คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับเชอร์รี่หรือไม่? ผลไม้นี้คล้ายกับเชอร์รี่มากเพราะต้นไม้มีร่มเงาและขนาดของผลก็เล็กเช่นกัน เมื่อเทียบกับเชอร์รี่ คุณอาจกินเชอร์รี่บ่อยกว่า อันที่จริงผลเชอร์รี่มีสารอาหารที่สามารถให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพร่างกาย อะไรนรก? มาดูคำอธิบายต่อไปนี้กัน!
ปริมาณสารอาหารในผลเชอรี่
ผลเชอรี่ชื่อละตินคือ มันทิงเกีย กาลาบูรา อย่างไรก็ตาม คนอเมริกันรู้จักเขาดีขึ้นในชื่อ เชอร์รี่จาเมกา หรือ ต้นสตรอเบอร์รี่. ใน 100 กรัมของเชอร์รี่มีเนื้อหาทางโภชนาการดังต่อไปนี้:
- น้ำ: 77.8 กรัม
- โปรตีน: 0.324 กรัม
- ไขมัน: 1.56 กรัม
- ไฟเบอร์: 4.6 กรัม
- แคลเซียม: 124.6 มิลลิกรัม (มก.)
- ฟอสฟอรัส: 84 mg
- ธาตุเหล็ก: 1.18 มก.
- แคโรทีน: 0.019 mg
- ไทอามีน (วิตามิน บี1): 0.065 มก.
- ไรโบฟลาวิน (วิตามิน บี2): 0.037 มก.
- ไนอาซิน: 0.554 มก.
- กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี): 80.5 มก.
ประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ ของผลเชอรี่
จากเนื้อหาทางโภชนาการต่างๆ เหล่านี้ คุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:
1. ช่วยเอาชนะความเจ็บปวด
เมื่อคุณรู้สึกปวดไม่ว่าจะมาจากอาการปวดเรื้อรัง ข้ออักเสบ (arthritis) หรือเกาต์ การกินเชอรี่ก็มีประโยชน์ที่จะช่วยบรรเทาได้ ผลเชอร์รี่ไม่สามารถรักษาโรคหรือเอาชนะสาเหตุของอาการได้
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถจัดการและบรรเทาความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นเมื่อประสบปัญหาสุขภาพเหล่านี้ได้ เหตุผลก็คือ เชอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือวิตามินซี ซึ่งทำหน้าที่ยับยั้งความเจ็บปวด
การศึกษาในวารสาร Journal of Translational Medicine ระบุว่าวิตามินซีมีฤทธิ์ระงับปวดที่สามารถบรรเทาอาการปวดได้
2. ช่วยลดความดันโลหิต
ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากนิสัยการสูบบุหรี่ การบริโภคเกลือและไขมันอิ่มตัวมากเกินไป ไปจนถึงการถ่ายทอดทางพันธุกรรม ถ้าคุณไม่รักษาอาการนี้ในทันที ความเสี่ยงที่จะประสบปัญหาสุขภาพที่รุนแรงมากขึ้น เช่น โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย จะเพิ่มขึ้น
ปรากฎว่าเชอร์รี่มีประโยชน์ในการลดความดันโลหิต เหตุผลก็คือเชอร์รี่มีไนตริกออกไซด์ซึ่งเป็นสารเคมีตามธรรมชาติในร่างกายที่ช่วยให้หลอดเลือดผ่อนคลาย วิธีนี้ทำให้เลือดไหลเวียนได้ง่ายขึ้นและลดความดันลง
อันที่จริง ผู้เชี่ยวชาญได้ประสบความสำเร็จในการพิสูจน์ประโยชน์ของเนื้อหาผลไม้เชอร์รี่เพียงผลเดียวนี้ ใช่ จากการศึกษาในปี 2018 ระบุว่าไนตริกออกไซด์มีบทบาทสำคัญในการลดความดันโลหิต
3. เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายและป้องกันการติดเชื้อ
ผลเชอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย หากคุณกินผลไม้นี้ คุณสามารถลดการเกิดความเสียหายของเซลล์ เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ และเร่งกระบวนการฟื้นฟู
นอกจากนี้ การกินเชอรี่ยังช่วยให้คุณเอาชนะอาการอักเสบต่างๆ ได้อีกด้วย รวมถึงการบวมที่ข้อเพื่อบรรเทาอาการไข้ ไม่เพียงเท่านั้น คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรายังช่วยป้องกันการติดเชื้อต่างๆ รวมถึงการเอาชนะไข้หวัดใหญ่
เชื่อหรือไม่ว่าการบริโภคผลไม้นี้ในขณะที่ดื่มชาที่ทำจากใบผลเชอร์รี่สามารถเอาชนะอาการปวดหัว ซึ่งเป็นหนึ่งในอาการเริ่มแรกของโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
4. รักษาสุขภาพทางเดินอาหาร
การใช้ชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพสามารถทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ รวมถึงปัญหาสุขภาพที่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร โดยปกติการเริ่มมีอาการท้องอืด อิจฉาริษยา , ลมแรง, คลื่นไส้, และอาเจียนเป็นสัญญาณของปัญหาทางเดินอาหาร
โชคดีที่เชอร์รี่มีประโยชน์ในการเอาชนะภาวะนี้ ใช่ ผลไม้ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านแบคทีเรียสามารถช่วยป้องกันและเอาชนะปัญหาในทางเดินอาหาร ซึ่งหนึ่งในนั้นคือแผลในกระเพาะอาหาร
อันที่จริง การศึกษาในปี 2015 ประสบความสำเร็จในการพิสูจน์ประสิทธิภาพของเชอร์รี่ในการเอาชนะปัญหาสุขภาพในทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญยังคงต้องทำวิจัยเพิ่มเติม เนื่องจากการวิจัยยังทำกับสัตว์เท่านั้น
11 โรคที่พบบ่อยที่สุดของระบบทางเดินอาหาร
5.ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานหรือโรคเบาหวานได้ ที่จริงแล้ว ผู้ป่วยโรคเบาหวานยังต้องสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายได้เพื่อไม่ให้เกิดโรคแทรกซ้อนต่างๆ วิธีหนึ่งในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ปกติคือการปรับอาหารของคุณ
ผลไม้เชอร์รี่เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ ทำไม? ผลเชอรี่กลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์ในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จึงสามารถป้องกันโรคเบาหวานได้
เนื้อหาในผลเชอรี่ เช่น วิตามินซี ไฟเบอร์ เบต้าแคโรทีน และวิตามินบีรวม มีประโยชน์ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย ผู้ป่วยโรคเบาหวานกินใบเชอร์รี่และผลไม้เพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ ซึ่งจะช่วยลดการบริโภคยาเคมี
