กินของเผ็ดและของหวาน อะไรอันตรายกว่ากัน?

มีรสชาติอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่รสเผ็ด หวาน เผ็ด เปรี้ยว และอื่นๆ ขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่คุณใช้ สำหรับอาหารรสเผ็ด จะต้องใส่พริกหรือพริกไทยเพิ่มแน่นอน ในขณะที่อาหารหวานคุณจะเติมน้ำตาล

ในบรรดาอาหารทั้งสองชนิด สิ่งใดที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่ากัน? กินหวานหรือกินเผ็ด? ตรวจสอบการตรวจสอบต่อไปนี้

ผลของการกินเผ็ดต่อร่างกาย

ตามที่แฟน ๆ อาหารรสเผ็ด มันไม่สมบูรณ์ถ้าคุณกินมันโดยไม่มีพริกพริกไทยหรือซอสพริก คุณจะต้องใส่ซอสพริก พริกไทย หรือแม้แต่พริกชิ้นลงในอาหารของคุณ ที่จริงแล้ว เมื่อคุณกินอาหารรสเผ็ด ริมฝีปากของคุณจะไหม้และร่างกายจะเหงื่อออกมากขึ้น

การกินอาหารรสเผ็ดโดยทั่วไปจะทำให้เกิดอาการเสียดท้อง อิจฉาริษยา และในที่สุดคุณต้องกลับไปเข้าห้องน้ำเนื่องจากอาหารไม่ย่อย อย่างไรก็ตาม อาหารรสเผ็ดไม่ได้ส่งผลเสียเสมอไป เมื่อคุณเป็นหวัด พริกที่ประกอบด้วยวิตามินซีและวิตามินเอช่วยให้ร่างกายเพิ่มภูมิคุ้มกันที่สามารถต่อสู้กับไข้หวัดได้

ปริมาณแคปไซซินในพริกยังสามารถกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกายโดยการเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและอุณหภูมิร่างกายหลัก นั่นคือเหตุผลที่คุณจะร้อนและเหงื่อออกเมื่อคุณกินอาหารรสเผ็ด

ผลของการกินของหวานต่อร่างกาย

ไม่เพียงแต่อาหารรสเผ็ดเท่านั้น แต่อาหารหวานยังเป็นที่นิยมและเป็นที่รักของใครหลายคนอีกด้วย โดยเฉพาะเป็นของหวานหรือของขบเคี้ยว เริ่มจากลูกกวาด ผลไม้หวาน เค้ก ช็อคโกแลต โดนัท และอื่นๆ ต้องเป็นหนึ่งในของว่างหลัก อย่างไรก็ตาม ยังมีอาหารที่มีน้ำตาลธรรมชาติ เช่น ผลไม้

อาหารที่มีน้ำตาลมักจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นพลังงาน รายงานจาก Health, Susan Bowerman, BD, ผู้ช่วยด้านโภชนาการมนุษย์ที่ UCLA Center เปิดเผยว่าอาหารรสหวานมีเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมที่สามารถทำให้คนยิ้มได้ และยังสามารถเพิ่มความอยากอาหารได้อีกด้วย

นั่นเป็นเหตุผลที่อาหารหวานสามารถปรับปรุงอารมณ์ของบุคคลได้ น่าเสียดายที่การรับประทานอาหารที่มีสารให้ความหวานมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและฟันผุได้

อันไหนอันตรายกว่ากัน กินเผ็ดหรือหวาน?

ไม่ว่าจะเป็นอาหารหวานหรืออาหารรสเผ็ด ตราบใดที่ไม่บ่อยและไม่มากเกินไป ทั้งสองทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ แทนที่จะให้คุณเปรียบเทียบทั้งสอง อันไหนส่งผลเสียต่อร่างกายมากกว่า แน่นอน คุณชอบที่จะมีชีวิตที่มีสุขภาพดีและสมดุลใช่ไหม? ดังนั้นการจำกัดอาหารสองประเภทนี้จึงเป็นขั้นตอนที่ดีที่สุดหากคุณต้องการมีชีวิตที่มีสุขภาพดีต่อไป

การกินอาหารรสจัดมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหาร ทำให้เกิดอาการเสียดท้องและท้องร่วง อันที่จริงมันสามารถทำให้อาการกรดไหลย้อน (GERD) แย่ลงได้ ผลกระทบนี้อาจปรากฏขึ้นหลายชั่วโมงหลังจากที่คุณกินอาหารรสเผ็ด

แม้ว่าอาหารที่มีน้ำตาลจะส่งผลในระยะยาว คุณอาจประสบกับฟันผุเพราะน้ำตาลที่สัมผัสกับคราบพลัคจะทำให้เกิดกรดซิตริกซึ่งทำให้เกิดการสึกกร่อนของฟันได้ ในระยะยาว การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลและอาหารที่มีไขมันมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ซึ่งมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง