ประโยชน์ที่ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์ของแป้งไก่

แป้งไก่เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่ามีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพร่างกาย แป้งไก่เป็นสารสกัดที่ได้จากกระบวนการให้ความร้อนของไก่ในลักษณะที่ผลิตโปรตีน Bio Amino Peptide ซึ่งพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย

ตรงกันข้ามกับการกินเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปไก่ การบริโภคแป้งไก่นั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า เพราะแป้งไก่มีความเข้มข้นของโปรตีน ไบโอ-อะมิโนเปปไทด์สูงกว่า แต่ปราศจากไขมันและปราศจากคอเลสเตอรอล ดังนั้นจึงไม่มีผลข้างเคียง

สารสกัดจากแป้งไก่นี้ได้รับความไว้วางใจมาอย่างยาวนานว่าเป็นอาหารเสริมในการรักษาสุขภาพทั้งในยุโรปและเอเชีย และได้รับการทดสอบทางคลินิกถึงประโยชน์ของมัน แป้งมันไก่ที่ผ่านการทดสอบทางการแพทย์มีประโยชน์อย่างไร?

1.ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย

ตอนนี้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณต้องมีความสำคัญสูงสุด เนื่องจากการระบาดของ COVID-19 ยังคงดำเนินต่อไป ในแง่นี้ ประโยชน์อันดับแรกของแป้งไก่คือการช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

จากการศึกษาในปี 2550 จากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ พบว่าแป้งไก่มีผลต่อระดับอิมมูโนโกลบูลินในซีรัม ไม่ว่าร่างกายจะอยู่ภายใต้สภาวะปกติหรือภายใต้สภาวะความเครียด เช่น ความเหนื่อยล้าจากความเครียด

นอกจากนี้ ตามวารสารจาก วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร ในปี 2555 ต้องขอบคุณประโยชน์ของแป้งต่อระบบภูมิคุ้มกัน การติดเชื้อไข้หวัดใหญ่สามารถป้องกันได้โดยการปรับการทำงานของภูมิคุ้มกันหรือภูมิคุ้มกัน

2. ลดความเมื่อยล้าของร่างกาย

หนึ่งในคุณสมบัติที่ดีที่สุดของแป้งไก่คือการเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกาย สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์โดย Takeshi Ikeda และทีมงานของเขาในวารสารที่ตีพิมพ์ในวารสาร Bioscience, Biotechnology และ Biochemistry ในปี 2544 โดยการทดสอบแป้งไก่กับความผิดปกติของการเผาผลาญอันเนื่องมาจากความเครียด

อัตราการเผาผลาญคือจำนวนแคลอรี่ที่ต้องเผาผลาญเพื่อทำหน้าที่ของร่างกาย หากอัตราการเผาผลาญของร่างกายรวดเร็ว กระบวนการเผาผลาญแคลอรีจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งส่งผลให้ปริมาณไขมันในร่างกายลดลง การบริโภคแป้งไก่ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มอัตราการเผาผลาญเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานมากขึ้นและคุณจะไม่เหนื่อยง่าย

ในการศึกษาที่ดำเนินการกับผู้ตอบแบบสอบถามที่มีสุขภาพดี 17 คน การบริโภคแป้งไก่เพิ่มอัตราการเผาผลาญ นอกจากนี้ ส่วนผสมจากธรรมชาตินี้สามารถลดระดับไขมันในพลาสมา และเพิ่มกิจกรรมไลโปโปรตีนไลเปส การเผาผลาญไขมันในพลาสมาที่เพิ่มขึ้นนี้สามารถใช้เป็นพลังงานให้ร่างกายกลับไปทำกิจกรรมได้

3. ปรับปรุงการโฟกัสและความเข้มข้นของสมอง

ผู้ที่ประสบกับความเครียดหรือความเหนื่อยล้าจะพบว่ามันยากที่จะโฟกัสไม่ว่าจะในขณะที่เรียนหรือทำงานประจำวันในขณะที่ไล่ตามกำหนดเวลา หากคุณประสบในสิ่งเดียวกัน คุณสามารถหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้ด้วยการดื่มแป้งไก่

