คุณอาจคุ้นเคยกับน้ำมันตับปลา สินค้ามีวางจำหน่ายทั่วไปในท้องตลาดจึงหาได้ง่าย ไม่บ่อยนักที่คุณแม่หลายคนให้ลูกเพราะเชื่อว่าจะช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการ จริงๆ แล้วน้ำมันตับปลามีประโยชน์อย่างไร? มาดูคำอธิบายต่อไปนี้
น้ำมันตับปลามีประโยชน์อย่างไร?
น้ำมันตับปลาเป็นน้ำมันที่สกัดจากน้ำมันตับปลา ปลาค็อดที่รู้จักกันดีคือปลาค็อดแอตแลนติกและปลาค็อดแปซิฟิก จนถึงตอนนี้ เชื่อว่าน้ำมันตับปลาจะช่วยให้สุขภาพของเด็กดีขึ้น เนื่องจากมีสารอาหารสูง ใช่ น้ำมันนี้สามารถเป็นแหล่งของวิตามินเอ วิตามินดี และกรดไขมันโอเมก้า-3 เช่น กรดไอโคซาเพนทาโนอิก (EPA) และกรดโดโคซาเฮกซาโนอิก (DHA)
ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ของน้ำมันตับปลา
1.ปกป้องสุขภาพดวงตาของเด็ก
น้ำมันตับปลาคอดเป็นแหล่งวิตามินเอที่อุดมไปด้วย น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะมีวิตามินเอ 4080 ไมโครกรัม ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการของเด็กทุกวัย
นอกจากจะจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์แล้ว วิตามินเอยังจำเป็นต่อการดูแลดวงตา หัวใจ ปอดและไตให้แข็งแรง วิตามินเอที่มีอยู่ในนั้นยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันความเสียหายต่อดวงตาเช่นโรคต้อหิน โรคต้อหินเป็นโรคตาที่สามารถทำลายเส้นประสาทตาส่งผลให้สูญเสียการมองเห็น
นอกจากวิตามินเอแล้ว กรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูงในน้ำมันนี้ยังช่วยรักษาการไหลเวียนของเลือดไปยังดวงตาอีกด้วย สิ่งนี้ทำให้การมองเห็นปกติของเด็กแข็งแรงเมื่อเวลาผ่านไป
2. ป้องกันโรคกระดูกอ่อน
น้ำมันตับปลายังมีวิตามินดีสูงอีกด้วย หนึ่งช้อนโต๊ะมีวิตามินดี 1360 IU ปริมาณนี้ยังมากเกินพอที่จะตอบสนองความต้องการวิตามินดีในแต่ละวันของเด็ก
วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นในวัยเด็กเพราะสามารถช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมเพื่อสร้างกระดูกที่แข็งแรง การขาดวิตามินดีอาจทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อน ซึ่งทำให้กระดูกไม่สามารถสร้างแร่ธาตุได้ ทำให้กระดูกอ่อนและรูปร่างของกระดูกผิดรูป น้ำมันตับปลาที่อุดมไปด้วยวิตามินดีสามารถช่วยป้องกันโรคนี้ได้
3. ปกป้องสุขภาพหัวใจ
เนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในน้ำมันตับปลาเป็นสารอาหารที่ดีในการปกป้องสุขภาพหัวใจของเด็ก กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่สามารถปกป้องหัวใจโดยการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีและลดระดับไตรกลีเซอไรด์ นอกจากสุขภาพของหัวใจแล้ว กรดไขมันในน้ำมันตับปลายังช่วยในการพัฒนาสมองและระบบประสาทของเด็กอีกด้วย
4. เพิ่มภูมิต้านทานให้ลูก
น้ำมันตับปลาคอดยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของเด็กได้ เพื่อไม่ให้เด็กป่วยง่าย ตามที่อ้างจาก Livestrong วิตามินเอในน้ำมันตับปลาสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันได้ การศึกษาในวารสาร American College of Nutrition 2010 ยังรายงานว่าน้ำมันตับปลาสามารถลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน (ARI)
เด็กควรได้รับน้ำมันตับปลาหรือไม่?
เมื่อเห็นประโยชน์มากมายที่น้ำมันตับปลามี คุณในฐานะผู้ปกครองอาจรู้สึกว่าจำเป็นต้องให้น้ำมันแก่ลูกของคุณ อย่างไรก็ตาม การให้น้ำมันตับปลาในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เด็กได้รับวิตามินเอมากเกินไป วิตามินเอที่ละลายในไขมันสามารถเก็บไว้ในร่างกายในปริมาณที่มากเกินไปและทำให้เกิดผลเสียได้
ดังนั้น หากคุณให้น้ำมันตับปลาค็อดอยู่แล้ว คุณไม่ควรให้อาหารเสริมวิตามินอื่นๆ แก่ลูกของคุณ โดยเฉพาะอาหารเสริมที่มีวิตามินเอ
นอกจากนี้ หากเด็กรู้สึกว่าตนเองสามารถสนองความต้องการทางโภชนาการได้จากอาหารที่หลากหลาย เช่น ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ นมที่อุดมด้วยวิตามินดี ปลาและถั่วที่มีไขมันสูงซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 , เด็กอาจไม่จำเป็นต้องทานน้ำมันตับปลาอีกต่อไป ก่อนให้น้ำมันตับปลาแก่เด็ก คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อน
เวียนหัวหลังจากกลายเป็นผู้ปกครอง?
เข้าร่วมชุมชนการเลี้ยงลูกและค้นหาเรื่องราวจากผู้ปกครองคนอื่นๆ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว!
