่อภูมิแพ้ น่าเสียดายที่ยาเม็ดรักษาโรคภูมิแพ้เพียงประเภทเดียวและไม่สามารถป้องกันการพัฒนาของโรคภูมิแพ้ใหม่ได้
การรักษาอาการแพ้อาหารที่บ้าน
นอกจากยารักษาโรคหรือยาที่แพทย์ให้ คุณยังสามารถดำเนินการบางอย่างเพื่อบรรเทาอาการแพ้ที่คุณรู้สึกได้ นี่คือตัวเลือกต่างๆ
ทาครีมบรรเทาอาการคัน
บ่อยครั้ง อาการแพ้อาหารจะทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น คันหรือผื่นแดง อันที่จริง ถ้ามันดูเหมือนคุณมักจะไม่สามารถต้านทานการขีดข่วนมันได้ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้จะทำให้ผิวหนังคันมากขึ้น และอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บหรือระคายเคืองได้
เพื่อเอาชนะสิ่งนี้ ควรใช้ครีมทาบริเวณที่คันทันที ประเภทของครีมที่มักใช้คือยาคอร์ติโคสเตียรอยด์เฉพาะที่และโลชั่นคาลาไมน์
เช่นเดียวกับยาคอร์ติโคสเตียรอยด์ในช่องปาก ยาทานี้ยังมีสเตียรอยด์ที่ทำหน้าที่บรรเทาอาการอักเสบของผิวหนังที่ก่อให้เกิดอาการคัน ในขณะที่โลชั่นคาลาไมน์จะปกป้องผิวด้วยสารฝาดที่สามารถลดอาการคันได้ คุณสามารถหาโลชั่นคาลาไมน์ได้ในร้านขายยา
นอกจากคอร์ติโคสเตียรอยด์และคาลาไมน์เฉพาะที่แล้ว คุณยังสามารถใช้มอยส์เจอไรเซอร์ที่ช่วยปลอบประโลมผิว เช่น เจลว่านหางจระเข้ สำหรับทางเลือกที่ใช้งานได้จริง ให้วางผ้าชุบน้ำเย็นหรือประคบน้ำแข็งบนผิวหนังที่มีอาการคันเป็นเวลา 10 นาที
หลังจากนั้น ให้สวมเสื้อผ้าที่หลวมและซับเหงื่อเพื่อป้องกันไม่ให้อาการระคายเคืองผิวหนังแย่ลง
แช่น้ำอุ่น
อีกวิธีหนึ่งที่สามารถทำได้ในการรักษาอาการแพ้อาหารคือการแช่ในน้ำอุ่น ซึ่งจะช่วยลดอาการคันที่ระทมทุกข์เมื่อเกิดปฏิกิริยา นอกจากบรรเทาอาการคันที่ผิวหนังแล้ว การแช่ในน้ำอุ่นยังช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายมากขึ้น
จำไว้ว่าน้ำที่ใช้คือน้ำอุ่นไม่ใช่น้ำร้อน น้ำร้อนจะทำให้ระคายเคืองและทำให้ผิวแห้ง
ดื่มน้ำ
บางคนมีอาการแพ้ เช่น คลื่นไส้หรืออาเจียนหลังจากรับประทานอาหารกระตุ้น นอกจากนี้ยังมีผู้ที่มีอาการท้องร่วง หากคุณประสบกับมัน นอกจากการทานยาบรรเทาภูมิแพ้แล้ว คุณควรช่วยด้วยการดื่มน้ำให้เพียงพอ
ร่างกายของคุณขับของเหลวออกมากเมื่อคุณมีอาการท้องร่วงหรืออาเจียน ซึ่งเป็นช่วงที่คุณอ่อนแอต่อภาวะขาดน้ำมากขึ้น ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าความต้องการของเหลวของคุณเพียงพอโดยดื่มน้ำให้มากขึ้น