สารสกัดจากแป้งไก่มีโปรตีนไบโออะมิโนเปปไทด์ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการจัดการกับความวิตกกังวลเนื่องจากความเครียด การศึกษาโดย Zain AM และทีมงานของเขาที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์และวิทยาศาสตร์สุขภาพของมาเลเซียในปี 2551 รายงานว่าแป้งไก่ให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกต่อประสิทธิภาพของสมองเมื่อวัดโดย EEG

คลื่นอัลฟ่าและเบต้าในเป้าหมายการวิจัยเนื่องจากแป้งไก่พบว่าหน้าจอ EEG เพิ่มขึ้น ซึ่งหมายความว่าการหลั่งฮอร์โมนความเครียดในร่างกายจะมีประโยชน์มากขึ้น จึงสามารถเอาชนะความเครียดได้รวดเร็วยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ แป้งไก่ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มการไหลเวียนของออกซิเจนไปยังสมอง เพื่อให้การทำงานของสมองมีประสิทธิภาพสูงสุด ดังนั้นหลังจากดื่มแป้งมันแล้ว คุณจะมีสมาธิจดจ่อกับสิ่งที่คุณกำลังทำได้ง่ายขึ้น

4. เร่งการฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน The Chinese Journal of Physiology ในปี 2549 พบว่าแป้งไก่ช่วยเร่งการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย Hsin-I Lo และทีมวิจัยของเขาตั้งข้อสังเกตว่าเนื้อหาของส่วนผสมจากธรรมชาติได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มการกำจัดของแลคเตทและแอมโมเนียในพลาสมาของร่างกาย

การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับผู้เข้าร่วม 12 คนในการออกกำลังกายเพียงครั้งเดียวเพื่อสัมผัสกับความเหนื่อยล้า ภายใน 5 นาทีหลังจากการออกกำลังกายเสร็จสิ้น ผู้เข้าร่วมบางคนได้รับโปรตีนและคนอื่นๆ ได้รับแป้งไก่เพื่อบริโภคโดยตรง นอกจากนี้ ได้เก็บตัวอย่างเลือดในช่วงเวลาพักฟื้นเพื่อตรวจสอบผลของวัสดุทั้งสองนี้ต่อความเข้มข้นของแลคเตทและแอมโมเนีย

ส่งผลให้ระดับแอมโมเนียและแลคเตทในกลุ่มที่บริโภคแป้งไก่ต่ำกว่ากลุ่มที่ได้รับโปรตีน กล่าวคือ การดื่มแป้งไก่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถเร่งการฟื้นตัวของร่างกายที่อ่อนล้าหลังทำกิจกรรมต่างๆ

คุณได้น้ำไก่จากที่ไหน?

ถึงแม้ว่าจะทำมาจากส่วนผสมจากธรรมชาติ แต่แป้งมันไก่ไม่ใช่สิ่งที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ เพื่อให้ได้ประโยชน์ของแป้งไก่ จำเป็นต้องผ่านกระบวนการให้ความร้อน เดือดสองครั้ง ที่อุณหภูมิสูง 10-12 ชั่วโมงโดยใช้เทคโนโลยีบางอย่าง กระบวนการนี้มีความสำคัญเช่นกันเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งไก่ที่ได้จะไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอลอีกต่อไป

โชคดีที่ตอนนี้มีผลิตภัณฑ์แป้งมันไก่พร้อมดื่ม แต่ให้แน่ใจว่าคุณเลือกผลิตภัณฑ์แป้งไก่ที่ได้รับความไว้วางใจและพิสูจน์แล้วจากรุ่นสู่รุ่น เพราะเนื้อหาเป็นธรรมชาติ 100% โดยไม่เติมสารกันบูดและสารเคมี คุณไม่ต้องกังวลไป เพราะการทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแป้งไก่นั้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อสุขภาพและปลอดภัยสำหรับทุกคน รวมถึงสตรีมีครรภ์และเด็กอายุมากกว่า 6 เดือน